Brot im DO

[Red Adair]

hallo miteinander.
wieee war das gleich noch mit dem sauerteig, wo bekomme ich den her?

habe das schon mal gelesen mit dem sauerteig "füttern" und so was alles.
macht ihr als "sauerteigverwender" das auch so, oder holt ihr den beim bäcker d.V???
schönen abend noch!

 

[Der Ingo]

Habe mal eine frage:
Was macht das Brot im DO so Geil, das es darin und nicht etwa im Holzofen gebacken wird?
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Tschuldigung, ich wills nur mal wissen.

Wenn eine gute Geschichte dabei ist werd ichs evtl. auch mal testen.
MfG INGO

 

[Ander]

Ich vermisse hier das Ergebnis.

Ist es was geworden ????

Andy

 

[Merschl]

Ja genau,

wat is nu mit dem Brot....

Ich will das doch auch mal antesten

Hallo Frau Hürde

Ein Extra Fred für verschiedene Brotretzepte wäre super!

 

[Cruiser]

Was macht das Brot im DO so Geil, das es darin und nicht etwa im Holzofen gebacken wird?

Das Brot wird aus dem DO nicht besser oder schlechter schmecken.
Der Vorteil ist, dass Du überall Brot backen kannst.
Ein Holzbackofen ist doch etwas zu immobil.

 

[Hochzoll Josl]

Hallo alle miteinander. Leider war das Brot nichts
Aber nicht wegen dem Geschmack, sondern ich hab es unten verbrennen lassen.
War sehr rösch

 

[Cruiser]

Da werden Erinnerungen wach.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-brot.98277/

 

[MrsHürde]

Ojeh- na dann konntest du ja nicht so viel Chemie essen. War ja schon etwas dunkelschwarz
(Ist mir auch 1 mal passiert- 1 Mal in 13+X Jahren- Toller Vorführeffekt )
Ich poste ein paar Rezepte und auch den Sauerteig (echt total einfach!) im Laufe der Woche.
Samstag back ich auch bei BBQ. Der kann euch ganz neutral sagen wie es geworden ist.
Mrs Hürde wird fleißig sein! Versprochen!

 

[brenner]

Hi,

kann ja mal passieren, ich kenne jemanden, der es auch im Backofen so schwarz bekommt.