• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Burger von der Platte

Fiz

Fiz

Mr. Booooombastic
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe Grillsportler,

meine Jüngste hatte gestern Geburtstag und hat sich Burger gewünscht. Geladen waren 20 Gäste, ich hab mir für die Aktion extra eine Feuerplatte für meine 67er Kugel bestellt.
Gestern war also die Premiere - hat ganz gut geklappt.

Leider hab ich keinen Rindernacken bekommen, musste ein Stück Bug nehmen. Etwas mehr als 5 kg hatte das Stück

20220701_173448.jpg


Da der Fettgehalt zu gering war hab ich noch ein ordentliches Stück italienischen Rückenspeck besorgt

20220701_175401.jpg


20220701_175315.jpg


20220701_180026.jpg


Dazu Salz und Pfeffer und dann ab durch den Wolf

20220701_180042.jpg


20220701_181613.jpg


20220701_183850.jpg


36 Patties kamen letztlich bei der Aktion raus

20220701_184851.jpg


20220701_191330.jpg


Buns hat meine Frau gebacken - ein schöner Duft hat sich in der Küche verbreitet

20220712_101448.jpg


Das Geburtstagskind freut sich schon auf die Gäste

20220712_171449.jpg


Ich hab schon mal mit einer Portion Zwiebeln getestet ob die Platte heiß genug ist - passt

20220712_181325.jpg


Dann mit Speck (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fruehstuecks-speck.348758/) die Platte gut eingefettet (eingebrannt hatte ich sie schon vorher).

20220712_181921.jpg


und los gings

20220712_182315.jpg


20220712_182906.jpg


Den ersten Burger bekam die Omma - der ERSTE den sie in ihrem Leben gegessen hat.
Gewünscht war wenig Burgersoße, damit nichts auf die Bluse tropft :woot:
Ansonsten wurde der Belag so akzeptiert wie von mir empfohlen - also mit Käse und Speck.

Das war der erste Burger von der neuen Platte (ich hätte definitiv mehr Soße draufgemacht). 30 Stück gingen an diesem Abend über den Tisch. Den Gästen hat es geschmeckt.
Der Omma auch.

20220712_184218.jpg


War ein schöner Abend - danke fürs reinschauen. Schöne Restwoche wünsche ich noch.
 
Klasse Premiere. :thumb2: 30 Stück und 20 Gäste sind schon eine straffe Ansage für ein neues Sportgerät. Aber du hast das ja wieder mal locker gewuppt. :D
 
Tolle Bilder einer schönen Aktion! :thumb2:
Herzlichen Glückwunsch der jungen Dame, bei der Verpflegung wird sie und ihre Gäste hoffentlich begeistert gewesen sein! ;)
 
Das Mädel ist - mir unbegreiflich weshalb :o - Vegetarier. Bekam also KEIN Fleisch auf ihr Bun.
Hat ihr anscheinend aber auch geschmeckt :woot:
 
Perfekt gemacht - wie ich dir schon schrieb 👍
 
Erst mal ganz herzliche Geburtstagsgrüße an die Tochter. :anstoޥn:

Ein schönes neues Sportgerät ist die Platte und die Burger schauen hervorragend aus. :thumb2:
Selbst gewolft und Buns gebacken ....... Respekt und richtig schön gemacht.
Ja, für die älteren Herrschaften ist das eine komplett neue Erfahrung. :-)
 
Sieht super aus. Selbst gewolfte Pattis ist schon ne eigene Nummer.
Gruß Wursthansel
 
Wirklich großartig :thumb1:
Da hätte ich gerne einen von vernichtet. Der von Omma sieht ja mal klasse aus :sabber:
 
Glückwunsch an die Tochter und zum neuen Sportgerät!
Tolle Aktion :thumb2:

Kannst du was zu deiner Burgerpresse sagen?
 
Burger Meister!!!!
 
Tolle Burgerei :thumb2: :cook:
 
Hmmm
Ich hab genau den Plan

An einem Tag nimmst du den Schwenker für uns
Am nächste dann die Platte für uns
Und machst genau das gleiche nochmal

Und Zack ist das OT verköstigt und ich muss den Wagen nicht so voll packen.

DEAL Opa M :pfeif:
 
Absolut vorbildlicher Vater!!! :thumb2: :respekt: :thumb2:
Du hast Dir ja fast einen "Wolf" gegrillt :P:thumb2::thumb2:
 
Zurück
Oben Unten