Mir warmal wieder nach mexikanisch. Nichts besonderes, aber ich wollte meine neue Kamera einweihen/testen und wenn ich schon Bilder mach, kann ich sie Euch auch zeigen.
Kurz und knapp:
-Schwinefilet in Scheiben geschnitten, mit Pfeffer und Salzersatz gewürzt und ein paar Minuten direkt gegrillt und dann in Streifen geschnitten
-Aus Tomaten, Paprika, Mais, Jalapenos, einer kleinen Zwiebel, Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Cumin, Thymian, Oregano und Limettensaft (Ich hoffe, ich hab nichts vergessen) eine Salsa gemacht
-Beides in Tortillas gewickelt
-gegessen
Ein Bild vom Zusammengerollten Burrito hab ich nicht gemacht, viel gabs da nicht zu sehen.
Das Fleisch war für meinen Geschmack schon ein klein wenig zu durch. Das hätte ich aber vorher wissen können. Ich wollte es, da es so dünn war, eigentlich nur sehr kurz grillen, hab aber nicht bedacht, dass sich das Fleisch dann evtl. noch nicht vom Rost lösen lässt. Also blieb es etwas länger drauf. Es war aber ncoh im grünen Bereich und hat sehr gut geschmeckt.
Kurz und knapp:
-Schwinefilet in Scheiben geschnitten, mit Pfeffer und Salzersatz gewürzt und ein paar Minuten direkt gegrillt und dann in Streifen geschnitten
-Aus Tomaten, Paprika, Mais, Jalapenos, einer kleinen Zwiebel, Pfeffer, Salz, Cayennepfeffer, Cumin, Thymian, Oregano und Limettensaft (Ich hoffe, ich hab nichts vergessen) eine Salsa gemacht
-Beides in Tortillas gewickelt
-gegessen
Ein Bild vom Zusammengerollten Burrito hab ich nicht gemacht, viel gabs da nicht zu sehen.
Das Fleisch war für meinen Geschmack schon ein klein wenig zu durch. Das hätte ich aber vorher wissen können. Ich wollte es, da es so dünn war, eigentlich nur sehr kurz grillen, hab aber nicht bedacht, dass sich das Fleisch dann evtl. noch nicht vom Rost lösen lässt. Also blieb es etwas länger drauf. Es war aber ncoh im grünen Bereich und hat sehr gut geschmeckt.
... :lachen: 
für mich bitte mit extra käse und chön charf! 
:2prost:
