Heute gabs mal wieder Burger.
Leider habe ich bei der Zubereitung keine Fotos gemacht, aber als der Bursche dann fertig vor mir auf dem Teller stand, habe ich doch noch ein paar Bilder gemacht, bevor ich ihn verputzt habe.
Daher nur eine kurze Beschreibung:
Bun aufgeschnitten und in Butter angeröstet.
Unteren Deckel mit pürierter Avocado bestrichen, darauf eingelegte Jalapenos und karamellisierte Zwiebeln.
Darauf ein Romana Blatt
2 Patties je 120g in der Eisenpfanne scharf angebraten mit je einer Scheibe Modernist Schmelzkäse auf den Bun gestapelt.
Darüber eingelegte rote Zwiebeln und nochmal ein paar karamellisierte Zwiebeln
Oberen Deckel mit Philadelphia bestrichen.
Deckel drauf und fertig.
Make noise for the Mexican Tower...
Sehr leckerer Snack und ob mans glaubt oder nicht, er war tatsächlich noch mit den Händen essbar.
Leider habe ich bei der Zubereitung keine Fotos gemacht, aber als der Bursche dann fertig vor mir auf dem Teller stand, habe ich doch noch ein paar Bilder gemacht, bevor ich ihn verputzt habe.
Daher nur eine kurze Beschreibung:
Bun aufgeschnitten und in Butter angeröstet.
Unteren Deckel mit pürierter Avocado bestrichen, darauf eingelegte Jalapenos und karamellisierte Zwiebeln.
Darauf ein Romana Blatt
2 Patties je 120g in der Eisenpfanne scharf angebraten mit je einer Scheibe Modernist Schmelzkäse auf den Bun gestapelt.
Darüber eingelegte rote Zwiebeln und nochmal ein paar karamellisierte Zwiebeln
Oberen Deckel mit Philadelphia bestrichen.
Deckel drauf und fertig.
Make noise for the Mexican Tower...
Sehr leckerer Snack und ob mans glaubt oder nicht, er war tatsächlich noch mit den Händen essbar.