Sooo: habe am WE einen Infrarot-Thermometer an das neue Gerät gehalten: 700-750 Grad!
Denke das ist top!
Habe dann mal mein erstes Steak (Flank) gebrutzelt. Resultat: kauft euch das Ding, wer es noch nicht getan hat, Go Go Go! Ich fands richtig geil, man muss nur aufpassen: länger als 15-20 sekunden pro seite ist gefährlich bei der Hitze! Wollte es 30 Sekunden+30 Sekunden pro Seite machen, hab es dann aber bei einmal 30 belassen, wegen der Kernzieltemperatur
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Der Geschmack dieser Röstaromen war gigantisch!
Wie oft hast Du mittlerweile den Infrarotbrenner genutzt? Habe heute meinen installiert und festgestellt, dass die rot glühende Farbe bei mir zunächst auch nicht vorhanden war. Erst nach der Erstinbetriebnahme (10min) dem anschließenden 30min heizen und der abschließlenden Erstvergrillung fing der Infrarotbrenner an rot zu glühen. Zuerst eher schwac, dann nach und nach immer mehr. Ich vermute nach 2-3 Nutzungen wird sich die rot glühende Farbe einstellen. Ich meine an meinem Napoleon war dies so auch der Fall wenn ich mich daran erinnere.
Ja, same here! Vor dem drauflegen des Steaks hat bei mir nichts geglüht...thermometer sagte jedoch: 732 Grad! Steak drauf, es glimmte! Steak runter, das Glimmen liess langsam nach... geb dir zu
prozent recht: achtet nich zu sehr aufs Glimmen, haltet kurz nen Thermometer dran! Und: im Dunkeln ist das Glimmen (leicht) zu sehen, im Tageslicht fast gar nicht!
Wenn ihr Fragen habt, schiesst los, dass ich euch vom Kauf überzeugen kann
Das ein externer Beefer und OHG vielleicht mehr Bumms hat etc. mag alles sein, aber dieses Gadget im Grill integriert, direktes Grillen wann man möchte ohne grosses Vorheizen, unberührt von der indirekten Zone, und die Platzersparnis macht das Ding jeden Cent wert!!!
Sorry für etwaige Typos, sitze mit Handy im Zug und hatte nicht die Muse darauf zu achten
? Hast doch schon was drauf gegrillt, oder? Ergebnis? Vielleicht ist es einfach noch zu hell...?
