-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Broil Chef Paramount Grills 2017
- Ersteller tastateur
- Erstellt am
Wüsste nicht was man da 2019 großartig "verändern" sollte.
Nappi oder BC ist eine Glaubensfrage..
Alt eingesessene Mercdes S Klasse gegen den Herausvorderer 7er BMW
Da du das Angebot was ja nur bis 0 Uhr galt dann eh verschlafen hast (hättest ja 14 Tage Widerrufsrecht gehabt) wird die Entscheidung noch schwerer.
Ich persöhnlich würde nie eine Sizzlezone von unten haben wollen und vorallem: auf keinen Fall im Grill mit verzicht auf Grillfläche.
Da ist ein günstiger OHG zusätzlich die viel viel bessere Wahl!
Ich würde da eher auf die Profigrills von BC gehen die 800er Serie + OHG.
Das ist eine Lösung ohne großartige Kompromisse die du sonst eingehst.
Nappi oder BC ist eine Glaubensfrage..
Alt eingesessene Mercdes S Klasse gegen den Herausvorderer 7er BMW
Da du das Angebot was ja nur bis 0 Uhr galt dann eh verschlafen hast (hättest ja 14 Tage Widerrufsrecht gehabt) wird die Entscheidung noch schwerer.
Ich persöhnlich würde nie eine Sizzlezone von unten haben wollen und vorallem: auf keinen Fall im Grill mit verzicht auf Grillfläche.
Da ist ein günstiger OHG zusätzlich die viel viel bessere Wahl!
Ich würde da eher auf die Profigrills von BC gehen die 800er Serie + OHG.
Das ist eine Lösung ohne großartige Kompromisse die du sonst eingehst.
Ob es dieses/nächstes Jahr was wegweisend neues gibt, weiß ich nicht und glaub es auch nicht. Vielleicht in Details...
Wir warten hier ja alle eher auf das längst versprochene Zubehör.
Schau dir mal beide Grills (am besten nebeneinander) an und befummel sie ausgiebig. Dann lass deinen Bauch entscheiden.
Was für mich der Entscheidungsgrund war, muss nicht unbedingt auch deiner sein.
Napi-Besitzer werden ihren Grill besser finden. Paramount-Besitzer werden es andersrum sehen.
Sonst wäre ja die eigene Entscheidung - mit der man sich wahrscheinlich viel Mühe gegeben hat - in Frage gestellt. Wäre ja Blödsinn.
Es sei denn, irgendwer bereut seine Entscheidung im Nachhinein.
Ich nicht.
Wir warten hier ja alle eher auf das längst versprochene Zubehör.
Schau dir mal beide Grills (am besten nebeneinander) an und befummel sie ausgiebig. Dann lass deinen Bauch entscheiden.
Was für mich der Entscheidungsgrund war, muss nicht unbedingt auch deiner sein.
Napi-Besitzer werden ihren Grill besser finden. Paramount-Besitzer werden es andersrum sehen.
Sonst wäre ja die eigene Entscheidung - mit der man sich wahrscheinlich viel Mühe gegeben hat - in Frage gestellt. Wäre ja Blödsinn.
Es sei denn, irgendwer bereut seine Entscheidung im Nachhinein.
Ich nicht.
Kann ich nur vom befummeln sagen, der Broilchef ist doch, neudeutsch, wertiger.
Hier hilft aber wirklich nur probieren.
ICH möchte sie nicht mehr missen, vorallem da die Sizzle vom Broilchef Edelstahlroste hat.
Misslungen ist mir bis jetzt nix
Ich möchte garnix von Napoleon......................
Wie gesagt die Anforderungen an den Grill muss jeder selbst herausfinden bzw. festlegen.
Wir sind nicht dazu da das ein oder andere schlecht zu machen sondern vor und Nachteile aufzuzeigen und der Käufer soll sich mit den Eingebungen damit beschäftigen was Ihm wirklich wichtig ist.
Mir ist wenn ich 6-10 Gäste habe die Grillfläche einfach zu klein wenn die Sizzle in der Grillfläche integriert ist.
Genauso will ich die nicht draußen haben da ich grillen und nicht Grill putzen als Hobby habe.
Hier treiben sich so viele Grillputzer herum die in Stunden mehr putzen als Grillen... Aber JEDEM das seine.
Wer meint ein Grill müsse immer sauber sein und sein Auto auch 2x die Woche durch die Waschstraße fährt verliert nur eines... Lebenszeit für wichtige Dinge
Beim Napoleon wirst du permanent am putzen sein um die Sizzle rum (oder sie nicht mehr verwenden) da es nun mal einfach spritzt und die harten verkrustungen am Edelstahl um die Sizzle nur mit viel Chemie weg gehen... dazu kommt die gefahr beim "schrubben" die Keramik zu beschädigen. (linke Hände gibt es genug und schnell fällt was um)
Deshalb OHG separat da kann man dann auch auf die Ablagetischchen links und rechts verzichten und was solides drum herum bauen oder sonst was.
Wir sind nicht dazu da das ein oder andere schlecht zu machen sondern vor und Nachteile aufzuzeigen und der Käufer soll sich mit den Eingebungen damit beschäftigen was Ihm wirklich wichtig ist.
Mir ist wenn ich 6-10 Gäste habe die Grillfläche einfach zu klein wenn die Sizzle in der Grillfläche integriert ist.
Genauso will ich die nicht draußen haben da ich grillen und nicht Grill putzen als Hobby habe.
Hier treiben sich so viele Grillputzer herum die in Stunden mehr putzen als Grillen... Aber JEDEM das seine.
Wer meint ein Grill müsse immer sauber sein und sein Auto auch 2x die Woche durch die Waschstraße fährt verliert nur eines... Lebenszeit für wichtige Dinge
Beim Napoleon wirst du permanent am putzen sein um die Sizzle rum (oder sie nicht mehr verwenden) da es nun mal einfach spritzt und die harten verkrustungen am Edelstahl um die Sizzle nur mit viel Chemie weg gehen... dazu kommt die gefahr beim "schrubben" die Keramik zu beschädigen. (linke Hände gibt es genug und schnell fällt was um)
Deshalb OHG separat da kann man dann auch auf die Ablagetischchen links und rechts verzichten und was solides drum herum bauen oder sonst was.
Mich würde interessieren ob man einen Geschmacksunterschied bei einem Steak zwischen einem OHG und einer Gussplatte schmeckt ich glaub @Harro51 hatte sich eine Gussplatte auf die sizzle gesetzt? So schön und dick der edelstahlrost ist bekommst an einem sous vide Steak die Farbe nicht so schön ran ohne das Steak ausreichend lange liegen zu lassen... OHG kommt zwar nicht in Frage aber trotzdem würde es mich interessieren
Sorry, aber hast du überhaupt schon mal mit einer Napoleon-Sizzle gegrillt???
Einen grösseren Blödsinn im Zusammenhang mit Sizzle, spritzen und Reinigung mit „viel Chemie“, Keramik „schrubben“ (mit Stahlwolle oder was??) habe ich hier noch nicht gelesen.
Man kann ja unterschiedlicher Meinung über Sinnhaftigkeit und Einsatz einer Sizzle sein, aber beteiligen sollte sich nur der, der auch eigene eigene Erfahrung damit hat bzw. fachspezifisches Grundwissen, wenn es um Technik oder sonst was geht.
Ich kann dir sagen dass die BC brenner bei mir eine Gusseisenplatte auf über 500° bringen und der Unterschied zum OHG marginal ist.
etwas dicker wird der graue Rand wobei das nicht mal 1mm Betrifft.
beim BC ist die Sizzle somit für mich doppelt unnütz.
Ja habe ich. Ich schrieb auch nichts von Keramik schrubben sondern das die Säfte und Fett was auf die Keramic spritzt verraucht egal ob Sizzle unten oder OHG! das was aber am Rost und an das Umliegende heiße Edelstahl spritzt sich als schwarzbrauner Belag einbrennt.
Das passiert sogar beim OHG oberhalb des Rostes.
Auch an der Sizzle spritzt herabtropfendes Fett o.Ä. auf die schönen Edelstahlteile also das "äußere" des Grills weil die Sizzle eben offen in der Seitenablage ist.
Da ich viele Napoleonbesitzer kenne und diese zu den putzern gehören würden die nie akzeptieren das der Edelstahl um und unter der Abdeckhaube irgendwie "ekelig" aussieht.
also wird geschrubbt & gesprüht und dann im nachhinein das Edelstahl noch von den wassertropfen, reinigungsmittelschlieren befreit durch Politur. ergo länger geputzt als gegrillt.
Will hier nicht klug....., aber dann lies bitte mal genau was du schreibst.
Ist mir ehrlich gesagt auch zu..., aber da du ja „viele“ Napoleonbesitzer kennst und diese auch noch zu den „Putzern“ gehören:
Ich sizzle seit über 4 Jahren - regelmässig, heisst im Schnitt 1x pro Woche Nutzung der Sizzle.
Ich habe weder „harte Verkrustungen“ noch hat sich ein schwarzbrauner „Belag“ eingebrannt.
Mein P500 hat bisher als einzigen chemischen Reinigungszusatz lediglich ein paar Spritzer Spülmittel - aufgelöst in Wasser -kennen gelernt.
Ich „putze“ bis auf den regelmässigen Einsatz der Grillbürste für die Roste mehr als unregelmässig.
Trotzdem sieht er nach wie vor sehr gut aus, sowohl Edelstahl als auch die Keramik des Deckels.
Ich biete dir gern an, dich persönlich davon zu überzeugen und gebe dir gern eine Einweisung in die richtige Nutzung und nachträgliche Reinigung (2x wischen drum herum) einer Sizzlezone.
Habe fertig
Ich schrieb "dazu kommt die Gefahr beim "schrubben" die Keramik zu beschädigen"
Was für mich bedeutet.
Wenn jemand den Grill putzt und auch den Bereich um die Sizzlezone herum (unterhalb des Deckels) ist kein "schützender" Grillrost mehr auf der Keramic. dann kann es passieren wie auch immer man putzt eben die Keramik zu beschädigen. (nicht es wird passieren es kann und ich hab schon Pferde kotzen sehen soviel zum Thema DAU)
Ich weiß nicht wo ich geschrieben habe "Die Keramik schrubben"...
und was die Verschmutzung angeht hängt es halt auch stark davon ab was man Grillt auf der Sizzle und mit was man es balsamiert hat)
ist beim OHG nichts anderes.
Habe auch Fertig
Was für mich bedeutet.
Wenn jemand den Grill putzt und auch den Bereich um die Sizzlezone herum (unterhalb des Deckels) ist kein "schützender" Grillrost mehr auf der Keramic. dann kann es passieren wie auch immer man putzt eben die Keramik zu beschädigen. (nicht es wird passieren es kann und ich hab schon Pferde kotzen sehen soviel zum Thema DAU)
Ich weiß nicht wo ich geschrieben habe "Die Keramik schrubben"...
und was die Verschmutzung angeht hängt es halt auch stark davon ab was man Grillt auf der Sizzle und mit was man es balsamiert hat)
ist beim OHG nichts anderes.
Habe auch Fertig
Moin moin,
da ich lange vor der Sizzle von BC einen Grill mit Keramikbrennern hatte kenn ich mich damit aus,
ein Keramikbrenner wird NICHT geputzt, der wird freigebrannt und nach Erkaltung abgesaugt
feddich und ganz sauber.Öhem, hatte damals überlegt mir nen Spritzschutz für die Sizzle zu zulegen, war aber voriges Jahr leider ausverkauft.
Gottseidank, denn der ist sowas von überflüssig und rausgeschmissenes Geld, selbts die Fenster 80cm neben dem Grill bekommen nix ab,
die Fläche um die Sizzle drumherum wird auch net heiss, wird einfach abgeputzt mit nem weichen Lappen und dann mit nem Edelstahlreinger behandelt.
Vielleicht mach ich ja was falsch, aber rund um die Sizzle und auf´m Keramikbrenner ist noch nie was eingebrannt
Wie gesagt, nach ca. 1Jahr grillen öfters mit der Sizzle
Anhänge
Wenn ich DAS sehe, bin ich aber heilfroh, keinen OHG zu haben..
Den SO sah und sieht meine Sizzle und das Drumherum garantiert nicht aus, auch nicht nach längerem Betrieb..
DAS ist wirklich eklig, wenn man es nicht vor dem nächsten Grillen wegputzt? Ansonsten tropft altes Fett auf das neue Grillgut!
Also bei meiner Sizzle hab ich auch kein Problem mit festgebrannten Spritzern auf dem Edelstahl.
Einmal nach dem Grillen mit einem feuchten Tuch - maximal noch etwas Spüli dabei - und fertig ist das. Sogar der Edelstahlrost ist einfachst zu reinigen.
Wobei, soviel Fettspritzer sind da noch nicht einmal. Ich brauche also wirklich keinen Lederkittel und auch keine Schutzbrille.
Ein 'Nicht-Sizzel-Nutzer' bekommt bei solchen Aussagen ein vollkommen falsches Bild von dem Teil.
Einmal nach dem Grillen mit einem feuchten Tuch - maximal noch etwas Spüli dabei - und fertig ist das. Sogar der Edelstahlrost ist einfachst zu reinigen.
Wobei, soviel Fettspritzer sind da noch nicht einmal. Ich brauche also wirklich keinen Lederkittel und auch keine Schutzbrille.
Ein 'Nicht-Sizzel-Nutzer' bekommt bei solchen Aussagen ein vollkommen falsches Bild von dem Teil.
Vielleicht hilft ja so ein Spritzschutz...
https://se-grillen.de/grill-zubehoe...e-lex-prestige-pro-4-teilig-mit-spiessauflage
https://se-grillen.de/grill-zubehoe...e-lex-prestige-pro-4-teilig-mit-spiessauflage
Moin,
nach meiner Erfahrung mit Seiten-Sizzle und OHG muss ich klar feststellen, dass
a) der OHG die besseren Krusten auf fetthaltigen Fleisch erzeugt,
b) der OHG kein Fettbrand wie die Sizzle erzeugt,
c) ich die Sizzle als Seitenbrenner nicht missen wollte wegen Vielseitigkeit,
d) die Sauberkeit und Pflegebedürftigkeit vom Nutzungsgrad abhängt und als Teil eines Alterungsprozesses
(Grillsport nicht schöner Wohnen!).
e) Nichts geht über Sous Vide und OHG!
f) Napoleon oder BC oder Sonstiger......alles gute Qualität. Das Hirn und Talent davor ist entscheidend für das Ergebnis!
g) Frohes Neues Ihr Verrückten
nach meiner Erfahrung mit Seiten-Sizzle und OHG muss ich klar feststellen, dass
a) der OHG die besseren Krusten auf fetthaltigen Fleisch erzeugt,
b) der OHG kein Fettbrand wie die Sizzle erzeugt,
c) ich die Sizzle als Seitenbrenner nicht missen wollte wegen Vielseitigkeit,
d) die Sauberkeit und Pflegebedürftigkeit vom Nutzungsgrad abhängt und als Teil eines Alterungsprozesses
(Grillsport nicht schöner Wohnen!).
e) Nichts geht über Sous Vide und OHG!
f) Napoleon oder BC oder Sonstiger......alles gute Qualität. Das Hirn und Talent davor ist entscheidend für das Ergebnis!
g) Frohes Neues Ihr Verrückten