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Bratwurstsalat

GrillChiller

Bundesgrillminister
Hi Leute!

Heute mussten wieder mal Reste verwertet werden. Wer kennt das nicht?

Das fand ich bei uns im Kühli:

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Also gabs Bratwurstsalat mit knusprigen Semmelknödel und ein Senfdressing! Naja hört sich ganz gut an aber ob das was werden wird...

Als erstes Mal das Dressing gemischt.
Hierfür hab ich den Saurrahm mit Senf durchgemischt und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abgeschmeckt.

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Durchziehen lassen...

Als nächstes hab ich die Petersilie gehackt und den Zwiebel in Streifen geschnitten.

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Als nächstes wurden die Semmelknödel klein geschnitten und die Würste gegrillt.

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Die Senmelknödel werden in Butter knusprig angebraten.

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In der Zwischenzeit die Würstchen klein schneiden und boch kurz in die Pfanne geben.

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Die Säfte der fantastischen Wurst und der Butter vermischen sich und geben der Sache den Kick.

Nun kann das Dressing über den Salat gegeben werden.

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Und die Hauptzutaten vorsichtig drunter mischen.

Es duftet herrlich und es kann angerichtet werden!

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Ein fantastisch lauwarmer Salat mit den einfachsten Zutaten!

Gutes kann so einfach sein! Ich hoffe ihr habt es gefallen dran und Viel Spaß beim nachmachen!

Schönen Abend noch
 

Anhänge

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BaconAddict

TV-Sprecher
10+ Jahre im GSV
Endlich mal ein "Salat" nach meinem Geschmack :)
 

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Saugeil :)
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
-Supi-

Bratwurst hat man immer da, auch wenn mal welche überbleiben kann man die so gut verwerten!
 
OP
OP
GrillChiller

GrillChiller

Bundesgrillminister
-Supi-

Bratwurst hat man immer da, auch wenn mal welche überbleiben kann man die so gut verwerten!

Das stimmt Micha! Bratwurst darf in keinem Kühlschrank fehlen, oder zumindest im Frierer drinn sein!
Die Knödel und den Salat gabs noch vom Schweinebraten am Sonntag!

Für dieses Gericht zahlt sich aber auch aus, extra einkaufen zu gehen. Ich war total begeistert und das war bisher meine beste Resteverwertung.

:cook:
 

WILD HOGS

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
jetzt habe ich Hunger !!

schöne Bilder ...






aber Kippen im Kühlschrank gefunden?


so.
bin jetzt weg , grillen !!

Stefan.
 

dika

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Klasse Idee, mal was anderes wie immer eine Currywurst zu machen.
 

Grillkeks

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Saugeile Idee Manu und perfekt umgesetzt. :respekt:

Mal ganz was anderes, das schreit geradezu nach Nachbau. Ein paar Scheibchen Bratkartoffeln würden sicher auch noch gut reinpassen. :sabber:

Danke fürs Zeigen und die tolle Beschreibung.

Viele Grüße :Maß:
 
OP
OP
GrillChiller

GrillChiller

Bundesgrillminister
Da gehts ja ab!! :wow:

Hätte nie gedacht, dass mein Restl-Essen sogut bei Euch ankommt!

Danke dafür und viel Spaß beim Nachmachen!!

:prost:
 
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