• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Bisschen Wurst-Vorrat

Ich danke dir. :anstoޥn:
 
Sehr fein 👌
Martin wirklich toll gemacht 👌
 
top Sache 👍🏻 Wolltest du die schmierwurst nicht räuchern?

Weil wenn ich es richtig sehe hast du keinen Räucherbaren darm dafür genommen…

Liebe Grüße 🖖
 
top Sache 👍🏻 Wolltest du die schmierwurst nicht räuchern?

Weil wenn ich es richtig sehe hast du keinen Räucherbaren darm dafür genommen…

Liebe Grüße 🖖
Danke

Nein war nicht mein Plan bis jetzt
 
Lese mal die 2 kompletten Seiten des Beitrags… im 1 Beitrag schrieb ich ja das es noch weiter geht 🙂
 
Hmmm
Hab ich das überlesen

Mein Darm kann aber geräuchert werden, bis 75°
Kann ich mir nicht vorstellen, da es ja ein rauchundurchlässiger Darm ist…du hast doch den von der zwiebelmett genommen, oder? Der ist nur gestippt.
 
Kann ich mir nicht vorstellen, da es ja ein rauchundurchlässiger Darm ist…du hast doch den von der zwiebelmett genommen, oder? Der ist nur gestippt.
Steht aber dabei
Bis 75° Heißräuchern

Ich lese Seite 2
Verdammt
 
Glatt übersehen damals
@intothefire
Wie lange und wie Oft machst du das?
Ich räuchere die nur 1 mal, da ich mild geräucherte Ware bevorzuge. Das gezeigte Sieb hatte ich zur Hälfte mit Spänen gefüllt, da hat mir die Farbe schon gefallen und war auch ausreichend.
 
Ich räuchere die nur 1 mal, da ich mild geräucherte Ware bevorzuge. Das gezeigte Sieb hatte ich zur Hälfte mit Spänen gefüllt, da hat mir die Farbe schon gefallen und war auch ausreichend.
Danke
 
Sehr schöne Arbeit Martin. Kannst du mir zur Gelbwurst Mal noch was schreiben... Hab die glaube ich noch nie gegessen.
Wo stammt die ursprünglich her?

Danke auch für die Rezepte
 
Sehr schöne Arbeit Martin. Kannst du mir zur Gelbwurst Mal noch was schreiben... Hab die glaube ich noch nie gegessen.
Wo stammt die ursprünglich her?

Danke auch für die Rezepte
Danke Lutz

Was Wie Warum
Warst du nie ein kleines Kind?
Hast du nie an der Wurstheke eine Scheibe Gelbwurst bekommen?
:o
Warum sie Gelbwurst heißt weis ich natürlich nicht, da sie ja weiß ist.
Kommt wohl von dem üblichen Gelben Darm.
Woher sie genau kommt, kann ich dir nicht sagen. Hat Ähnlichkeit mit dem Kalbskäs, der wiederum nicht aus Kalb ist :lach:
 
Zwiebelmett
67ED3327-FF53-427F-83A5-62ABA8163EF7.jpeg

Gelbwurst
3461104A-B7FC-4907-A0BB-E71E690C9397.jpeg

Leider nicht der Geschmack wie erhofft.
Die Suche geht noch weiter.
 
Danke Lutz

Was Wie Warum
Warst du nie ein kleines Kind?
Hast du nie an der Wurstheke eine Scheibe Gelbwurst bekommen?
:o
Warum sie Gelbwurst heißt weis ich natürlich nicht, da sie ja weiß ist.
Kommt wohl von dem üblichen Gelben Darm.
Woher sie genau kommt, kann ich dir nicht sagen. Hat Ähnlichkeit mit dem Kalbskäs, der wiederum nicht aus Kalb ist :lach:
…in meiner Ecke wird diese Wurst Diätwurst genannt..:-)
 
Zurück
Oben Unten