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BGE Entscheidungshilfe: L oder XL?

waltherman schrieb:
@Matthias S. überlege vielleicht nochmal den WSC zu behalten und den Einsatz rein zu mache. Der scheint wieder auf dem Markt zu sein.
https://snsgrills.com/products/slow-n-sear-low-profile

Als Nebengrill zum XL
Zum Vergrößern anklicken....
Dieses Forum ist echt Mist.
Hier wird man nur auf neue Ideen gebracht.
@waltherman: Du hattest da schon mal ein Video gepostet, wo einer das in der Keramik nutzt.
Das mich neugierig gemacht hat.
Jetzt gehe ich gleich mal messen, ob das hier bei mir passen würde:
Slow'n Sear von BBQ-Torro
 
OWLer schrieb:
Hier wird man nur auf neue Ideen gebracht.
@waltherman: Du hattest da schon mal ein Video gepostet, wo einer das in der Keramik nutzt.
Das mich neugierig gemacht hat.
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Wenn Du einen Eimsatz direkt unter dem Grillrost nutzt hast Du im Kamado eine ordentliche indirekte Zone, Du kannst ein ganzes Brisket komplett ohne Unterhitze zubereiten oder eine Huhn.
Die meisten Hersteller kümmern sich nicht um das Thema. Macht doch einen riesen Unterschied ob Du oben einen Korb füllst oder tief unten im Loch die Kohlen anzündest.
23A9A15A-83BC-488F-8EBF-A12827032AF0.jpeg

Hier wird das Konzept gezeigt.
 
@waltherman: Das Konzept habe ich verstanden.
Das macht es ja interessant.
Mein Problem: Ich habe einen Innendurchmesser von 57cm am Rost.
Aber da ist dann ja noch die Feuerschale.
Das könnte eng werden.
 
OWLer schrieb:
@waltherman: Das Konzept habe ich verstanden.
Das macht es ja interessant.
Mein Problem: Ich habe einen Innendurchmesser von 57cm am Rost.
Aber da ist dann ja noch die Feuerschale.
Das könnte eng werden.
Zum Vergrößern anklicken....
Das werfe ich den Herstellern auch vor, dass sie sich fast alle am 70er Jahre Design des BGE orientieren.
Hier zeigt ein Hersteller dass man den Grill nicht unnötig verbauen muss.
Standardnutzung ist ja immer möglich…
 
Da grübel ich doch mal, wie ich das lösen könnte.
Das Konzept gefällt mir.
 
waltherman schrieb:
Das geht nicht, ich würde keine Kohlen direkt die Keramikwand legen. Es muss auch ein Trichtereffekt da sein.
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Aber der S n S Einsatz wird doch ähnlich eingelegt, oder habe ich da was falsch verstanden.
Da ist doch, so wie es aussieht nur die Feuerbox niedriger.
 
OWLer schrieb:
Aber der S n S Einsatz wird doch ähnlich eingelegt, oder habe ich da was falsch verstanden.
Da ist doch, so wie es aussieht nur die Feuerbox niedriger.
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Ja, Du hattest ein Bild von einem Kugelsmoker Einsatz und klassischen Kohlekörben gezeigt..
Das verfolgt eine ganz andere Richtung.

IMG_20180918_173659 (1).jpg

Idealerweise passt man das selber ein.
Wenn die Winkel stimmen und die untere Öffnung gut Zug zulässt hat man alles richtig gemacht. Metaller dengeln gerne irgendwas zusammen, hier muss man wirklich testen was sie richtigen Winkel sind.

Bei Bedarf muss einem die Hitze ins Gesicht knallen.
 
Hallo in die Runde,

ich möchte diesen Thread jetzt nochmal nach oben bringen, weil die ursprüngliche Entscheidung schon ein halbes Jahr zurück liegt.
Die Frage war: XL oder L? Ist das XL für manche Anlässen "zu groß"? Was kaufen, wenn das Budget keinen Grund gegen die größere Variante darstellt?

Ich habe mich damals für das XL entschieden und kann nun sagen, dass die Entscheidung goldrichtig war. Auch für "Kleinigkeiten" ist es schnell aufgeheizt, es ist einfach nie falsch etwas mehr Platz zu haben und ich kann jedem, der sich diese Frage stellt nur raten: Nehmt das größere Ei wenn es irgendwie machbar ist, ihr werdet es nicht bereuen!

Hier mal ein paar Bilder von größeren oder auch "Kleinigkeiten"- Einsätzen.

Grüße
--soulmates

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Yay, sehr cool. Diese Erfahrung kann ich ebenfalls teilen und auch ein paar Freunde, die sich ebenso entschieden haben. Zwischenzeitlich ist bei den meisten mindestens noch ein MX als Verstärkung eingezogen 😉
 
schmock schrieb:
Yay, sehr cool. Diese Erfahrung kann ich ebenfalls teilen und auch ein paar Freunde, die sich ebenso entschieden haben. Zwischenzeitlich ist bei den meisten mindestens noch ein MX als Verstärkung eingezogen 😉
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bedeutet im Umkehrschluss also das bei mir ein XL einziehen wird? :hmmmm:
 
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