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Bratensauce vom Holzofen

Bigmac

Bigmac

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
So...wenn der Holzofen schon da steht, muss er auch benutzt werden. Mal wieder eine Ladung Bratensauce auf Vorrat gemacht.

- Rind.- und Schweineknochen
- Röstgemüse
- Zwiebel
- Tomatenmark
. Salz und Pfeffer
- Wein zum Ablöschen
- und viiieeeelll Zeit zum einköcheln....

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Jetzt sehr lange einkochen lassen und dann in Portionen abgefüllt.
 

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super Aktion.

Und der Ofen ist der Knaller. So einen ähnlichen hab ich auch ...
 
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