BEEF MAKER von Aldi Nord ab 30.08. Top oder Flop

[grillmac]

Sieht ja echt gar nicht so schlecht aus das Teil. Bin mal auf eure ersten Ergebnisse gespannt!

 

[KanePortnoy]

Also in unserem Aldi Nord haben sie beim zweiten Lauf scheinbar vorgesorgt...

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• KanePortnoy
• 28. März 2019
• 1

Beefer Aldi

 

[BBQ-Opa-Berlin]

Hab vorhin Entrecôte, Rumpsteak und zwei Medaillons angebeeft und dann oben drauf in zwei GN Behältern auf 54° Kerntemperatur gezogen. Tolle Röstaromen, teilweise sogar zu viel, innen perfekt saftig. Hab heute auch kein besonderes Beef besorgen können, war deutscher Jungbulle, mit Weiderind wird's sicher noch leckerer. Klare Empfehlung, wenn man gutes Steak mag. Reinigung simpel, komplette Schublade mit Rost und Auffangschale geht gleich in den Geschirrspüler. Für 169 € ein Schnapper, wenn man bedenkt, dass man beim "Großen" nicht auf Sizzle-, Searzone oder anderes "Gedöns" achten muss.

Das gewünschte Foto vom Innenleben (Brenner) habe ich unten eingefügt

 

[Vikk88]

Hi, wie lange hat es bei dir gedauert bis das Fleisch auf Temperatur war? Habe mein entrecote auch oben drauf in den Behälter gepackt und es hat eine halbe Ewigkeit gedauert bis ich es auf 56 Grad hatte.

 

[BBQ-Opa-Berlin]

Ich habe die Zeit nicht gemessen, aber ein gefühltes Viertelstündchen war es sicher. Aber ich komme vom BBQ, die Gäste müssen aufs Fleisch warten, nicht umgekehrt

 

[Vikk88]

Okay muss wohl noch irgendwie üben. Habe von beiden Seiten 90 Sekunden drauf gehabt und dann oben drauf gelegt aber nach 15 Minuten war es noch nicht auf Temperatur

 

[BBQ-Opa-Berlin]

Das kommt ja auch auf die Dicke des Fleisches an und wann Du es aus dem Kühlschrank genommen hast, bevor es auf den Grill kam.

 

[Coppercouch]

auch für mich heute Premiere 90 sekunden von jeder Seite, PERFEKT

 

[BBQ-Opa-Berlin]

Zwei Fragen:

1. Betreibst Du das Ding im Innenbereich?

2. Keine Nachgarung auf Kerntemperatur?

 

[GrandSurf]

Was sollte denn der mindest und optimal Abstand zwischen Fleisch und Brenner sein?

 

[Coppercouch]

Zwei Fragen:

1. Betreibst Du das Ding im Innenbereich?

2. Keine Nachgarung auf Kerntemperatur?

Hallo BBQ OpaBerlin
Nein, im Wintergarten und nein heute ausnahmsweise mal ohne Thermometer, war aber perfekt

 

[Coppercouch]

Was sollte denn der mindest und optimal Abstand zwischen Fleisch und Brenner sein?

Bei Rindfleisch minimal, ich hAtte auf der obersten Stellung ca. 15 -20 mm

 

[GrandSurf]

Danke Dir.

 

[belair69]

Weiß jemand, ob es den Pro auch im Süden geben wird?

 

[Coppercouch]

Weiß jemand, ob es den Pro auch im Süden geben wird?

Ja, lt. Info von Aldi „im Sommer 2019“

 

[Fiz]

Hallo @Coppercouch,

ich würde ja gerne wissen was das für ein Unterbau ist, auf dem du den OHG da stehen hast und wo du den her hast.
OHG brauch ich nicht, aber den Unterbau find ich Klasse.

 

[Coppercouch]

Hallo @Coppercouch,

ich würde ja gerne wissen was das für ein Unterbau ist, auf dem du den OHG da stehen hast und wo du den her hast.
OHG brauch ich nicht, aber den Unterbau find ich Klasse.

Der Küchenwagen ist vom saupraktisch

 

[Coppercouch]

Der Küchenwagen ist vom saupraktisch[/QUOTE
IKEA

 

[Fiz]

Und was für eine Bezeichnung hat das Teil, der Preis würde mich auch noch interessieren.
Viele Fragen

 

[Fiz]

Ich glaub ich habs gefunden. Ist das der Grundtal ?