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Brotbackofen

BBF

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Militanter Veganer
Hallo zusammen hier im Forum,

ich bin neu hier im Forum und gerade dabei mit 2 Freunden einen Brotbackofen zu bauen. Nach der Vorlage des Films "der letzte Seines Standes". Einige Tips konnte ich mir hier im Forum schon holen. Daher möchte ich auch Euch den Bau des Ofens zeigen.
Ich möchte Euch gerne mit Bildern auf dem laufenden zu halten wie es vorwärts geht. Vielleicht hat ja der eine oder andere einen Verbesserungsvorschlag.
Hier erstmal die Bilder was bisher fertig wurde....

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Am Wochenende soll das Wetter wieder besser werden, dann gehts weiter.

Gruß
Andi
 

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Hallo BBF,
schau doch mal bitte hier: Brotbackofen. Da wirst Du fündig!
 
Sieht interessant aus, ganz neues Konzept. Ich stell mal eine Bank auf und beobachte das weiter. Was sind die schwarzen Platten für Dinger? Steine oder so eine Art Wegplatten?
 
ich schau mir das auch mal wieter an - deine Biermarke ist schon mal richtig :durst::durst::durst:

Grüße

Florian
 
Danke Grappaschlucker,
für den Link. Hab ich damals auch aufmerksam gelesen. Deshalb die Glasschaumplatten. Der Aschekasten hat deshalb auch seitlich 1cm Luft zu dem Balken. Werde ich dann noch mit Steinwolle dämmen.
Der Aschkasten ist natürlich auch 4cm länger nach unten. Da kommt auch noch eine Glasschaumplatte drunter. Dann sollte die Glut keine Möglichkeit mehr haben die Balken anzukokeln.
Heut hab ich noch das Ofentürl eingemauert.
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Schönes Projekt!Ja mit dem Holz war wie geschriebe schon mal da ,aber mit deinen Foamglasplatten könnte es vieleicht funktionieren:hmmmm: .
Wenn du dein Aschekasten zum Holz richtig isoliert hast! Wie stark sind die Schaumplatten eigentlich?
Ich habe auch so ein Ascheschacht (den ich noch nicht gebraucht habe)der wird nicht mal handwarm.
 
Hallo Siegfried,
die Foamglasplatten sind 40mm stark. Der Aschekasten liegt darauf auf. Den Kasten hab ich 40mm unter die Balken gezogen. Seitlich zum Holz ist noch 1cm Luft der dann mit Steinwolle ausgestopft wird. Im Bereich des Aschekastens werde ich von unten an das Holz auch noch eine Platte schrauben. Dann sollte da keine Funken mehr hinkommen.

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@BBF
ich finde die Umsetzung bis jetzt super gelungen.
Was ich aber nicht verstehe, warum nimmt man für einen HBO Holzbalken und keine Zwischendecke aus Beton?
Welchen Vorteil haben die Balken?

Ich habe schon viele Backöfen (alte und neue) gesehen, aber bis jetzt nur 2 Stück mit Holzbalken.

Gruß
Steffen
 
Hallo Steffen,
meiner Meinung nach geht das mit den Holzbalken schneller als mit Beton. Von der Belastung müßte es auch leicht ausreichen, da das Gewicht des Ofens nur am Rand aufliegt.

Gruß
Andi
 
Hallo Andi,

ja Balken geht bestimmt schneller. Von den Kosten her bleibt es sich gleich. Hab mir den Anderen Beitrag nochmal angesehen.
Du hast die Balken nochmal Isoliert, von daher könnte es funktionieren. Ich drück die Daumen, dass alles so funktioniert, wie du es dir vorstellst.

Noch eine kleine Geschichte zu meinem Ofen.
Am Abend nachdem die Kuppel fertig gemauert war, hat eine Schwiegervater die Stützen entfernt und sich dann auf die Kuppel gestellt.
Ich wäre fast gestorben vor Schreck. Nix mit Trockenzeiten einhalten usw.
Der Ofen funktioniert aber schon seit 6 Jahren einwandfrei!

Gruß
Steffen
 
Hallo Micha,
hab mal den Link grob durchgesehen. Wahnsinnsprojekt. Sauber geworden. Respekt.
Wenn man die ganzen Baubeschreibungen von Euch liest bekommt man den Mut selber anzufangen.
Am Wochenende gehts weiter.. ich halt Euch auf dem Laufenden.

Gruß
Andi
 
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