Burger Tirol Style

[Luke Skywalker]

......mit Bergkäse,Vinschgauer,Tiroler Speck,Rösti und Tiroler Sosse.

Ein extrem leckerer Start ins Wochenende!
Ich wünsche euch ein ebensolches Schönes!

 

[chillandgrill]

Klasse Bilder - da kann das Wochenende ja nur gut starten!

 

[DarkRoast]

Goil!

Wüldspitz meets Waterkant!

 

[Oktul]

Fein

Was ist den 'Tiroler Soße'?

 

[rObeRt]

Okay, jetzt weis ich was es morgen bei mir gibt.

Wie vorhin schon erwähnt, sag mal was zu Tiroler Soße

 

[grumic81]

Hallo,

sieht Super aus, ich mag auch die Vinschgerl echt gern wenns mal schnell gehen muss

Gruß Mike

 

[linus666]

Das sieht klasse aus.

Falls es noch keiner gefragt hat ... was ist Tiroler Soße ?

 

[Luke Skywalker]

Tiroler Sosse:
Zutaten:
- 1kleine Zwiebel
- 1 Lorbeerblatt
- 2 Tomaten
- 100 gr Sauerrahm
- 60 gr Creme fraiche
- Zitronensaft,Petersilie,Estragon,Salz,Pfeffer,Zucker
Zwiebel fein würfeln,mit 100ml Wasser und Lorbeer aufkochen und auf die Hälfte reduzieren,Lorbeer raus und Zwiebelmus pürieren, Tomaten blanchieren,schälen,Kerne raus, fein würfeln oder pürieren,kaltes Zwiebelmus mit Sauerrahm und Creme fraiche verrühren,mit Estragon,Petersilie,Zitronensaft,Pfeffer,Salz und Zucker abschmecken,Tomaten dazu und im Kühlschrank durchziehen lassen
(dabei wird sie auch etwas fester).
Schmecken lassen!

 

[styria9]

Ausschauen tut das super und schmecken sicherlich noch viel besser.

Aber wie isst man das..

 

[Luke Skywalker]

Aber wie isst man das..

Nun ja, einfach in die Hand nehmen und reinbeissen. Unfallfrei geht das nicht über die Bühne aber dafür gibt es grosse Teller und Servietten.........der Geschmack entschädigt für das kleckern.....

 

[styria9]

Nichts für mich.
Bei mir muss das alles auf den Teller und das Vinschgerl daneben. Mag die Patzerei nicht.

 

[Luke Skywalker]

Nichts für mich.
Bei mir muss das alles auf den Teller und das Vinschgerl daneben. Mag die Patzerei nicht.

Jeder wie er mag.

 

[Z25]

Gültiger Versuch!

 

[Bjoern1980]

Schaut Top aus!

 

[Palatinagrill]

Klasse Bilder, leckerer Burger

 

[Texas Ranger]

Tolle Idee , sieht extrem lecker aus. Super Vergrillung

 

[cremtoertchen]

schönes Ding !!! richtig GEIL !

 

[Mr.Wulf]

Sauber!

Das wird auf jede Fall nachgebaut.

Vor allem die Tiroler Soße klingt verlockend.

 

[Stefank79]

Sau...Bär... Wird nachgebaut

 

[Michi-81]

und wo ist meiner?