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Beilagen zu Rindersteak
- Ersteller Teddito
- Erstellt am
A
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Guest
Hallo Teddito,
schau doch mal bitte hier: Beilagen zu Rindersteak. Da wirst Du fündig!
schau doch mal bitte hier: Beilagen zu Rindersteak. Da wirst Du fündig!
Hallo,
wir lieben zu Steak Ofenkartoffeln mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl
Aber auch Speckbohnen gehen immer
Gruß Mike
wir lieben zu Steak Ofenkartoffeln mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl
Aber auch Speckbohnen gehen immer
Gruß Mike
Papas Arrugadas und Rote oder Grüne Mojo
Fenchel mit Parmesan und Butter in Alufolie
Sahnemais
Mediterranes Gemüse
... http://allrecipes.com/recipes/225/s...b&linkName=hub nav daughter&clickId=hub nav 2
Fenchel mit Parmesan und Butter in Alufolie
Sahnemais
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Prinzessböhnchen im Schinken-Speckmantel, dazu geröstetes Baguette mit Bärlauchpesto bestrichen.
Feldsalat
Was wir als Salat dazu richtig gut finden, weil es etwas deftiger ist aber trotzdem super gut passt.
Schinkenwürfelchen ( wir nehmen der Bequemlichkeit halber fertig gewürfelte von "gut und günstig" also EDEKA ) in der Pfanne erwärmen und etwas anrösten. In einer Schüssel guten Himbeer-Essig und ein gutes Walnussöl mischen, die Schinkenwürfelchen dazugeben und etwas ziehen lassen. Kurz vorm Servieren dann frischen Feldsalat dazu geben und gut vermengen.
Der Salat ist der Knaller und passt super zum Steak !
Was wir als Salat dazu richtig gut finden, weil es etwas deftiger ist aber trotzdem super gut passt.
Schinkenwürfelchen ( wir nehmen der Bequemlichkeit halber fertig gewürfelte von "gut und günstig" also EDEKA ) in der Pfanne erwärmen und etwas anrösten. In einer Schüssel guten Himbeer-Essig und ein gutes Walnussöl mischen, die Schinkenwürfelchen dazugeben und etwas ziehen lassen. Kurz vorm Servieren dann frischen Feldsalat dazu geben und gut vermengen.
Der Salat ist der Knaller und passt super zum Steak !
2. Variante
Spargelsalat mal anders !
Zutaten
Jeweils 500gr. grünen und weißen Spargel für 5 Minuten blanchieren.
Ca. 40gr. Pinienkerne anrösten
15 schmackhafte Kirschtomaten halbieren
2 Pckg. Mozzarella Kugeln
Dressing
4 El weißen Balsamico
8 EL gutes natives Olivenöl
1 EL Honig
1/2 EL Senf
Salz + Pfeffer
Am Ende 1/2 Bund Basilikumblätter ganz dazugeben
Alles vermengen und genießen -> sehr lecker
Speckböhnchen dazu gehen immer s.o.
Spargelsalat mal anders !
Zutaten
Jeweils 500gr. grünen und weißen Spargel für 5 Minuten blanchieren.
Ca. 40gr. Pinienkerne anrösten
15 schmackhafte Kirschtomaten halbieren
2 Pckg. Mozzarella Kugeln
Dressing
4 El weißen Balsamico
8 EL gutes natives Olivenöl
1 EL Honig
1/2 EL Senf
Salz + Pfeffer
Am Ende 1/2 Bund Basilikumblätter ganz dazugeben
Alles vermengen und genießen -> sehr lecker
Speckböhnchen dazu gehen immer s.o.
Fächerkartoffeln, wahlweise mit Bacon und Käse
Folienkartoffeln mit Sour-Cream
Wedges
Vulkan Kartoffeln
Kartoffelgratin
Grüner Spargel, ggf. ummantelt mit Bacon oder Schinken (Parma etc.)
Maiskolben mit gesalzener Butter / Kräuterbutter
Piementos de Padron
Gemüsepfännchen (bunte Mischung. Frischer Paprika, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Tomate, Aubergine, Zuccini etc. halt das wo man Lust drauf hat mit paar frischen Kräutern und Olivenöl marinieren, bei Bedarf noch ein paar Würfel Schafskäse oder geriebenen Hartkäse drüber und im Pfännchen mit auf den Grill stellen)
Mac & Cheese
Zwiebelringe
Salate (Feldsalat mit verschiedenstem Zeug)
Es gibt sooo viele Möglichkeiten. Kommt ja auch immer auf den Geschmack an - Reis und Nudeln sind z.B. gar nicht mein Fall, aber da kann man auch prima Beilagen draus zaubern. Bulgur, Polenta, Linsen, allgemein Hülsenfrüchte Richtung Baked Beans und Co.
Folienkartoffeln mit Sour-Cream
Wedges
Vulkan Kartoffeln
Kartoffelgratin
Grüner Spargel, ggf. ummantelt mit Bacon oder Schinken (Parma etc.)
Maiskolben mit gesalzener Butter / Kräuterbutter
Piementos de Padron
Gemüsepfännchen (bunte Mischung. Frischer Paprika, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Tomate, Aubergine, Zuccini etc. halt das wo man Lust drauf hat mit paar frischen Kräutern und Olivenöl marinieren, bei Bedarf noch ein paar Würfel Schafskäse oder geriebenen Hartkäse drüber und im Pfännchen mit auf den Grill stellen)
Mac & Cheese
Zwiebelringe
Salate (Feldsalat mit verschiedenstem Zeug)
Es gibt sooo viele Möglichkeiten. Kommt ja auch immer auf den Geschmack an - Reis und Nudeln sind z.B. gar nicht mein Fall, aber da kann man auch prima Beilagen draus zaubern. Bulgur, Polenta, Linsen, allgemein Hülsenfrüchte Richtung Baked Beans und Co.
Risotto mit Spargel. Grün und Weiß, schön fluffig und das Steak mit krosser Schwarte, Pfeffer aus der Mühle reichlich drüber. Salat mit französischem Dressing.