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Broil Chef Paramount Grills 2017

Das mit den gussrosten hört sich sehr interessant an. Hast du da ne Info wann die genau kommen und vor allem was die Kosten werden?
Gibt es mittlerweile auch ne passende Platte für den Grill? War hier lange nicht online sorry
 
Harro51 schrieb:
Na dann wäre das ne Portion für dich
1752351-b58712c7dbdadb507224543d9cac0fce.jpg
720gr. dry aged Ochsenkotelett
bn_grinundwech.gif
Zum Vergrößern anklicken....
Wo gibt es denn die Platte zu kaufen?
 
Ich hab zwar schon angefangen, aber ich versuch noch an Bilder zu denken. (Meist vergess ich das im Eifer des Gefechts)
Wenn ich durch bin kann ich aber auch noch was dazu schreiben.
Kann aber noch was dauern. Da ich monentan viele Baustellen habe, lass ich mir etwas Zeit.
 
@Harro51

Die Gussplatte - auf was liegt die? Mach mal Fotos von der Seite.

Gruß Ben
 
Moin moin,
die Platte steht auf Füssen ganz normal auf dem Innenrand der Sizzle. siehe Bild
1130270-n0.jpg

hat unten einen Fettaufang und ringsherum genug Platz um die überschschüssige Hitze
rauszulassen, es entsteht also kein Hitzestau.
Die Hitze kontrolliere ich mit nem Infrarotherometer, wenns so bei 350°C ist dreh ich die Sizzel runter.
Sie heisst "Grandhall Gusseiserne Grillplatte für GT"
Der Preis liegt bei ca. 50€ hier noch ein Foto von mir

Grillplatte.jpg
 

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Wenn ich mich recht erinnere hat Harro die Platte nicht einzeln gekauft.
Die ist wohl von einem anderen Grill den er hat/hatte übrig geblieben. Passte halt nur perfekt.
Vielleicht sollte BC die aufkaufen und unter eigenem Namen verkaufen. :D

Zur Auflage müsste er sich noch mal melden. Ich meine aber auf dem original Rost.

Edit: Ok doch nicht ganz richtig in Erinnerung gehabt...
Danke für die Info @Harro51
 
mattglanz schrieb:
Wenn die Temperatur tatsächlich zu niedrig ist, könnte es am Druckminderer liegen. Das hatten wir schon mal hier
Zum Vergrößern anklicken....
Moin, dazu ein Erlebnis von mir, die Temp ging nicht mehr richtig hoch die Ursache war allereings nicht so einfach zu finden:o
Es stellte sich raus das sich der Anschluss vom Druckminderer zum Grill sich gelockert hatte, er ist sehr steif,
bitte kontroliert nach jedem Flaschenwechsel beide Gewinde, die Undichtigkeit war zwar minimal aber bei 50 m/bar machts schon was aus.
Danach war wieder Vollgas angesagt, wie man jetzt im dunklen schön sehen kann :D
Edelsathlglühen überm Brenner

2018-11-24_Brenner-Temp.jpg
 

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Ok und wo bekomme ich das Teil her ;) ?
 
EDIT: Gefunden ;) die ist ohne Emaile oder?
 
Bei der, die ich gefunden habe steht porzellanbeschichtet bei.
 
Moin moin es gibt nur die eine un die ist eine porzellanbeschichtete gusseiserne Seitenbrenner-Steakplatte
am preiswertesten beim Grill-F**rsten , die sternchen bedeuten ein "ü" ist Listenpreis inkl. Versand
 
Mal ein kleiner Hinweis für alle die überlegen (Wie mich) und suchen. Beim Ofenexperten gibt's aktuell 20% auf den Paramount plus 3% bei Vorkasse....
 

Das kommt beim Aufruf der Seite. Sollte doch eigentlich groß genug sein. ;)
Frohe Weihnachten allerseits.

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Tja, für die gibts dann auch keine 20%.
Wäre ja dann auch vollkommen in Ordnung. ;):D
 
Na das habe ich irgendwie übersehen, danke für den Hinweis

Gibt es da ein aktuelles Modell2018 oder ähnliches?? Oder kommt 2019 das was?

Wie schlägt er sich im Vergleich zum Napoleon P500 , kann dazu jemand was sagen?
 
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