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Burnhard Fred von springlane

@ Simatox: Nein, beim Big Fred Deluxe kann man die Seitenteile leider nicht runterklappen. Die müssten tatsächlich abgeschraubt werden.
Soweit ich gesehen habe geht das inzwischen beim Fat Fred, aber der ist natürlich nochmal größer, was für Dich dann eher schlecht ist. Beim Big Fred ohne Keramikbrenn geht es auch. Müsstest halt höchstens den Keramik- Brenner zusätzlich kaufen und tauschen (wie im Chat beschrieben)
Ich habe die Gußpaltte schon auf den Keramikbrenner gelegt. Das geht, aber auch bei der kleinsten Stufe wird das Grillgut echt richtig schnell durch. Da muss man aufpassen. Ich hab die Platte mal nach dem Grillen beim Aufheizen zum Saubermachen drauf liegen lassen und den Brenner voll aufgedreht. Da hat das Teil echt geglüht. Die genaue Temperatur habe ich aber noch nicht gemessen und von hinten habe ich auch kein Bild zur Hand. Höchstens hier kann man ein bisschen was erkennen (sind aus dem Netz und das letzte Bild ist der normale Fred).
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Viele Grüße
Strong
 

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Könnte natürlich sein, dass das geändert wurde. Bei meinem ist nix mit abklappen. Vielleicht mal beim Support nachfragen. Anrufen oder Email. Die antworten recht schnell.
Minimaltemp. Keramikbrenner hab ich nicht gemessen. Nur Max. Temp. Siehe weiter oben.
 
Oh okay! Dann scheint Burnhard auf die Wünsche eingegangen zu sein und hat das angepasst. Nicht schlecht!!
Vor einem Jahr ging´s auf jeden Fall noch nicht, aber für mich war es auch kein Kriterium.
 
Ich überlege den Fred zu bestellen finde den Grill echt klasse. Alternativ ist es bei mir auch der Rösle G3-S der mich umtreibt.
Da ich aber bislang der pure Holzkohlegriller bin, stellt sich mir die Frage ob die Prime Zone unterm Deckel praktischer ist , oder in der Seitenablage.
Als Kohlengriller ist man ja viel Hitze gewöhnt, aus diesem Grund stell ich mir die Primezone unterm Deckel praktischer vor. Da man das Grillgut schön hin und her schieben kann. Das wäre vom Grill Gefühl her wahrscheinlich dem Kohle grillen sehr ähnlich.
Oder ist es eher so das man die Primezone beim normalen grillen eher nicht mit benützt. Und es von daher egal ist wo die PZ positioniert ist?
Wie haltet ihr das beim Fred ? Läuft die Primezone bei euch immer mit, oder wird das nur zum Stecker dunkelbruzeln benutzt?
 
@Pitter22 vielen Dank für die Bilder. Dann passt das Beschriebene auf der Homepage also doch.

@ChristianWD exakt die gleiche Frage stellt sich mir auch. Die Entscheidung fällt zwischen Fred oder dem Rösle 3G-S. Man findet nur leider sehr sehr wenig Info's zu dem Rösle, was max. Temperatur angeht. Gerade weil er bei auch zum Pizza backen herhalten soll.

Bezüglich der Frage wo die "Sizzle" angebracht sein soll, scheiden sich die Geister :crucified:

Ich kann ehrlich gesagt beiden Positionen etwas abgewinnen, finde aber ausenliegend n ticken besser.
 
Hatte wegen der Seitenteile bereits schon mit Springlane geschrieben, Antwort war:
"vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr Interesse an unseren Produkten.
Tatsächlich sind bei unseren 2019 Modellen vom Fred Deluxe und Big Fred Deluxe, die Seitentische abklappbar trotz Food Container und Seitenkochfeld."

außerdem hatte ich drei Seiten vorher folgende Info gepostet:
Cricky schrieb:
übrigens alle die es interessiert, Feedback vom Kundenservice:

Wie breit ist der Fred mit abgeklappten Seitenteilen?
Fred Deluxe: 83 cm
Big Fred Deluxe: 93 cm
Fat Fred Deluxe: 111,5 cm
Zum Vergrößern anklicken....

Man kann sagen was man will, bin schon ein paar Jahre Kunde bei Springlane und die nehmen sich Feedback wirklich zu herzen. Klar, es ist im Endeffekt nur China-Ware, aber Sie haben Einfluss auf die Produktion, Qualität und bieten dazu einen Klasse Service. So haben sich über die Jahre neben den Grills zB auch der angebotene Sous Vide Stick oder die Eismaschine weiterentwickelt. Bei Fragen schreibt denen einfach ne Mail bisher kam jede Antwort noch am Selben Tag zurück.

Cheers:bier:
 
@ChristianWD: Ich persönlich finde die Sizzle-Zone im Grillraum viel besser als daneben, aber das ist natürlich Geschmackssache. Innen hat es halt den Vorteil, dass bei größeren Teilen Z.B einem Tomahawysteak der Rest auch über der Flamme liegt (wenn auch nur auf dem normalen Brenner) und nicht im Freien in der Luft. Außerdem besteht ja die Möglichkeit bei Bedarf einen 2. Keramikbrenner daneben gegen den normalen Brenner auszutauschen. Ich schalte ihn nach dem Grillen z.B auch dazu um den Grillraum zum Reinigen voll aufzuheizen.
Gruß Strong
 
So Grill ist angekommen. Ist der 2018er Deluxe Fred. Auf den ersten Blick ist selbst der Karton in Ordnung und der Grill sieht aus als wurde er noch nichtmal geöffnet. Selbst die Abdeckhaube ist dabei. Nach dem Aufbau melde ich mich nochmal ;)
 
Ich war leider so dumm und habe das Schneidebrett über den Winter drin gelassen (unter der Abdeckhaube). Das wurde ziemlich schimmelig und laut Springlane sind diese leider aktuell nicht einzeln verfügbar.
Was würdet ihr machen um an ein Ersatz-Schneidebrett 31,5 x 26 cm zu kommen?
 
So! Zusammengebaut... Bis auf zwei kleine Dellen in der Türe, welche ja bei den neuen Grills auch manchmal vorkommen, ist der Grill Super! Das Styropor innen hatte etwas gelitten aber der Rest war wie Neuware.
300€ für den 2018er Deluxe Fred ist mein Schnapper des Jahres.
Morgen wird dann schön eingebrannt und vielleicht auch schon eingeweiht.
Ach ja: Flaschenöffner funktioniert ;)

Überlege noch den Keramikbrenner auf die linke Seite zu packen. Mal schauen..
 
FANATLA schrieb:
Ich war leider so dumm und habe das Schneidebrett über den Winter drin gelassen (unter der Abdeckhaube). Das wurde ziemlich schimmelig und laut Springlane sind diese leider aktuell nicht einzeln verfügbar.
Was würdet ihr machen um an ein Ersatz-Schneidebrett 31,5 x 26 cm zu kommen?
Zum Vergrößern anklicken....
Geh zum Baumarkt und hol dir ein Buchenbrett aus dem Restecontainer und lass es dir auf das Maß schneiden.
Oder schneide es selbst mit der Stichsäge aus.
 
Ich habe gestern ein paar Spare Ribs gemacht. Geräuchert habe ich in meinem Portland und anschließend gedünstet und fertig gegrillt auf dem Fred. Beim dünsten Habe ich nur die äußeren Brenner laufen lassen und dafür den Keramikbrenner nach innen gesetzt. Der Umbau ist in zwei Minuten erledigt. Wenn man anschließend die normalen beiden Brenner auf Minimum laufen lässt kommt man auf ca, 150°C. Bin begeistert.
 
Muss es wie in der Beschreibung dringend ne Messingbürste sein? Oder kann ich auch die ganz normale nehmen wie bei meiner Weberkugel. Hab die damals bei Lidl gekauft im Zweierpack...

Und grillt ihr nach dem ersten Ausbrennen der Produktionsrückstände sofort los? Oder pinselt ihr erst nochmal Öl drauf und brennt nochmal ein.
 
Ich überlege gerade auch, ob ich nicht den big Fred hole.
Eine Frage an euch, da ich mit einem Keramikbrenner keine Erfahrung habe:

Ich bekomme demnächst einen Twin OHG. Brauche ich daher den Keramikbrenner im Big Fred oder hole ich den Gasgrill ohne den Brenner? Was würdet ihr machen?
 
Also bei einem vorhandenen ohg würde ich persönlich auf die sizzle verzichten. Somit ist mehr Platz fürs normale Grillgut und du kannst die Fläche des Grills besser nutzen, gerade bei low and slow oder wenn du mal etwas mit einer Platte oder plancha machen willst.
 
Moinsen,
bin Neuling hier, lese aber schon ne Weile fleißig mit. Ich hab mir gestern den Fred Deluxe bei Rewe (im Angebot für 449€) zugelegt. Vom Budget her wäre eigentlich auch ein Napoleon oder Rösle (Weber wollte ich nicht, hat ja irgendwie jeder) drin gewesen. Ausschlaggebend war für mich die Sitze-Zone im Garraum, die drei Brenner und der Seitenbrenner. Außerdem der hier beschriebene, scheinbar sehr gute Support (danke ans Forum hierfür) und tatsächlich auch das Marketing sowie der Preis. Eigentlich bin ich eher für Klassiker, die ihren Preis haben zu haben, aber jetzt teste ich mal meinen Namensvetter. Bisher war ich hauptsächlich in der Küche beheimatet und hab ab und zu auf HK gegrillt. Da ich oft länger im Büro bin und es abends mal schnell gehen muss, ist der Gasgrill einfach entspannter. Ich werd mal berichten :)

Edit sagt: Laut Homepage sind die Seitenflügel übrigens anklappbar
 
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