Diesmal nicht so glücklich mit Oberpfalz Beef!!!
Hallo zusammen,
hier mal ein aktueller Bericht von meiner Lieferung.
Ich habe meine Bestellung am Samstag erhalten und heute habe ich die Spareribs zubereitet.
Kühlpacks waren ausreichend. Habe die Temperatur nicht gemessen (vergessen

) aber weniger hätten es nicht sein dürfen denke ich.
Ich bin über die gelieferte Menge etwas enttäuscht.
Die fleischigen St. Louis Ribs werden im Shop mit je 1,9Kg angegeben. Meine gelieferten Ribs hatten jeweils 1,83Kg und 1,85Kg.
Doch die größte Enttäuschung gab es über die Babybackribs die mit je 450gr angegeben werden. Ich habe 5 Stück geliefert bekommen, die ein Gesamtgewicht von 1740gr hatten (soll 4*450gr = 1800gr). Das kleinste Stück hatte 255gr !!!! und das mit Abstand größte Stück der gelieferten bot auch nur 400gr.
Wir reden von einem Naturprodukt das nicht immer gleich wächst. Aber dann sollen die bitte auch nach dem Kilopreis abrechnen. Ich hoffe nicht das jede Lieferung ein Untergewicht aufweist und somit die Kilopreise eigentlich höher liegen.
Bei den Babybackribs bin ich sehr enttäuscht. Nicht nur das die jeweils gleiche Zubereitung der Stücke bei solchen Gewichtsschwankungen sehr schwer bis fast unmöglich ist, finde ich das gelieferte 260gr Stück Ribs auf dem Teller auch eher ein Witz sind.
Ich habe meine Enttäuschung per Mail abgegeben....mal sehen wie reagiert wird.
Vielleicht ist bei den Steaks alles super (hier ist es ja bei den Kg-Preisen noch interessanter zu wiegen).....aber nach der Lieferung war ich nicht ganz so glücklich. Meine erste Bestellung sah da schon besser aus.
Gruß Timsen