• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Burnhard Fred von springlane

Da der Big Fred aktuell nicht Lieferbar ist, bin ich am überlegen mir den normalen Fred zuzulegen. In einem (2 Jahre alten) Test habe ich gelesen, dass der Fred seine Prbleme mit hohen Temperaturen hat wenn man den Keramikbrenner nicht mit dazu nimmt, wie sind da eure Erfahrungen?
 
DaneWayne schrieb:
Da der Big Fred aktuell nicht Lieferbar ist, bin ich am überlegen mir den normalen Fred zuzulegen. In einem (2 Jahre alten) Test habe ich gelesen, dass der Fred seine Prbleme mit hohen Temperaturen hat wenn man den Keramikbrenner nicht mit dazu nimmt, wie sind da eure Erfahrungen?
Zum Vergrößern anklicken....
Was genau verstehst du denn unter „Problemen mit hohen Temperaturen“? Ich habe mir einen normalen Brenner nachbestellt, um bei Bedarf den Keramikbrenner rausnehmen zu können.
 
Hallo,

ich habe den Big Fred (altes Modell) und kann die Bedenken insofern nachvollziehen, dass aufgrund des großen Scheunentors=Lüftung hinten viel Wärme weggeht. Wenn ich es nur etwas abdecke habe ich keine Probleme. Selbst mit nur zwei Brennern

BTW: Bitte nicht auf Maximaltemperatur schielen. Habe ich auch erst gemacht und und stelle als Normalgriller jetzt in einem Jahr Praxisbetrieb (incl. Winter!!!) keine ernsthaften Hitzeprobleme fest. Brauchte bislang keine sehr hohe Hitze.

Ich sehe Probleme eher in der Wärmeverteilung. Mein Toastbrot-Test war unter aller Sau... Die neuen Modelle haben ja eine W-Form der Flammenbleche. War hier im Thema nicht mal ein Post dazu? Überlege einfach mal eine Abdeckung zu opfern und zu löchern....

Gruß
Alex
 
Moin, ich bin nun seit einer Woche dabei, das optimale für meine Terrasse zu finden und bin ganz zufällig auf Amazon auf diesen Grill gestoßen. Dort war er natürlich nicht erhältlich, aber er hat bei mir Eindrück hinterlassen. Nun hab ich hier das gesamte Forum duchwälzt und die Entscheidung pro zum Big Fred deluxe ist jetzt gefallen. Meine Frau will den schwarzen (ist schöner, finde ich übrigens auch), ich natürlich den aus Edelstahl. Wer die Schlacht gewinnen wird, ist noch nicht sicher. Bisschen gruselig ist die Lieferzeit, da wir ja jetzt schon in die Saison starten. Naja, in der kommenden Woche wird er dann bestellt. Erstmal nur den Ideal Standard, keine Töpfer oder Brenner zusätzlich. Wenn man später nachkauft, dann fühlt es sich am Anfang nicht so teuer an. Toll wäre jetzt auch noch ein Angebot kommende Woche, aber geht auch ohne. Schöner Exot und der Kundenservice scheint ja auch ganz gut zu sein.
 
So, jetzt ereilte mich das Schicksal wie einigen anderen hier. 2 Paketen da, eins fehlt. Steaks waren schon eingelegt, da sie mir schon fröhliches grillen wünschten und ich davon ausging, dass mit dem zweiten Paket alles da ist. Ich könnte kotzen. Hab da nun angerufen und jetzt warte jetzt auf Email.
 
Hallo zusammen, da ich grade auf der Suche nach einem neuen Grill bin und der Big Fred Deluxe unter meinen Favoriten ist wollte ich mal eine Frage zu den klappbaren Seitentischen loswerden. Ich müsste diese nach Gebrauch immer runterklappen, oder den seitenbrenner auch einfach unten lassen. Hat jemand Erfahrung damit, wie die Gasschläuche das mitmachen langfristig? Oder lasst ihr die Seitenteile immer oben? Dafür reicht bei mir der Platz leider nicht.
 
Ich habe jetzt seit dem Zusammenbau nicht mehr druntergeschaut, aber ich meine mich daran zu erinnern, dass es stahlummantelte Schläuche sind. Ich denke, das ist unkritisch. Ich lasse mich aber gerne eines Besseren belehren.

Die Tische abklappen geht problemlos. Hochziehen, runterklappen. Du solltest allerdings den Gastrobehälter rausnehmen. Und das Brett.
 
So, das Teil ist aufgebaut und zweite Patina ist am eimbrennen. Gestern kam ganz überraschend früh die Nachlieferung. Thermometer ist recht zügig am Anschlag und der Keramikbrenner steht auf lo. Knallt ganz schön rein. Dreh ich die anderen Regler runter, ist er immer noch bei 330. Da ich auch anklappe und darauf geguckt habe, denke ich nicht, dass der Schlauch vom Seitenbrenner irgendwelche Schwierigkeiten machen wird. Bald geht's los. Am Dienstag geht's zum Fleischer.
 
Heute der ultimative Materialtest für den Stahl. Papas Arrogadas. Kanarische Salzkartoffeln. Schon ordentlich Salzspritzer am Material.

IMG_20210523_180902.jpg


IMG_20210523_182630.jpg
 
Zurück
Oben Unten