Nachdem ich Anfang der Woche zum ersten Mal überhaupt online Fleisch bestellt habe, möchte ich auch kurz meine Erfahrung mit Clickandgrill mitteilen.
Den Shop habe ich aus dreierlei Gründen ausgewählt:
1. Es wird Wert auf die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern gelegt
2. Der Metzger kommt aus meiner Region (nächstes Mal wird evtl. abgeholt).
3. Auf den ersten Blick sehr faires Preis-Leistungsverhältnis.
Bestellt hatte ich am 7.12 (früh am Morgen) mit Wunschlieferdatum 9.12. - das Paket wurde bereits einen Tag früher geliefert. Da es sich nur um eine Testbestellung handelte und ich eh alles schnell vergrillen wollte kein Thema. Und besser einen Tag zu früh als einen Tag zu spät.
Das Fleisch war super verpackt, das Paket mit Styropor ausgekleidet und die Kühlakkus allesamt durchgefroren, dementsprechend war das Fleisch auch noch absolut kühl beim auspacken.
Bestellt hatte ich Fleisch vom fränkischen Rind. 2 x Rinderfilet (je 180g für 7,85€), 2x Rumpsteak dry aged (je 300g für 12,00€) und 4x Rumpsteak (je 300g für 9,50€). Hinzu kommen Versandkosten i.H.v. 6,90€. Das Gewicht war bei allen Stücken etwas höher als bestellt.
Rumpsteaks mag ich generell am liebsten, mich interessierte besonders die Qualität und ob der Aufpreis vom normalen zum Dry aged Rumpsteak gerechtfertigt ist. Die Vergrillung ließ nicht lange auf sich warten und ich war von der Qualität begeistert. Das Fleisch war unheimlich zart und intensiv im Geschmack. Das Filet ist schier auf der Zunge zergangen. Das Dry aged war noch einen Ticken intensiver als das normale Rumpsteak, allerdings war der Unterschied zu gering, als dass ich für mich den Aufpreis als gerechtfertigt ansehe. Das liegt aber an der sehr guten Qualität des normalen Rumpsteaks!
Alles in allem kann ich nichts schlechtes über den Shop sagen und werde definitiv wieder dort bestellen.
Noch ein paar Bilder zur Veranschaulichung: