• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Broil Chef Paramount Grills 2017

@dMopp Schlecht geschlafen? Oder habe ich einen wunden Punkt getroffen?

Der Satz hört sich dermaßen gekünstelt an. Sicherlich in der Euphorie geschrieben und mein Post war durchaus Ironisch gemeint. Daher auch der lachende Smiley.

Dass das tolle Grills sind, liest man überall. Aber Lichtjahre voraus...ach komme schon.

Aber eine Sache noch: Wieso muss ich einen dieser Grills besitzen, damit ich den Satz für Werbung halten kann?
Ist ja nicht so, dass ich bereits auf diversen Grills dieser Marken gegrillt habe und das durchaus beurteilen kann.

Selbst Harro, mit dem ich weiß Gott nicht das beste Verhältnis hier im Forum habe und der sehr überzeugt von den BC‘s ist, wird mir zustimmen, dass die nicht Lichtjahre besser sind als alle Grills von Napoleon oder BK.

Also immer locker durch die Hose atmen.
 
Mein Grill ist heute angekommen. 01/2019 gefertigt und leider schon Flugrost am Thermometer.

Des Weiteren empfinde ich die Knöpfe als etwas „Wackelig“, ggf muss das aber so? Ka. Ausbrennen bei 50km/h Wind konnte ich heute vergessen... Kommt dann noch.

Direkt also zu meinen Fragen:

- 01/2019 aktuelles Modell?
- Knöpfe immer etwas wackelig?
- Thermometer direkt tauschen (lassen)? Wenn aber über Händler oder BC?
- Gibt es ein Windblech das hinten passen würde? Das war heute so schlimm das der vordere Griff heiß wurde... Deshalb auch abgebrochen ^^

Sobald der Wind nachlässt oder die Grillecke samt Windschutz fertig ist, folgen auch die Erfahrungen zum grillen und Temperaturen:)
 
dMopp schrieb:
empfinde ich die Knöpfe als etwas „Wackelig“, ggf muss das aber so?
Direkt also zu meinen Fragen:
- 01/2019 aktuelles Modell?
- Knöpfe immer etwas wackelig?
- Thermometer direkt tauschen (lassen)? Wenn aber über Händler oder BC?
- Gibt es ein Windblech das hinten passen würde? Das war heute so schlimm das der vordere Griff heiß wurde.
Zum Vergrößern anklicken....

Naja aktuell weiss ich nicht, guck mal wo der Anzünder bei der Sear ist, wenn er hinten links ist, ist es ein älteres Modell
wenn er direkt vorne sitzt und mit Blech ummantelt ist es ein neueres Modell
Die Knöpfe sind so :D und haben mich nie gestört
Thermometer, ruf beim Broilchef direkt an, die schicken dir ein Neues
Was willste mit einem Windblech? Hinten ist eh nur ein schmaler Schlitz, der wird auch gebraucht.
Der Griff vorne ist a bisser heikel, er wird links und rechts doch wat warm, gewöhnt man sich aber dran.
 
Stell so eine Tafel / Raumtrenner / Trennwand dahinter ... hab ich mal bei einem Bekannten gesehen - und hat gut funktioniert.
 
Meine Regler wackeln auch etwas. Ich hatte es auf die erste Serie geschoben.
Aber scheinbar ist es normal.
Stören tut es (mich) nicht.

Der Rest ist gesagt.
 
Moin zusammen,

nach einigem Querlesen und Vergleichen habe ich soeben auch auf "ICH WILL HABEN!" geklickt :D
Binnen 5-10 Tagen sollte ich auch stolzer Besitzer eines neuen Grills werden :srg:

an dieser Stelle vielen Dank für die ganzen engagierten Mitglieder hier im Forum, das geballte Wissen und die gefühlte Million Beratungsthreads hat mir echt geholfen!👍

Hatte am Ende die Wahl zwischen einem Regal 490 Black und dem 430er Paramount. Unser Möbelladen vor Ort führt beide Geräte, ließ aber weder preislich noch bezüglich Zubehör mit sich reden, das angrabbeln vor Ort hat dann die Entscheidung für den Paramount gebracht. Für mich fühlt sich das Teil einfach noch eine Ecke geiler an, optisch finde ich ihn auch gefälliger und gegenüber dem Regal auch nochmal ein wenig günstiger. Ist zwar ein Brenner weniger, aber für meine Bedürfnisse sollte die Größe völlig ausreichen und auf der kleinen Terasse im Reihenhaus ist ohnehin nicht unendlich Platz vorhanden.

Haben die Profis noch irgendwelche Tipps für den Aufbau / einbrennen oder ähnliches für mich?

Drückt mir die Daumen, dass die Lieferung nicht zu lange auf sich warten lässt :D
 
Aufbau war problemlos. Die mitgelieferte Anleitung war sehr detailliert und der Aufbau in einer guten Stunde abgeschlossen. Einbrennanleitung ist ebenfalls enthalten. Bei mir hatte lediglich im Lieferumfang die AAA Batterie für die Zündung der SearZone gefehlt. War aber kein Problem da ich sowieso immer welche zu Hause habe.
 
Glückwunsch zum Grill.
Du hättest aber mit beiden keinen Fehler gemacht. Der Regal ist auch ein tolles Gerät.
Trotzdem ist es schön einen Neuen im Kreis zu haben.

Aufbau und Einbrennen sollte kein Problem sein.
Der Rest wird sich geben.
 
Ich musste mich auch erstmal von Kohle auf Gas umgewöhnen.
Deckel zu und nix sehen ist erst mal ungewöhnlich.

Hinterher kann man es sich anders nicht mehr vorstellen.
 
Hallo Leute,
ich bin neu hier im Forum und freue mich auf den regen Austausch.
Seid gestern bin ich Besitzer eines
Broil Chef BC-430SBS

Leider musste ich beim Aufbau feststellen das keine Aufbau und Bedienungsanleitung, sowie eine Einbrennanleitung mitgeliefert
wurde wurden. Die Aufbauanleitung konnte ich im Internet runterladen. Mein Händler würde sie auch besorgen und mir zukommen lassen. Da ich aber voller Vorfreude den Grill jetzt einbrennen möchte, ist meine Frage:
Hat jemand hier eine Bedienungsanleitung und Einbrennanleitung als PDF Dokument die er mir zusenden kann?
Vielen Dank schon mal. Meine Frau möchte heute noch Ihr Steak haben! :hmmmm:
 
m3ontour schrieb:
Hat jemand hier eine Bedienungsanleitung und Einbrennanleitung als PDF Dokument die er mir zusenden kann?
Zum Vergrößern anklicken....
die Bilder sind teilweise etwas anders, aber soviel ich weiss nur Fettpfanne
und Searbrenner

Moin, aber sicher :D
 

Anhänge

Eingebrannt hab ich immer nach "Gefühl".
Alle Brenner ein und einfach mal 10-15min brennen lassen.
Wenn du meinst da würden noch Rückstände verbrannt (Qualm) dann häng noch ein paar Miniten dran.
Wichtig ist, das du die Brenner nur bei geöffnetem Deckel anmachst, das sich kein Gas stauen kann.

Die Sizzle bzw. den Backburner hab ich dann auch noch einzeln (ohne die Brenner) bis auf Rotglut hochgezogen.

Viel Spaß mit dem Grill und lasst es euch schmecken.
 
Eigentlich riecht man, ob der Grill bereit ist. Riecht es je künstliche, verbrennt noch Fett (oder Folienreste die man übersehen hat).

Mal ein paar Alltagsfragen von mir:
- Deckt ihr den Grill ständig ab?
- Wie genau reinigt ihr die Roste und WO? Die Dinger sind ja recht groß und passen kaum ins Waschbecken ^^
- Bei der „Sisslezone“ ist mir die Leistung irgendwie zu gering wenn der Rost oben steht (so wie man es machen soll). Einfach runter setzten?
- Bei der Sizzle ist die meiste Wärme hinten, richtig so?
- Der Lack auf dem Alu ist an einer Stelle bei mir ab. Ist ja Alu, also eigentlich egal, oder? (Da hat der Deckel am Gehäuse geschliffen)
 
- Ich muß zu meiner Schande gestehen, das ich den Grill selten abdecke.
Ich bin aber auch der Meinung, das ein gut durchlüfteter Grill nicht schneller "gammelt" als ein zugedeckter, schlecht durchlüfteter, in dem sich evtl. Feuchtigkeit befindet oder bildet. Mein Auto habe ich auch nicht abgedeckt als ich noch keine Garage hatte.
Bei längeren Pausen und bei absolutem Mistwetter decke ich ihn also ab.
Bei täglichem Einsatz, auch wenn es mal zwischendurch regnet, steht der so da, wie Gott Paramount in schuf.
- Mit der Drahtbürste vor jedem Grillen. Wenn ich wirklich mal einen Rappel bekomme, säubere ich ihn von Hand mit so Edelstahlschwämmen.
Aber auch nur ca. einmal im Jahr. Es ist ein Grill, kein Putz. Ich lege die dazu in eine größere Kunststoffwanne.
- Bei Fleisch lass ich das Rost der Sizzle eigentlich immer unten. Nur Aufpassen, das man keine Briketts baut.
- Bei der Sizzle hab ich das so gar nicht festgestellt, weil mir die Hitze überall reicht. Wichtiger finde ich, sich längs gesehen, mittig aufzuhalten.
Bei den normalen Brennern habe ich definitiv hinten mehr Hitze als vorne.
- Das würde ich als optischen Fehler einstufen. Sollte aber im Zweifelsfall mit dem Hersteller abgestimmt werden.
Im hinteren Bereich des Deckels wird das bei mir aber auch sein. Dort wo die Rundung auf dem Puffer aufliegt, der sich gerne mal verabschiedet.
 
dMopp schrieb:
Wie genau reinigt ihr die Roste und WO? Die Dinger sind ja recht groß und passen kaum ins Waschbecken
Zum Vergrößern anklicken....
Dafür hab ich mir ne Wanne 20 L, 60 x 40 x 12 cm aus Kunststoff gekauft,
da geht fast alles rein Roste und die Bleche.
In warmes Wasser mit Spüli legen einweichen lassen und ein wenig mit Edelstahlwolle abbürsten.
Je nach Grillgut häufiger, hab allerdings das Problem der Grill steht im Wintergarten und muss "duftmässig" doch etwas häufiger ran.
 
Zurück
Oben Unten