Das war einfach nur schön! Und hat Lust gemacht das mal nachzubauen.
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Brustspitze (kein Brisket)
- Ersteller bbq4you
- Erstellt am
Ein Wahnsinn :happa:
Hast Du die Scheiben noch wie geplant im Fonds ziehen lassen?
Durch die Konsistenz des Fleisches eher nicht, oder?
Hast Du die Scheiben noch wie geplant im Fonds ziehen lassen?
Durch die Konsistenz des Fleisches eher nicht, oder?
Wow - grad erst gesehen. Toller Spitz.
Die anderen haben bereits alles gesagt.
Ich hab nur noch Hunger!
:anstoßen:
Gruß, Horst
Ich hab nur noch Hunger!:anstoßen:
Gruß, Horst
OP
OP
Nein. Hätte ich später oder mehr zugeben müssen.
Richtig. Das Fleisch ist beim Schneiden schon zerfallen.
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:bbq4you_drinks:
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Das war Wahnsinn. 