@mattglanz links neben dem Grill.
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Broil Chef Paramount Grills 2017
- Ersteller tastateur
- Erstellt am
@Superfranki ... zu Blind, sag ich doch. 
Hab ich nur als verkleinertes Bild gesehen. Hab gar nicht auf das Play-Symbol geachtet.
Aber für das Video hätte ich zumindest einen Grill mit einer linken Tür genommen, die in Ordnung ist. So mit dem vorderen verbogenen Haken sieht es blöd aus.
Aber zumindest ist BC so auch mal im Baumarkt (für die breite Masse) angekommen. Nur ob der geänderte Name so schlau ist? War aber evtl. ein Zugeständnis an Hagebaumarkt.
Hab ich nur als verkleinertes Bild gesehen. Hab gar nicht auf das Play-Symbol geachtet.
Aber für das Video hätte ich zumindest einen Grill mit einer linken Tür genommen, die in Ordnung ist. So mit dem vorderen verbogenen Haken sieht es blöd aus.
Aber zumindest ist BC so auch mal im Baumarkt (für die breite Masse) angekommen. Nur ob der geänderte Name so schlau ist? War aber evtl. ein Zugeständnis an Hagebaumarkt.
Gussroste sind bei dem Hagebau Grill im Grill und auch auf der Sizzel !
Habe mir für meine Sizzle letztes Jahr den Gussrost von Napoleon
dazu gekauft ! Ist ja die selbe Sizzle passt also zu 100% !
Habe mir für meine Sizzle letztes Jahr den Gussrost von Napoleon
dazu gekauft ! Ist ja die selbe Sizzle passt also zu 100% !
Sizzle und Guss gibt gerne Rost wenn man nicht aufpasst. Immer schön beidseitig ölen nach dem benutzen.
Bei der Sizzle ist Edelstahl vorzuziehen, beim normalen Grillrost eher Geschmacksache oder eine Glaubensfrage.
Bei der Sizzle ist Edelstahl vorzuziehen, beim normalen Grillrost eher Geschmacksache oder eine Glaubensfrage.
Nope, da geb ich dir recht, die Leistungsdaten sind wohl identisch, aber der Materialmix nicht,
Rear sowie Searbrenner sind gleich, aber nur poppelige Edelstahlbrenner die dann im Materialmix mit den "Hochwertigen" Gussrosten
innert ein paar Jahren zum Rostbefall einladen.
Nix nada, nimmt lieber das Original, euer Portemanee wirds euch danken.
Wir reden wieder drüber in 10 Jahren
Schaun wir mal
Genau das hatte ich mir auch gedacht, als ich den Wunsch gelesen hatte.
Ich bin gerade froh, das es Edelstahl ist. Hitze oder Brandingprobleme hab ich hierdurch nicht.
Guss ist eben offenporig, bei den hohen Temperaturen verbrennt das Fett gerne vollständig und das Material ist stellenweise nicht mehr geschützt wenn man da nicht wirklich gut aufpasst.
Luftfeuchtigkeit, Salze etc. wirken dann ungehindert der Rost fängt an zu blühen. Ich kenne mitlerweile einige Griller die bei der Sizzle auf Edelstahl gewechselt haben weil es ihnen zu blöd war.
Bei einem normalen Gussrost über gewöhnlichen Gasbrennern ist das ganze Thema weit nicht so kritisch da man dort meist nicht nur Vollgas fährt und somit i.d.R. immer genug Fett/Konservierung verbleibt.
Die meisten Griller wechseln von Gussrost auf Edelstahl auf ihrer Sizzle Zone aufgrund der erreichbaren Kruste.
Bei Guss heizt sich das Rost so sehr auf , dass das Fleisch beim Branding sehr verbrannt ist, der Rest aber noch blass. Bei Edelstahl habe ich aber eine schöne durchgängige Kruste ohne verbranntes Branding.
Das Thema Rost auf der Sizzle spielt da bei den meisten nur eine untergeordnete Rolle.
Das war in meinem Bekanntenkreis anders obgleich Leute dabei sind die ansonsten auf Eisengussroste schwören.
Das mit dem Branding sehe ich aber genauso wie du, das ist ein weiterer Grund.
Egal wie, auf die Sizzle besser Edelstahl, da fährt man in mehrfacher Hinsicht besser damit.
Ich schwöre auf den OHG und bin kein großer Sizzle Fan (wenn ich die Wahl habe), aber so hat eben jeder sein Ding.
Genau so ist es und hat nichts mit Rostanfälligkeit etc. zu tun.
Zumindest hat mein Sizzle-Gussrost, mit dem ich 3,5 Jahre gesizzelt habe (und dann auf Edelstahl gewechselt bin) noch kein Anzeichen von Rost gezeigt..
Wenn der Gussrost richtig gepflegt wird , wird das auch kein Problem sein.
Aber das Öl ist halt schnell verbrannt bei der hohen Hitze und dann ist kein Schutz mehr da.
Die Fehleranfälligkeit bei der Nutzung/Reinigung ist halt höher. So sehe ich es zumindest.
Aber ich denke die Grundaussage bleibt schon gleich.
Aber das Öl ist halt schnell verbrannt bei der hohen Hitze und dann ist kein Schutz mehr da.
Die Fehleranfälligkeit bei der Nutzung/Reinigung ist halt höher. So sehe ich es zumindest.
Aber ich denke die Grundaussage bleibt schon gleich.
Fehler oder nicht, ich bin einfach zu faul für Guss. 
PANIC
Militanter Veganer
Kurze Info zum Thema "Service und Support von Broil Chef":
Meine im Mai 2017 bestellte und gelieferte graue Original-Abdeckhaube hatte sich bereits nach wenigen Monaten ins zart lila verfärbt, was mich allerdings nicht störte. Jetzt musste ich aber eine deutliche Auflösung einer Naht feststellen mangels ausreichender Überlappungen im Inneren. Einfach schlecht genäht.....
Kurze e-mail an Broil Chef/ Burny mit Fotos und Reklamationshinweis und Herr Schomann schickt mir unaufgefordert eine neue Abdeckplane. Ohne wenn und aber.......Das nenne ich Kundenservice!
Ansonsten läuft der Paramount 540 auch im Winter einwandfrei, wenn auch nur vereinzelnd zum Leben erweckt. Das Wetter ist halt nichts für Warmduscher wie mich........
> > Abdeckhaube für Paramount BC-430 < <
Bei mir das mit der Haube genau gleich.
Die Qualität ist katastrophal - nach wenigen Wochen statt tiefschwarz, nur noch hell-grau!
Allerdings lief bei mir die Bearbeitung DEUTLICH unterschiedlich.
Reklamation bei BROILCHEF / Herrn Schomann im August 2018
Weitere Nachfragen im September 2018, Dezember 2018, Januar 2019 und jetzt im April 2019 !!!
ERGEBNIS :
Noch immer KEINE ERSATZHAUBE.
Gute Vorsätze ja - "zählbare" Ergebnisse KEINE.
Nach 8 Monaten !!!
Ich finde das KATASTROPHAL bei einem so teuren Grill eine offensichtlich so MINDERWERTIGE ORIGINAL-Abdeckhaube mit zu verkaufen.
FRAGE :
> Haben andere die gleichen Erfahrungen wie ich gemacht?
Hier die schriftliche Aussage von Claus Schomann von vor 2 Tagen:
Die neuen Abdeckhauben sind ab Mitte Mai im Eingang, und werden
anschließend in den Versand gehen.
Den auch ich warten seit Ende letzten Jahres auf eine neue Original Abdeckhaube !
Ansonsten ist der BroilChef Support super und Herr Claus Schomann ein guter und fairer Mann was Garantie und den Support angeht !
Die neuen Abdeckhauben sind ab Mitte Mai im Eingang, und werden
anschließend in den Versand gehen.
Den auch ich warten seit Ende letzten Jahres auf eine neue Original Abdeckhaube !
Ansonsten ist der BroilChef Support super und Herr Claus Schomann ein guter und fairer Mann was Garantie und den Support angeht !
Ist wohl auch so, auch von anderen Firmen, aber ......................
immer dies HB Männchen
PANIC
Militanter Veganer
Um das mal klar zu sagen :
Dass eine Abdeckhaube für einen Grill im Außenbereich nach knapp 3 Wochen praktisch vollständig seine Farbe durch Sonneneinstrahlung verloren hat ist NICHT NORMAL.
Das ist alles mit Fotos eindeutig dokumentiert und damit FAKT.
Und schon gar nicht, für 89 EUR als Original BROILCHEF Zubehör.
Selbst für Billig-Baumarkt-Ware für 5 EUR wäre das schon grenzwertig.
Und dass eine Firma dann - nachdem das Problem erkannt wurde - MEHR als 8 Monate braucht um dann noch immer keine LÖSUNG auszuliefern halte ich nicht für normal.
QUALITÄT bedeutet : "Einhaltung eines zuvor gegebenen Versprechens".