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Habs auch grad nachgebaut und lieg jetzt kugelrund aufm Sofa. :happa:
Sehr leckeres Rezept!
In Ermangelung von Knödeln gabs bei uns allerdings Bratkartoffeln dabei.
Nur eins würde ich nächstes mal anders machen: Wir hatten nur noch Löwensenf im Haus, der die ganze Sache einen kleinen Tick zu “spitz“ gemacht hat. Da werd ich beim nächsten mal lieber einen milderen Mostrich verwenden.
Hatte dieses Jahr schon dreimal einen Semmelknödelsalat gemacht, im Sommer mit Krustenbraten aus dem Smoker, kam bei meinen Gästen sehr gut an!
Deine Version muss ich allerdings auch unbedingt ausprobieren!!!
Für dein Dressing hatte ich nicht alles im Haus. Ich habe ein Dressing mit Senf, Honig, Öl, Balsamicoessig und Gartenkräutern gemacht.
Auf jeden Fall hat es allen Geschmeckt (sogar den Kindern).