Die sehen gut aus! Und wenn sie auch noch geschmeckt haben, dann haste alles richtig gemacht!
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Beef Ribs - es geht los
- Ersteller Master of Burger
- Erstellt am
OP
OP
Auf jeden Fall. Waren echt top
schauen gut aus, hast du sie auch gedämpft?
die gleiche erfahrung hab ich auch gemacht, dass sie nicht ganz weich wurden...was wohl daran lag, dass ich sie nicht gedämpft habe...
die gleiche erfahrung hab ich auch gemacht, dass sie nicht ganz weich wurden...was wohl daran lag, dass ich sie nicht gedämpft habe...
OP
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@Fleischwölfchen: nein. Hatte ich erst vorgehabt aber wieder drüber hinweg gekommen. Ich denke, beim nächsten Mal
Dämpfen löst das Problem. Nach 2 Stunden im Dampf knuspere ich die Beef Ribs immer noch kurz auf, eine Glasur spare ich mir. Ist bisher immer super geworden, sowohl mit 3 als auch mi 5 Stunden Rauch.
OP
OP
Okay, danke für den Hinweis bzw Tip
Bis zu welcher KT waren die drauf??? Oder nach welchem Kriterium wurden die dann als Gut befunden?
Anhang anzeigen 1802801 Also entweder bist du der Meister der Feinmotorik oder du hast wirklich riesige Bienen (siehe Titel)
Sieht ja Saulecker aus .... Ich muss auch mal BEEF Ribs machen
Beef Ribs sind einfach nur geil!
Sehr schön gemacht.
Stimmt!
Schaut auch mal bitte hier rein
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-short-ribs-eine-foto-love-story.259717/
Sehr schön gemacht.
Stimmt!
Schaut auch mal bitte hier rein
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-short-ribs-eine-foto-love-story.259717/
@Man@Grill:
Alter Verwalter!!!!
GENAU SO!!!
Alter Verwalter!!!!
GENAU SO!!!
