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Burnhard Fred von springlane

Hat schon jemand versucht den Keramikbrenner in den Seitentisch des Kochfelds einzubauen?

Würde das vom Anschluss her überhaupt passen?

Kam mir gerade so in den Sinn. Ich habe es mir selbst noch nicht genauer angeschaut.
 
Moinsen.
Plug & Play sicherlich nicht. Zum Seitenkocher gehen ja recht dünne Schlauchleitungen.
Das dürfte eine recht frickelige Angelegenheit werden
Glaube irgendwo hier im Verlauf hat mal einer die Idee gehabt, es aber dann wegen Leitungen etc. verworfen
 
Danke für eure Tipps. Ich werde mir das am Wochenende mal genauer anschauen.
Am einfachsten wäre es wohl mit dem Seitenteil vom Fred Jr. Wobei da wohl auch die Leitung verlängert werden müsste.
 
da müsstest du zumindest keine Halterungen und Anschlüsse umbauen/neu erfinden.

Aber die Zuleitung müsste einmal von rechts nach links ja, da der externe Fred Junior Brenner auf der falschen Seite hängt.
Und du musst den erstmal kriegen, habe grad mal in Burnhard Ersatzteileschop geschaut, da gibt es den nicht einzeln
 
So, nachdem es in den zweiten Sommer geht mit dem Fred Junior ein kurzes Zwischenfazit: alles super! Er macht genau, was er soll und selbst indirektes Grillen geht mit etwas Übung und kleinen Tricks. Temperatur reicht spielend. Was ich heute anders machen würde: Edelstahlroste statt der Gusseisen-Teile - dafür zusätzlich aber eine Sears-Grate oder eine Grillplatte.

Gestört haben die wacklige Aufstandfläche für die Gasflasche. Die haben wir wegen der höheren Bauart der italienischen Flaschen und der doch recht hohen Hitze am Stahl sowieso schnell nach draußen verbannt. Und die Warmhaltfläche ist einerseits ein bisschen klein, andererseits groß genug, um den Zugang nach ganz hinten zu erschweren, wenn man den Grill mal vollgepackt hat.

Gemacht haben wir alles mögliche, von schnellen Bratwürsten über Burger, Fisch, Gemüse bis zu allen möglichen Arten von Steaks. Pizza haben wir einen Stein direkt auf die Fettabweiser über den Flammen gelegt und voll aufgedreht.
 

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Moin
Mein Bigfred ist nun 3 Jahre alt (erstes Modell). Die wackeliege Gasbuddelhalterung ist bei mir schnell rausgeflogen, da ich ja einen Wagen für den Grill gebaut habe steht die Buddel nun im Wagen. Jetzt habe ich mir die Seitentische angenommen die ware auch immer etwas wabbelig, die sind ja mit so Einziehmuttern befestigt und der Winkel liegt nur auf den Muttern auf. Also Muttern ausgebohrt und den Winkel vollflächig am Grill verschraubt, deutlich besser.
Edelstahlroste habe ich will ich nicht mehr missen. Ansonsten steht der Grill gut da, in der Brennkammer einige kleine Roststellen weil die Roste die Beschichtung etwas ramponiert haben (kommt davon das ich immer den Grill über den Hof fahre und das alles umherfliegt). Da gabs dann mal Lackservice mit Ofenlack.
Das Fettblech allerdings taugt nix, das ist jetzt völlig verfault. Da gabs nun ersatz vom Rösle (ist lieferbar und sogar Edelblech).
 
turrican944 schrieb:
Das Fettblech allerdings taugt nix, das ist jetzt völlig verfault. Da gabs nun ersatz vom Rösle (ist lieferbar und sogar Edelblech).
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So schlimm isses bei mir Tatsache nicht nicht. Er geht nun ins 4te Jahr. Aber mindestens optisch hat’s schon gelitten. Mal schauen, wie lang es noch hält.

Hast du mal nen Link zu dem Rösle?
 
Dankeschön
 
turrican944 schrieb:
Moin
Mein Bigfred ist nun 3 Jahre alt (erstes Modell). Die wackeliege Gasbuddelhalterung ist bei mir schnell rausgeflogen, da ich ja einen Wagen für den Grill gebaut habe steht die Buddel nun im Wagen. Jetzt habe ich mir die Seitentische angenommen die ware auch immer etwas wabbelig, die sind ja mit so Einziehmuttern befestigt und der Winkel liegt nur auf den Muttern auf. Also Muttern ausgebohrt und den Winkel vollflächig am Grill verschraubt, deutlich besser.
Edelstahlroste habe ich will ich nicht mehr missen. Ansonsten steht der Grill gut da, in der Brennkammer einige kleine Roststellen weil die Roste die Beschichtung etwas ramponiert haben (kommt davon das ich immer den Grill über den Hof fahre und das alles umherfliegt). Da gabs dann mal Lackservice mit Ofenlack.
Das Fettblech allerdings taugt nix, das ist jetzt völlig verfault. Da gabs nun ersatz vom Rösle (ist lieferbar und sogar Edelblech).
Zum Vergrößern anklicken....

Seitenteile sind bei unserem fest, da wackelt nichts. Das Fettableitblech sieht nach einem Jahr aus wie kaum genutzt. Nach paar Mal Grillen etwas abbürsten, Fettlöse-Spray drauf, abwischen.
 
Hallo zusammen,
ich quäle mich aktuell mit der Kaufentscheidung für meinen ersten Gasgrill.
BigFred steht nun mit Napoleon Rouge im Rennen.
Gerne würde ich mehr mit dem Drehspieß machen und bin mir beim Burnhard unsicher ob ein großes Feilandhähnchen wirklich drauf passt.
Leider konnte ich bisher nicht rausfinden wieviel "Platz" im Deckel des Fred ist. Auf Bildern und im Video sieht es so aus, als wäre da nicht allzu viel platz (10-15 cm?). Beim Napoleon sieht es so aus, als wäre viel mehr Platz im Deckel.

Habt Ihr Erfahrung damit?

Danke und Gruß
 
Ich habe schon öfter Bio Hühner auf der Rotisserie gehabt. Von der Höhe gab es da nie Probleme. Ich nehme meistens das Rost raus und stelle die Koncis direkt auf die Flammschutzbleche.
 
@chris-ffm zwar kein Huhn sondern ne Ente (Kopfkino für Simpsons Fans Ente Ente Ente Ente Ente...) -
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aber Platz ist da genug, besonders wenn du wie @bbqgarfield es vorschlägt die Roste rausnimmst.
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Einmal von aussen und einmal innen von Rost bis Mitte Aufhängung.
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Super vielen Dank euch!
Eine Gans passt wohl nicht drauf, aber soll ja auch nicht :P
Das macht mir die Wahl leider nicht einfacher. Will mir morgen mal den Napoleon anschauen. Mal sehen ob ich mich danach entscheiden kann.

Platzverbrauch und Preis werden dann wohl die Kriterien sein...
 
chris-ffm schrieb:
... habe mich Entschieden! Es ist doch der Napoleon geworden.

Vielen Dank euch bei der Hilfe, auch wenn ich mich gegen den Burnhard entschieden habe.
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Bei den Preisen, die Burnhard mittlerweile aufruft, hätte ich mich wohl auch für einen Napoleon entschieden. Beziehungsweise hätte ich mir einen Schickling gekauft.

Ich habe 2019 am Black Friday noch 440€ für meinen Big Fred Deluxe bezahlt. Das war natürlich ein Nobrainer.
 
Viel Spaß damit 🍻
bbqgarfield schrieb:
Bei den Preisen, die Burnhard mittlerweile aufruft, hätte ich mich wohl auch für einen Napoleon
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Tjoa, der Preisvorteil geht flöten. Wie beim Passat VS Octavia &co. Da kannste dann auch 3 Mark mehr ausgeben 🤷‍♂️
 
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