[Burger- Time] aber vegetarisch

[Dr_BBQ]

Hallo zusammen,

es war mal wieder soweit. Burgerhunger machte sich breit. Da ich aber gerade etwas auf mein Cholesterin und Linie achte diesesmal ohne saftiges Rindfleisch.
Bohnen und Haferflocken sollten es sein. Die Begeisterung bei Helena natürlich riesieg: "Och nööö ich will keine Bohnen"
Tja was soll ich sagen? Am Ende fand sie es extrem lecker.

Die Paddies waren ein TM Rezept geht sicherlich aber auch ohne.
Schau dir dieses köstliche Rezept an, das ich auf Cookidoo® gefunden habe: Bohnen-Burger (vegan) https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r93149

Knoblauch-Limette Creme
- Skyr
- frischer Knoblauch
- Frisch gepresster Limettensaft
- frischer Basilikum
- S&P

Alles gut mit einander verühren und ziehen lassen.

Cashew Dip
120 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
100 g Wasser
20 g Zitronensaft
¼ TL Salz
½ TL Curry, mild
¼ TL Pfeffer

Die Cashews klein mixen, die restlichen Zutaten dazu geben und zu einer Creme mixen.

Jetzt die Patties formen und von beiden Seiten anbraten.

Währenddessen die Buns rösten, dann kann der Burgerbau auch schon beginnen.

Bun mit der Limetten-Knoblauch Creme

Ruccola

Tomate

Gurke und rote Zwiebel.
Bild vergessen.

Bun mit Cashew Dip

Omnomnom war das lecker.

Instagram

Leichte Grüße

Thorsten

 

[Mi-Pi]

Hallo zusammen,

es war mal wieder soweit. Burgergunger machte sich breit. Da ich aber gerade etwas auf mein Cholesterin und Linie achte diesesmal ohne saftiges Rindfleisch.
Bohnen und Haferflocken sollten es sein. Die Begeisterung bei Helena natürlich riesieg: "Och nööö ich will keine Bohnen"
Tja was soll ich sagen? Am Ende fand sie es extrem lecker.

Die Paddies waren ein TM Rezept geht sicherlich aber auch ohne.
Schau dir dieses köstliche Rezept an, das ich auf Cookidoo® gefunden habe: Bohnen-Burger (vegan) https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r93149

Knoblauch-Limette Creme
- Skyr
- frischer Knoblauch
- Frisch gepresster Limettensaft
- frischer Basilikum
- S&P

Alles gut mit einander verühren und ziehen lassen.

Cashew Dip
120 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
100 g Wasser
20 g Zitronensaft
¼ TL Salz
½ TL Curry, mild
¼ TL Pfeffer

Die Cashews klein mixen, die restlichen Zutaten dazu geben und zu einer Creme mixen.

Jetzt die Patties formen und von beiden Seiten anbraten.
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Währenddessen die Buns rösten, dann kann der Burgerbau auch schon beginnen.
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Bun mit der Limetten-Knoblauch Creme
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Ruccola
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Tomate
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Gurke und rote Zwiebel.
Bild vergessen.

Bun mit Cashew Dip
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Omnomnom war das lecker.
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Leichte Grüße

Thorsten

Klasse
Hätte ich gerne probiert!

 

[chili-sten]

Moin Thorsten,

der Burger sieht gut aus

 

[Dr_BBQ]

Klasse
Hätte ich gerne probiert!

Vielen Dank.
War wirklich sehr lecker.

 

[Dr_BBQ]

Moin Thorsten,

der Burger sieht gut aus

Ich danke dir.

 

[AlexB.]

Wow
Wirklich eine tolle AlternativeHätte ich, ohne mit der Wimper zu zucken, sofort verhaftet

 

[Altaria]

Thorsten, viel Arbeit so ein veganer Burger mit zwei leckeren selbst gemachten Dips, .
Hätte ich verhaftet.

 

[Dr_BBQ]

Wow
Wirklich eine tolle AlternativeHätte ich, ohne mit der Wimper zu zucken, sofort verhaftet

Und dann wäre er in der Zelle verottet.

Thorsten, viel Arbeit so ein veganer Burger mit zwei leckeren selbst gemachten Dips, .
Hätte ich verhaftet.

Das ging eigentlich recht fix.
Ich danke dir.

 

[Huuungar]

Ich versuche es mir zu merken, ist spät.

Liest sich verdammt legger Thorsten.

 

[AlexB.]

Und dann wäre er in der Zelle verottet.

Wenn du mit der Zelle meinen Magen meinst, JA

 

[berndman01]

Hammer Veggie-Burger Totti
einen zwei davon bitte nach Leutasch

 

[Ganse]

Die Begeisterung bei Helena natürlich riesieg: "Och nööö ich will keine Bohnen"

Ich sag mal: ich hätte auch so reagiert, kennt man ja so nicht und unser Fleischfutter ist bekannt und schmeckt.

Tja was soll ich sagen? Am Ende fand sie es extrem lecker.

Und das ist der Grund, warum man sowas trotzdem unbedingt testen sollte: wer weiß, was man verpasst!
Ehrlich: ich bin ziemlich neugierig. Das sieht nämlich mega aus! Und das liegt sicher nicht nur an den tollen Fotos!

 

[TirolGrill]

Das muss ich auch testen!

 

[Dr_BBQ]

Ich versuche es mir zu merken, ist spät.

Liest sich verdammt legger Thorsten.

War es wirklich uns wird wiederholt. Ich danke dir.

Hammer Veggie-Burger Totti
einen zwei davon bitte nach Leutasch

Zwei gehen auf jeden Fall. Vielen Dank.

Ich sag mal: ich hätte auch so reagiert, kennt man ja so nicht und unser Fleischfutter ist bekannt und schmeckt.

Und das ist der Grund, warum man sowas trotzdem unbedingt testen sollte: wer weiß, was man verpasst!
Ehrlich: ich bin ziemlich neugierig. Das sieht nämlich mega aus! Und das liegt sicher nicht nur an den tollen Fotos!

Ganz lieben Dank. Ja neues immer probieren, danach kann man immer noch sagen. Schmeckt nicht. Versuche ich auch meinen Kids zu vermitteln.

Das muss ich auch testen!

Do it. Lohnt sich.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Eine wahre Augenweide und da ich Burger und Bohnen mag, kann man das schon mal so machen.

Respekt fürs durchhalten, der Lauch scheint stark in dir zu sein.

 

[Christian_H]

Schauen echt lecker aus

 

[fjm]

Seht sehr gut aus - und ist bestimmt um Längen besser, als die fertigen "Veggie-Burger", die wir mal probiert haben ... und die wir nicht nochmal probieren werden. Aber das hier - es muss nicht immer nur Fleisch sein.

 

[lalelu2008]

Es muss nicht immer Fleisch sein. Der Burger sehr sehr gelungen aus.

 

[Dr_BBQ]

Eine wahre Augenweide und da ich Burger und Bohnen mag, kann man das schon mal so machen.

Respekt fürs durchhalten, der Lauch scheint stark in dir zu sein.

Vielen Dank. Ja fasten noch bis 8.4. Aber die schlanke Linie muss ich erst mal bei behalten.

Schauen echt lecker aus

Dankeschön.

Seht sehr gut aus - und ist bestimmt um Längen besser, als die fertigen "Veggie-Burger", die wir mal probiert haben ... und die wir nicht nochmal probieren werden. Aber das hier - es muss nicht immer nur Fleisch sein.

Das stimmt, die gekauften sind meist ungenießbar, und viel E-Nummern.

Es muss nicht immer Fleisch sein. Der Burger sehr sehr gelungen aus.

Auf jedenfall. Danke

 

[BBQ Tim]

Vielen Dank für die Inspiration, das ist auf jeden Fall etwas, wenn der vegetarische Besuch kommt .