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Bester Online Fleischhändler?

Hab auch mal wieder bei Lotter Oberpfalz-Beef bestellt und insbesondere mal die Waage bemüht:

Bestellt wurden /// gekommen ist

1kg Short-Ribs - Wet Aged /// 1646 g
700 g Hanging Tender /// 720 g
400 g Rumpsteak Dry Aged /// 512 g
1,2kg Rinderbackribs Dry Aged /// 1265 g

gekommen ist:

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Da kann man wahrlich nicht meckern.
6.90 Euro Standardversandkosten finde ich auch mehr als fair, hätte mit 9.x gerechnet.

Bin auch die Qualität gespannt.
Grüße
 

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Hier noch mal Bilder der Vergrillung am Donnerstag.
Fleisch war wie in letzter Zeit immer bei mir von hier : http://www.oberpfalz-beef.de/

Qualität war auch wie immer ein Traum, also eine absolute Empfehlung von mir :-):-):-)
Diesesmal ganz ohne Temperatur messen, einfach gesalzen und drauf...dieses Stück hätte ich auch roh gegessen
Hier die Bilder :

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liebe Grüße Thomas
 

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Hatte am Wochenende die Ribs und das Hanging Tender gemacht (von oberpfalz-beef). War alles ziemlich geil, wobei mir der "Aufwand" bei Short Ribs schon groß erscheint. Ist halt ziemlich viel Masse um ein schönes Stück "Steak" dann zu bekommen. Geschmacklich wars aber sehr sehr gut.

Überrascht hat mich das Hanging Tender - hammer Teil. Das war butterzart und intensiver Fleischgeschmack. Filet war gestern ;)

Lohnt sich imho da regelmäßig die HP zu besuchen oder Newsletter zu bestellen, die feuer ja aktuell eine Aktion nach der anderen raus.
Grade (alles Dry Aged) Entrecote Rib Eye 350g, Roastbeef 300g, T-Bone Steak 700g für 51 €.

@Taranis Was genau hat bei Dir nicht gepasst, bzw welcher Cut?
 
Hab auch mal wieder bei Lotter Oberpfalz-Beef bestellt und insbesondere mal die Waage bemüht:

Bestellt wurden /// gekommen ist

1kg Short-Ribs - Wet Aged /// 1646 g
700 g Hanging Tender /// 720 g
400 g Rumpsteak Dry Aged /// 512 g
1,2kg Rinderbackribs Dry Aged /// 1265 g

gekommen ist:

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Da kann man wahrlich nicht meckern.
6.90 Euro Standardversandkosten finde ich auch mehr als fair, hätte mit 9.x gerechnet.

Bin auch die Qualität gespannt.
Grüße

Und was hast du bezahlt? Die bestellte Menge oder die gelieferte? Geschenkt wäre es natürlich der Hammer....
 
Bei meinen Bestellungen bei Oberpfalz Beef hatte ich auch bisher auch immer min. 10-15% mehr Ware als die Mindestangabe. :v:
 
Habe jetzt auch eine Erstbestellung bei Oberpfalz-Beef gemacht.
Dienstag bestellt, Mittwoch verschickt, Donnertag geliefert - Perfekt!

Auch das Fleisch war gut gekühlt und sehr gut verpackt.
Bisher habe ich nur die Burger-Patties gegrillt, da diese nicht wieder eingefroren werden dürfen.
Die waren sehr gut - leider keine Bilder.
Aber hier mal ein paar Bilders von "unpacking"
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UNBOXING Oberpflaz-Beef
Habe heute Ware von Oberpfalz bekommen.
Hier ein paar Bilder (Brisket, Spare Ribs St. Louis, Baby Back Ribs und Filet Ladys Cut)
Kühl-Akkus waren fast komplett noch gefroren. Fleisch schön gekühlt. Dafür schon mal Daumen hoch.
Brisket waren ofiziell 3 kg. Und den Paddy gab´s als Zugabe.


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Meine GöGa wollte gestern Abend unbedingt das Filetstück haben. Habe es kurz auf Sizzlezone, dann ca. 15 Minuten im Napi bis Kerntemperatur 55° fertigziehen lassen.
Was soll ich sagen: ich darf wieder einkaufen gehen :muhahaha::sun:
Es war butterzart. Leider habe ich keine Bilder gemacht. Hunger war größer...
 
Ich habe hier ein wenig drüber gelesen...der Ludwig ist also empfehlenswert!? Darüberhinaus noch jemand einen guten Metzger in der Umgebung von Wuppertal?
 
Ich habe auch mal bei Johannes Lotter, Oberpfalz Beef, bestellt. Leider wurde beim Versand ein Fehler gemacht und das Paket kam nicht per UPS Express sondern normal per DHL. Da ich mir mein Fleisch in die Firma liefern lasse und hier die Tour nicht am WE durch DHL bedient wird, lag mein Paket also 5 Tage bei DHL rum.
Ich habe am Freitag mit Herrn Lotter telefoniert und er meinte zu mir, dass ich das Fleisch messen soll wenn es ankommt und dann sehen wir weiter. Gesagt getan und das FLeisch hatte eine KT von 10 Grad- also Tonne. Ein Anruf udn das neue Paket ging auf die Reise. Alles unkompliziert und super schnell. Vielen Dank dafür. Das Fleisch schaut super aus und das erste Stück ist schon gegessen.
 
clickandgrill.de habe ich gute Erfahrungen gemacht.
Sehr lecker, pünktliche Lieferung und frisches Fleisch und der Preis ging auch noch
 
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