Bob Grillson abgefackelt

[Quali-Fire]

Jetzt muss ich aber mal dumm fragen, wie rußt denn ein Fettbrand? Konnte nichts Vergleichbares im Netz finden. Es war nicht nur schwarzer Rauch, sondern richtige Flocken die aus dem Bob kamen.

Verbrannte Rußpartikel in jeglichen Größen werden durch die Lüftungsschlitze nach außen geschleudert oder fallen im Gerät irgendwann nach unten. Hatte selbst mal einen Fettbrand im Leif......allerdings brannte da die Fettschale und das Deckelthermometer hat sich einmal überschlagen und stand auf 150° Grad...(also eigentlich 650° Innenraumtemp.)

 

[schmalen1]

Ich hätte anders formulieren sollen, dass ich keine Bilder eines Fettbrandes gesehen habe, die dem pechschwarzen Rauch auch nur annährend ähnlich sehen.

 

[Quali-Fire]

So, letzte Idee / Fragestellung meinerseits....dann dürfen sich hier gern andere Sportfreunde versuchen

Wolltest du die Grillplatte einbrennen? War diese mit Öl oder anderweitigen Fetten behaftet?
Hatte grad ein Bild hier im GSV gesehen wo ähnliche Flockenbildung wie auf deiner Grillplatte zu sehen waren.....dort war falsches Einbrennen der Grund.
Und wenn ich die Pics von deiner Platte vergrößert anschaue, dann möchte ich wetten das da zu 100% was drauf war was für den Brand gesorgt hat, ansonsten wären auch die Hundeköpfe der Griddle nicht so arg verkrustet.

Ansonsten bliebe abschließend noch die Kontrolle der Deckeldämmung....eventuell erklärt sich damit der Brand.
Und damit bin ich dann mal raus

 

[schmalen1]

Nein überhaupt nicht. Die lag einfach im Grill und beim Versuch, ob der Bob bei den nun höheren Außentemperaturen überhaupt wieder läuft habe ich mir nichts dabei gedacht, sie drin zu lassen.
Habe schon dran gedacht, ob die Dämmung hinter der Grillwanne (ein Forumsmitglied hatte da ja einen Wasserschaden) abgefackelt sein könnte, aber die sollte ja nahezu unbrennbar sein.

 

[billow]

also für mich sieht das nach einen ganz normalen Fettbrand aus !
Ist ja auch nicht weiter schlimm, hab ich auch schon gehabt...
Nach einer 22 Std Pulled Pork Orgie mit 5 Nacken wollte ich ihn sauber brennen.
Inklusiv der Fettwanne....
Gab ein schönes Feuer und ordentlich Qualm...
Hab ihn auf 500 Grad laufen lassen bis das Feuer wieder aus war.

Mach du die Düse sauber und lass ihn laufen. Ich denke nicht das da was defekt ist !!!
Und bitte nie einfach den Stecker rausziehen.
Der Grill muss immer zum abkühlen nachlaufen !!!

Gruß

Alex

 

[schmalen1]

So, Bob ist geschrubbt, gestriegelt und gewienert. Das erst Mal mit den guten Back to Smoke Pellets von Haupert befeuert und er lief wie ein Uhrwerk. Allerdings nur ein Stündchen auf gut 110 Grad und ne Stunde auf 200 Grad bis die Pellets alle waren. Alles ohne Zicken. Im Moment fehlt leider die Zeit für nen richtigen Longjob-Test.