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Burnhard Fred von springlane

Servus, ja hab ich…mein erster Versuch mit Unterlegscheiben hat aber nicht das gewünschte Ergebnis erzielt, also hab ich die Grillkammer nochmal runter und die Winkel die am Boden und den Seitelteilen fest sind nochmal lose gemacht, ordentlich mit der Bleiwaage nachjustiert und wieder alles zusammengebaut. Danach war es gut.
Wie hast du das Problem gelöst mit der Tür? Bei mir leider genau das gleiche Problem

So ungefähr wahrscheinlich 😉
 
Dafür ist der Laden hier da!
🍻
 
Hallo an alle hier, ich hab mir den Fred deluxe gegönnt und wollte am Wochende Rippchen schmoken bei 100-110 Grad, leider bin ich schon bei einem Brenner auf kleinster Stufe auf über 150 Grad gekommen, auch ein leicht geöffneter Deckel half nicht wirklich...evtl. gibt es ja Hilfe... und zum Regulieringsventil...bei einem Grill vom etlichen Hundert Euro sollte so etwas doch nicht nötigt sein... Danke an Alle
 
Moin!

Hat jemand eine Idee, ob man für den Junior mit klappbaren Seitentischen auch eine etwas enger geschnittene Abdeckung bekommen kann? So spare ich Platz auf dem Balkon, die Tische müssen ja nicht immer aufgeklappt sein.
 
Nachdem ich in einem anderen Bereich die Behauptung gelesen habe zum Big Fred Deluxe gäbe es nur Beiträge mit neu gekauften Grills und keine wo er seit Jahren regelmäßig im Ersatz ist, dachte ich mir a) stimmt nicht und b) vielleicht interessiert es die Big Fred Besitzer und die die es werden wollen ja wie so ein Grill nach über 3 Jahren (bekommen im Mai 2019) regelmäßiger Nutzung (immer wieder hier im Forum von mir dokumentiert) aussieht.

(Das er mal wieder zur Grundreinigung ansteht ist keine Frage :balulicht:, war halt viel im Einsatz die letzte Zeit und man isst ja nicht aus der Fettwanne)

Brenner in Betrieb
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Die Brennerabdeckungen sind nicht mehr schön, erfüllen aber noch ihren Zweck
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Die Tür ist leicht schief, ist mir aber furzegal. Hauptsache sie schließt vernünftig.
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Komplett eingeräumt
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Der Keramikbrenner
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Seitenkocher
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Klappe zu
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Abgesehen von ner fälligen gründlichen Reinigung ist der Grill noch immer tiptop in Ordnung. Kein Rost, kein Leistungsabfall, alles funktioniert wie es soll.

Alles in allem bereue ich den Kauf bis heute nicht. Das Preis-Leistungsverhältnis passt. Mit ein wenig Pflege ( aber nicht zu viel wie man auf den Bildern gut sieht) kann man lange Spaß mit dem Grill haben. 3 Jahre sind zwar keine Langzeitstudie, aber so mancher Grill übersteht die nicht zu gut wie meiner und ich denke er wird mir noch einige Zeit treu bleiben.

Den Kauf des 4. Brenners um den Keramikbrenner herausnehmen zu können kann ich nur empfehlen, ihr seid deutlich flexibler und braucht den Keramikbrenner nicht abdecken wenn er nicht genutzt wird und nichts reintropfen soll.
 
Hallo an alle hier, ich hab mir den Fred deluxe gegönnt und wollte am Wochende Rippchen schmoken bei 100-110 Grad, leider bin ich schon bei einem Brenner auf kleinster Stufe auf über 150 Grad gekommen, auch ein leicht geöffneter Deckel half nicht wirklich...evtl. gibt es ja Hilfe... und zum Regulieringsventil...bei einem Grill vom etlichen Hundert Euro sollte so etwas doch nicht nötigt sein... Danke an Alle
Ich denke, dass das an der kleineren Brennkammer im Vergleich zum Big Fred liegt.fürchte da kommst du nicht um einen größeren Soalt, oder regulieren über die Gasbuddel rum. Und etliche hundert Euro sind auch nicht mehr das, was sie mal waren. Aber das Problem hast du ja auch bei teureren Grills in der Größenordnung.

Moin!

Hat jemand eine Idee, ob man für den Junior mit klappbaren Seitentischen auch eine etwas enger geschnittene Abdeckung bekommen kann? So spare ich Platz auf dem Balkon, die Tische müssen ja nicht immer aufgeklappt sein.
Hast du bei deiner Abdeckung nicht die Klettstreifen/Bänder? Damit kannst du die doch enger wickeln. Oder besorg dir schwarze expander, die könntest du spannen. Oder muss aus was du brauchst und schau mal bei Santos, Grillfürst etc.
 
@Grillkovski wennste schon Großputz machst, kannst du meinen gerne mitmachen 😇
Sehr schön geschrieben und vollkommen richtig. Habe meinen auch seit Mai 19 und er steht noch top da. 1-2 Schräubchen haben Rost/Flugrost angesetzt, aber das ist überschaubar. Er steht halt immer draußen (überdacht), bekommt aber ab und an den Rasensprenger mit.
 
Hallo an alle hier, ich hab mir den Fred deluxe gegönnt und wollte am Wochende Rippchen schmoken bei 100-110 Grad, leider bin ich schon bei einem Brenner auf kleinster Stufe auf über 150 Grad gekommen, auch ein leicht geöffneter Deckel half nicht wirklich...evtl. gibt es ja Hilfe... und zum Regulieringsventil...bei einem Grill vom etlichen Hundert Euro sollte so etwas doch nicht nötigt sein... Danke an Alle

Das "Problem" hatte ich auch. Schaust du auf das Deckelthermometer? Falls ja, vergiss das. Die Temperaturänderung von unten (Rost) nach oben (Deckel) ist immens. Wenn oben 150° stehen, sind's am Rost evtl. grad mal 100° oder noch weniger. Ich hatte auch mal ewig versucht mit Spalt und Brennern rum zu spielen. Auch so ein Gasregelventil habe ich verbaut (in den Rezensionen wirst du sehen, dass auch ganz viele Weber und Napoleon Besitzer ein solches verwenden (müssen)).

Bei meinem zweiten Pulled Pork habe ich dann das Setup geändert und mit externem Thermometer direkt auf Höhe des Grillguts gemessen. Und dort waren dann die 130° mit einem Brenner auf mittlerer Stufe kein Problem. Sah dann so aus:
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Im Vordergrund siehst du das Garraumthermometer an einer etwas abenteuerlichen Konstruktion :-) Am Deckel standen da aber bestimmt >150° (genau weiß ich es nicht mehr).

Mittlere Hitze ließe dann auch noch Spielraum nach unten => du willst ja 100-110°.

EDIT: hier der Verweis auf meine Frage(n) zum gleichen Thema:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/burnhard-fred-von-springlane.281238/post-5172865
 
Den Kauf des 4. Brenners um den Keramikbrenner herausnehmen zu können kann ich nur empfehlen, ihr seid deutlich flexibler und braucht den Keramikbrenner nicht abdecken wenn er nicht genutzt wird und nichts reintropfen soll.

Kann ich uneingeschränkt bestätigen! Habe mir auch die Bauhaus Brenner (Atlanta irgendwas mit Prägung "XF4") gekauft und die Abdeckungen dazu um die Sizzle zu ersetzen. Damit grillt es sich deutlich entspannter. Die Sizzle hatte ich erst drei mal im Einsatz.
 
Grad ne email bekommen.
Könnte durchaus interessant sein, wenn man Edelstahl will und noch keinen hat 😉

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Ich habe meine Big Fred Deluxe auch schon seit einigen Jahren und bin eigentlich immer noch zufrieden.
Aktuell macht aber der Infrarotbrenner Probleme. Entweder er zündet nicht und wenn doch dann mit starken Brummgeräuschen. Kennt jemand das Verhalten?
 
Moin,
Ne, nicht so wirklich. Zündet er denn manuell? Ansonsten könnte die Gaszufihr leicht verstopft sein 🤷‍♂️
Brummen kenne ich da auch nicht. Maximal knistern, wenn Staub und Dreck verbrennt, der da drauf war.
 
Man darf bei der Sizzle nicht ungeduldig sein.
Meist sie erst auf Temperatur, wenn ich fertig bin...
Geduld ist nicht meine Stärke. :trinkbrueder-smilie_text

Und ja, dann ist sie auch rot.
 
Servus, ja hab ich…mein erster Versuch mit Unterlegscheiben hat aber nicht das gewünschte Ergebnis erzielt, also hab ich die Grillkammer nochmal runter und die Winkel die am Boden und den Seitelteilen fest sind nochmal lose gemacht, ordentlich mit der Bleiwaage nachjustiert und wieder alles zusammengebaut. Danach war es gut.
Moinsen und Hallo.
Vermutlich auch so @MF020573
Gstrauni war seit damals nicht mehr online und hat diese Frage seit Seite 27 nicht beantwortet 😉

Hier kannst Du übrigens auch mal vorbeischauen:
https://www.grillsportverein.de/forum/forums/uservorstellungen.39/ 😉

Glück auf
 
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