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Burnhard Fred von springlane

Nachdem mein Fred deluxe im Keller genügend reifen konnte, habe ich es tatsächlich geschafft ihn nach dem Kauf Ende 2018 zusammen mit den Gartenmöbeln aufzubauen..
Der Aufbau war easy.. lediglich 2 Schräuchen fehlten.. Der Infrarotbrenner in der Mitte ist etwas ungünstig.. aber der erste Versuch, nach 20 Minuten alles Vollgas laufen lassen, war gut.. Salsiccia, Männerbratwurst (mit Ziwebeln und Parmesan) und Roadkill Chicken hatte mein MdgM für mich. die Chicken Teile waren erst indirekt über dem Infrarotbrenner mit beiden Brenner außen voll, das sorgt natürlich für viel Fett auf dem Brenner.. aber alles gut..
die Tage mal die Gussplatte mit Burgern probieren.. für 379,- kann man echt nicht meckern.
 
Habe heute meinen Big Fred in Edelstahl bestellt.

Wer damit auch liebäugelt: heute und morgen bekommt man mit dem Code FREDISBACK zu jedem Fred Edelstahl Grill den Spieß, die Wendeplatte und ein paar Handschuhe im Gesamtwert von knapp 180 Euro dazu.
 
LeSmoo schrieb:
Habe heute meinen Big Fred in Edelstahl bestellt.

Wer damit auch liebäugelt: heute und morgen bekommt man mit dem Code FREDISBACK zu jedem Fred Edelstahl Grill den Spieß, die Wendeplatte und ein paar Handschuhe im Gesamtwert von knapp 180 Euro dazu.
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Sehr geil! Du wirst es nicht bereuen. Viel Spaß damit!
 
Hab am Montag Abend den Big Fred Deluxe als black edition bestellt. Heute kam er an (erstaunlich schnell!) und in der verlängerten Mittagspause habe ich ihn zusammen gebaut( dank Homeoffice).

Folgendes gefällt mir vor der ersten Inbetriebnahme gut:

- Alles war sorgfältig verpackt. Finish der Teile tadellos.
- War 100% vollständig und es liegt sogar ein Beutelchen mit Ersatzschrauben bei.
- Anleitung gut gemacht und für mich absolut eindeutig.
- Deckel ist sehr sauber gearbeitet und schließt gut
- Die Vollgummirollen helfen dabei das Ding hin und her zu schieben ohne Angst vor einer Havarie zu bekommen
- Die Teile waren alle relativ sauber. Produktionsrückstände hatte ich kaum welche. Vermutlich auch deswegen weil das Blech für die Pulverbeschichtung sauber sein muss. Ich werde ihn natürlich trotzdem erstmal ausbrennen.

Was ich eher "neutral sehe:

- Unterbau ist schon sehr dünnwandig. Da merkt man den Preis halt doch. Aber das überrascht nun nicht so. Obenrum ist ja wichtiger.
- Die Drehregler fürs Gas wirken etwas wackelig nach dem Aufstecken der Knöppe. Wohl eher ein Thema der Anmutung als der Funktion.
- Der Halter für die Gasflasche ist etwas popelig. Ob ich da wirklich eine 11kg bombe drauf stelle?? Steht bei neutral weil cih das vorher wusste und in Kauf genommen habe.

Was mir garnicht gefällt:

- Der Halter für die Fettschale ist verbogen. Die Fettschale selbst kippelt dadurch im Halter bei jeder Berührung des Grills was einen ziemlich nervigen Sound macht. Werde ich beim Kundenservice reklamieren und denke die schicken mir dann einen neuen. Dann wäre es ok. Was spricht eigentlich dagegen den Halter andersrum zu montieren, so das man die Schale nach vorne raus ziehen kann? Macht für mich irgendwie mehr Sinn.
- Im Prinzip finde ich die Lösung für den Klappmechanismus gut. Allerdings wirkt die Ausführung mit diesen hauchdünnen Schräubchen und dem Mini-Sechskant nicht so als ob das was aushalten würde. Da werde ich wohl was basteln. Eine der Schrauben an dem Mechanismus ist verheizt.
- Die Roste liegen nicht alle sauber auf sondern kippeln leicht. Das betrifft vor allem den mittleren. Ist nicht viel, aber das darf nicht sein! Hab echt an mir selbst gezweifelt, als ich sie spaßeshalber falsch rum rein gelegt habe und das Kippeln dann weg war, aber das bringt ja nun nix. Ich schau es mir nach Feierabend noch mal ganz genau an werde dann entscheiden ob ich den Support damit konfrontiere oder nicht.

Ich melde mich nach der ersten Session noch mal...auch insbesondere was die Haltung des Supports angeht.
 
Also nach dem ersten Grillen (Rinderhüfte, Merguez, ganzer Blumenkohl und gefüllte Pilze) bin ich zufrieden. Der Rost wackelt nicht mehr. Das Teil hat beim aufheizen und Abkühlen diverse Knackgeräusche von sich gegeben. Da haben sich wohl Spannungen gelöst. Jetzt passt es auf jeden Fall.
Der Support war auch super. Ich habe angerufen und sie haben gesagt, dass ich ein Bild per Mail schicken soll, dann bekomme ich sofort einen neuen Halter.
Also alles in allem bin ich sehr zufrieden mit dem Grill. Denke wir werden noch einige schöne Stunden miteinander verbringen. ;) Die Sache mit dem keramikbrenner muss ich aber noch üben. Die Rinderhüfte ist nicht so geworden wie ich das wollte. Die merguez sind aber top geworden auf dem keramikbrenner.
 
Moin
Ja der Boden und die Gasbuddel Halterung ist etwas wabbelig. Ich habe mir ja zeitnah nach dem ich den Grill hatte einen Wagen gebaut weil die Vollgummireifen zwar toll sind aber doch nicht meinen anspruch genügen, da ich häufiger an verschiedene Stellen auf dem Hof Grille kam ich mit den Rollen und die Grenzen und haben einen Wagen unter gebaut mit großen Rollen, nun ist der Grill auch Rasentauglich. Da habe ich nun neulich als die Buddel mal wieder Leer war auch den Serien Biuddelhalter rausgeschmissen und einen stabilieren gleich in den Wagen geschweißt.

https://www.grillsportverein.de/for...-andere-grillwagen.327811/page-3#post-4780113
 
Das hab ich auch schon gesehen was du da gebastelt hast. Solide Sache auf jeden Fall. Ist mir obwohl ich die Möglichkeit hätte aber etwas zu aufwendig. Ich hab überlegt ob ich als erste Maßnahme eine MDF Platte zuschneide und den Boden damit versteife. In dem Zug könnte man auch die Flaschenhalterung optimieren...
Was ich unbedingt will ist ein Regal in der Art wie du eins drin hast. Ist das Eigenbau?
 
Moin
Ja das Regal ist eigenbau, einfaches Fichten oder Kiefer Leimholz aus dem Baumarkt. Ist nur mit Eichehell angepinselt. Das Regal habe ich an der Seite des Grill befestigt, dort passte genau ein Schalbrett rein. Das habe ich unten über den Lüftungslöchern und ein weiteres über den Löchern wo der Korb ran kommt. Dort ist das Regal verschraubt, das Versteift auch gleich den Grill noch. An der andere Seite ist ein Winkel am Regal der in das Loch der Gasbuddelhalterung unter den Boden kommt. So versteift das Regal den Boden auch noch.

Ene MDF Platte im Boden versteift sicherlich auch sehr gut, nur sind diese original Halter für die Buddel halt auch wabbelig. Das ganze erfüllt natürlich seinen zweck und in der Preisklasse will ich da auch nicht mäckern.
 
Hallo zusammen,

nachdem ich mich dort 30 Seiten dieses Threads gekämpft habe, es war wirklich viel interessantes/wissenswertes dabei (!), muss ich meine Fragen zum Burnhard Fred Deluxe auf diesem Weg loswerden. Weitere 48 Seiten schaffte ich nicht :-D Wie erwähnt geht es um den Fred Deluxe. Dieser würde mir auf Grund seiner größe für mich alleine und gelegentliches Grillen für Freunde und Familie ausreichen.

Auf Grund des integrierten Keramikbrenners stelle ich mir die Frage, ob/wie auf dem Fred Deluxe indirekt gegrillt werden kann - man wird auf Grund der unterschiedlichen Hitze wohl kaum Keramikbrenner (linke Seite) und einen "normalen" Brenner auf der rechten Seite brennen lassen, oder? Auch würde mich interessieren, wie auf dem Modell Pizza zubereitet werden kann?

Sorry falls die Fragen hier schon beantwortet wurden. Aber ich kenne von Freunden/Familie bislang niemanden, der einen Karamikbrennen direkt in seinem Grill integriert hat...
MIr ist bekannt, dass es unter uns User gibt die dann Brenner nachkaufen/austauschen, wie auch immer... aber das kann ja nicht die einzige Möglichkeit sein, oder? Danke euch.
 
Du musst den keramikbrenner ja nicht permanent auf voller Kanone laufen lassen. Zum indirekten Grillen mache ich den keramikbrenner und den ganz rechten Brenner an. Dazwischen ist dann ja Platz fürs indirekte. Für zb. 200°C in der Mitte muss der keramikbrenner und der normale nicht auf höchster Stufe stehen.
Ich habe mir das Ding (s.o.)auch als relativer Anfänger gekauft und bin begeistert von den vielen neuen Möglichkeiten. Sowas hier habe ich früher nicht hinbekommen.

DSC_8026.JPG
 
Soderle, mit meinem 2020er Fred bin ich bisher sehr zufrieden, vor allem nachdem ich MyHTPCs Mod nachgebaut habe.

Seit ein paar Wochen habe ich jetzt aber Mäuse (!!!) im Grill. Die wohnen da zwar nicht, aber vermutlich finden sie es schön trocken und warm unter der Abdeckhaube, halten sich dort gerne auf und verteilen ihre Köttel.

Ich habe schon hier im Forum gesucht. Scheinbar bin ich nicht der einzige mit dem Problem. Für die anderen Grills war die Empfehlung, Löcher im Gehäuse mit Drahtgitter zu versehen. Das geht bei unseren Freds ja leider nicht so einfach, da die an und für sich geniale Tieferlegung der Gasflasche eben zu einem riesigen Loch im Boden führt.

Hat da jemand eine Idee, wie man das zumachen könnte?
 
B. Urnhard schrieb:
Soderle, mit meinem 2020er Fred bin ich bisher sehr zufrieden, vor allem nachdem ich MyHTPCs Mod nachgebaut habe.

Seit ein paar Wochen habe ich jetzt aber Mäuse (!!!) im Grill. Die wohnen da zwar nicht, aber vermutlich finden sie es schön trocken und warm unter der Abdeckhaube, halten sich dort gerne auf und verteilen ihre Köttel.

Ich habe schon hier im Forum gesucht. Scheinbar bin ich nicht der einzige mit dem Problem. Für die anderen Grills war die Empfehlung, Löcher im Gehäuse mit Drahtgitter zu versehen. Das geht bei unseren Freds ja leider nicht so einfach, da die an und für sich geniale Tieferlegung der Gasflasche eben zu einem riesigen Loch im Boden führt.

Hat da jemand eine Idee, wie man das zumachen könnte?
Zum Vergrößern anklicken....
Vlt einfach eine dratige Folie oder jutesack drunter. Ansonsten vlt so einen feindrahtigen Zaun durch zurecht schneiden und biegen einpassen.
Oder noch simpler. Den Bereich rund um die Flasche einfach mit irgendwas ausstopfen
 
Moinsen,
Wie steuerst Du den an? Hast du den irgendwie in die Verteiler vom Fred integriert? Oder hat der eine eigene Gasbuddel bekommen?
Glück auf
Kim
 
Ich bin mal auf die Dokumentation/ „wie geht dat“ Beschreibung gespannt.
Insbesondere mit Verteiler.
Ich verneige mich Demütig 😘🍻
 
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