Ca. 27'' Smoker Eigenbau

[Gandalf the white]

Moin, moin liebe Gemeinde,

wir haben heute mal wieder ein wenig Zeit gehabt. Hier die neuen Fotos. Leider sieht man nicht mehr so viel, die Kleinarbeiten nehmen viel Zeit in Anspruch und ich warte dann noch auf die Bohrungen in den Beschlögen. Hier die Fotos.

Die Auflage für den Übergang zum Tank und der Winkelstahl an allen Seiten ist dran.

Tür ist fertig, nur die Seite für die Beschläge muss noch warten. Zusätzlich ist der Deckel aufgelegt und auch da schon der Winkelstahl angeschweißt.

Muss nur noch verschweißt werden.

Blick auf die Bodenplatte. Die Öffnung für die Zuluft ist angezeichnet.

Schöne grüße aus Dithmarschen

 

[lippi112]

Was für ein Mords Gerät. Wiegt bestimmt schon ein paar Kilo.

 

[Gandalf the white]

Moin, moin,

ihr merkt, ich habe momentan ein bisschen Zeit...
Also haben mein Metallbauer und ich heute wieder ein wenig getan...
Wir haben die Luftzufuhr für die FireBox gebaut. Sie wird mit einer Gewindestange angetrieben.

Zusätzlich haben wir die Beschläge der Tür an gepunktet.

Morgen ist noch das Deckelscharnier dran. Wir müssen nur noch auf neuen Schweißdraht warten...
Zusätzlich haben wir den Übergang in die Garkammer geändert... Ich werde euch auf dem Laufenden halten.

Ich habe gestern mit einer Freundin telefoniert, die lange in Kanada gelebt hat und sich schon auf die Fertigstellung meines Smokers freut. Sie hat dem Smoker den Namen "Das Beast" gegeben, den ich gern aufnehmen werde. Also kommt hier "Das Beast".

Schöne grüße aus Dithmarschen

 

[GrillAir23]

Wow, das sieht wirklich interessant aus! Ich nehme mal Platz auf der Bank und stelle ne Kiste Bier hin!

 

[Andi002]

Das Blech das hier schon an der SFB verbaut worden ist, hätte schon mindestens 3 Trompetenblechsmoker (Chinabüchsen) gereicht!!!

Andi

 

[holgermueller]

Junge das Teil sieht aus wie ein Safe.. Einfach geil!!! bin mal aufs Ende gespannt. Gruß

 

[Gandalf the white]

Moin moin,

ich muss hier erst mal meinen Handschuhen meinen Dank aussprechen. RIP

Dann haben mein Metallbauer und ich beschlossen, alle gehefteten Teile abzuschweißen. Zusätzlich ist der Deckel an seine Position gebracht worden. Und die Beschläge für den Griff.

Die nächste Sitzung muss nun leider etwas auf sich warten lassen.
Als nächstes ist geplant, den Türrigel einzubauen und die Befüllung inkl. Ablauf für die Wassertasche anzubauen. Der Feuerrost muss nur noch verschweißt werden und der Antrieb zur Regulierung der Zuluft (warte aber noch auf die Kugellager). Ach ja, und alles einmal abschleifen... Ach ja, und die Füße habe ich vergessen...
Und dann muss der Tank soweit leer sein, dass wir ihn transportieren können und den Übergang von der FireBox vorbereiten können. Schauen wir mal...
Leider ist die Halle, in der dieses Sportgerät platznehmen soll durch GöGa vermietet worden, und ich kann erst im April beginnen das Fundament für das Beast zu schütten... Grrrr.

Ich bedanke mich bei allen für den positiven Zuspruch! Vielen Dank!

Schöne Grüße aus Dithmarschen

 

[Gandalf the white]

Moin, moin,

hatte nach der Nachtschicht heute etwas Zeit.
Mein Metallbauer und ich haben heute wieder was geschafft.
Der Feuerrost wurde zusammengeschweißt...

Zusätzlich haben wir den Wasseranschluss/ -ablauf angebaut.

Und die Füße haben wir angebaut.

Wir haben nur noch kein Bild, wie die FireBox auf den Füßen steht, weil noch die Mechanik für die Luftzufuhr fehlt.
Zusätzlich kamen heute die Kugellager für die Gewindestange.
Mal sehen, mein Metallbauer wollte dann noch die Aufnahme für die Kugellager bauen, als gehen musste. Werde mir das morgen anschauen.

Schöne Grüße aus Dithmarschen

 

[Gandalf the white]

Moin, moin,

ich muss mich entschuldigen, dass ich in der letzten Woche durch Abstinenz geglänzt habe.
Wir haben die FireBox fertig gestellt und auf die Füße gestellt. Schweißnähte gebürstet, Türriegel fertig gebaut, die Welle für den Lufteinlass abhedeckt.

Zusätzlich haben wir die Beschläge für die Tonne gezeichnet und auf die 10mm Platte übertragen (der Plasmarschneider geht nur nicht durch die 10mm Platte...). Aber ich habe jemanden gefunden, der 10mm Platten schneiden kann!

Zusätzlich haben wir Füße an den Tank geschweißt. (Die Füße werden noch verkleidet. So sind die nicht nach meinem Geschmack.)
Und wir haben die ganze Apparatur mal so hingestellt, wie sie nachher stehen soll. Und nun fangen wir an, den Übergang von der FireBox zum Tank zu bauen, bis die Beschläge fertig sind.

Für die Größenordnung: Die FireBox ist 98cm hoch. Die Tonne hat fast 175 cm hoch.
Der Abstand zwischen FireBox und Tonne ist 53cm. Ich hoffe, dieser Übergang ist nicht zu lang und ich kann die Temperatur halten...

Schöne Grüße aus Dithmarschen!

 

[Andi002]

Guten Morgen,

schöner Baufortschritt!
Wenn die Höhe der SFB schon 98 cm beträgt, dann hast du schon eine Arbeitshöhe von über eien Meter am Rost.
Wenn du den Deckel aufklappst wird es schon fast etwas knapp um wieder an den Griff zu kommen,oder täuscht das?

Andi

 

[Andi002]

Wie machst es mit der Hitzeverteilung wenn die SFB unter der Garkammer sitzt?
Hitzeleitbleche?

Andi

 

[Gandalf the white]

Hallo @Andi002 ,

die Hitzeverteilung will ich eigentlich über Leitbleche machen. Ich hoffe, das funktioniert. Aber da werde ich testen müssen.
Zu deiner ersten Frage: ich habe das "Glück" über zwei Meter zu sein. Somit habe ich zumindest für mich eine fast perfekte Arbeitshöhe... Schauen wir mal...

Grüße aus Dithmarschen

 

[Gandalf the white]

Moin, moin,

Wir haben heute noch mal Zeit gehabt.
Wir haben das Rauchrohr angebaut. Und die letzen zwei Beine sind auch an Ort und StelleEs fehlt nur noch die schwierige Ecke... Aber mein Metallbauer ist zuversichtlich.

Hier ist die Ecke, um die ich mir Sorgen mache.
Die Seitenteile müssen noch mal wieder raus. Da müssen noch 20,5 mm Löcher für die Achse um den Rauch zu regulieren. Aber das kommt morgen.
Ich bin gespannt, wie sich dieses riesige Volumen auf die Rauchtemperatur auswirkt. Der Abstand zwischen FireBox und dem Beginn der Rundung sind 75 cm. Die Höhe ist 36 cm...
Es wird wohl auf testen, testen, testen rauslaufen...

Schöne grüße aus Dithmarschen

 

[napfp]

Es nützt alles nichts, ich muss mir das vor Ort ansehen. Füße hätte ich noch welche. Schicke Dir nachher mal ein Bild.

Gruß
Andreas

 

[Gandalf the white]

Moin, moin,

mein Metallbauer ist weltklasse!!!
Er hat das loch zu gemacht!!!

Ich hätte den ganzen tag davorstehen können und das genießen...

Ach ja, ich habe den Schornstein eingepasst. 150mm Innendurchmesser, 4,5mm Wandung...

@napfp dann musst du morgen vorbeikommen. Nächste Woche müssen wir Pause machen .

Grüße aus Dithmarschen

 

[Gandalf the white]

Moin, moin,

ich melde mich von meiner kurzen Auszeit zurück... Und habe viele Bilder mitgebracht.
Wir haben die Klappen geschnitten, und die Beschläge vorher angeschweißt, damit sich der Tank nicht verzieht.

Der Blick in den Übergang zur FireBox.

Der Schornstein

Auch an dieser Stelle: Ein riesen Lob an meinen Metallbauer, der auch hier sehr klasse Ideen hat und die dann auch noch so umsetzen kann! Vielen Dank!

Dann bereiten wir gerade noch die Aufnahme für den Grillrost vor.

Diese U-Stahl-Schienen nehmen dann 82 Stangen V4A- Stahl auf mit 6mm Durchmesser.

Und die Klappen haben jetzt auch schon die Aufnahmen für die Griffe bekommen.

Ganz zum Schluss möchte ich noch die neue Wohnung des Smokers vorstellen.

Hier soll die Grill-Lounge entstehen, Das Tor kann schon geöffnet werden, jedoch hat GöGa meine Grillhalle verpachtet und alle meine Grills in die Nebenhalle gestellt. Aber im April kann ich da wieder rein.
Der Weil haben ein Freund und ich am WE das Holzlager und den platz für die FireBox überdacht.

Die Palette rechts gibt den Ort der FireBox an.
Aber der Ausbau kommt im Laufe der folgenden Monate.

Schöne Grüße aus Dithmarschen

 

[DonHeidi]

Schickes Projekt...

 

[DerHoss]

Hallo,

PTFE (Teflon) Gewindedichtfaden ist m.E. völlig ungeeignet. Wenn das zu heiß wird und das Teflon verbrennt enstehen Salz- und Fluorwasserstoffsäure (Hochgiftig).

Nimm einfach Hanf...

Und das Gewinderohr und die Fittinge sehen verzinkt aus. Altes Thema hier...



Grüße

Christian

 

[MX5Manni]

Wenn Du den mal bewegen willst brauchst ne ordentlichen Gabelstapler

Bin mal gespannt wie es weiter geht.

 

[cheffling]

alter, was für ein Gerät!