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Gast-39yegX
Guest
NaCl wird wohl vorausgesetzt ... Ca und Mg ist ja nur der Zusatz und eigentlich ist das Chemie :undweg:
Der Prozess unter dem u.a. Fleur de Sel entsteht ist Kristallisation und das ist :klugscheiss: Physik :trust:
Fleur de Sel ist die erste Fraktion bei der Kristallisation. Daher reicher an anderen Salzen und Geschmacksträgern als NaCl ppa.
Böse Zungen sagen Dreck, aber die essen auch TK Burger :undweg:
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