OP
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@DerHoss Ich dachte... bla bla bla... Danke für den Rat! Werde ich ändern.
Gruß aus Dithmarschen
Gruß aus Dithmarschen
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Ca. 27'' Smoker Eigenbau
- Ersteller Gandalf the white
- Erstellt am
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- Schlagworte
- backfirebox
Alles gut.
Ja mal im Ernst habe damals vieles überlegt und so manches was in der Installation normal ist geht für Smoker bzw Lebensmittel nicht.
Trotzdem natürlich klasse Projekt.
Daumen hoch
Trotzdem natürlich klasse Projekt.
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Wie Bilder täuschen können.
Wenn ich den bedienen sollte, bräuchte ich immer einen Tritt um überhaupt rein sehen zu können. Geschweige denn die Deckel zu öffnen.
Henning Du bist Wahnsinnig, aber das Teil ist echt imposant.
Ich kam mir daneben so vor, wie damals mit 3 Jahren vor dem großen Feuerwehrauto.
Daumen hoch
Wenn ich den bedienen sollte, bräuchte ich immer einen Tritt um überhaupt rein sehen zu können. Geschweige denn die Deckel zu öffnen.
Henning Du bist Wahnsinnig, aber das Teil ist echt imposant.
Ich kam mir daneben so vor, wie damals mit 3 Jahren vor dem großen Feuerwehrauto.
Daumen hoch
Der wird bestimmt mit Holzbalken befeuert und die Abwärme heizt das Haus. Fettes Teil.
OP
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Moin, moin,
ich entschuldige mich für meine Abstinenz.
Hier ein paar Informationen dazu:
Wir haben den Smoker zerlegt, um ihn zum Sandstrahlen zu bringen.
Und außerdem haben wir noch den Wasserzu-/ablauf aus V2A gebastelt.
und mein Metallbauer hat noch ein paar Scharniere für die Mechanik gebaut.
Ich schaue mal, wie lange der Smoker noch beim Sandstrahlen ist. Am Dienstag nächste Woche bekomme ich Beton für das Fundament für den Smoker. Mal sehen, ob das Fundament ausgehärtet ist, bevor der Smoker vom Sandstrahlen wieder kommt. Dann kann ich ihn zu hause zusammen setzen.
Schöne Grüße aus Dithmarschen
ich entschuldige mich für meine Abstinenz.
Hier ein paar Informationen dazu:
Wir haben den Smoker zerlegt, um ihn zum Sandstrahlen zu bringen.
Und außerdem haben wir noch den Wasserzu-/ablauf aus V2A gebastelt.
und mein Metallbauer hat noch ein paar Scharniere für die Mechanik gebaut.
Ich schaue mal, wie lange der Smoker noch beim Sandstrahlen ist. Am Dienstag nächste Woche bekomme ich Beton für das Fundament für den Smoker. Mal sehen, ob das Fundament ausgehärtet ist, bevor der Smoker vom Sandstrahlen wieder kommt. Dann kann ich ihn zu hause zusammen setzen.
Schöne Grüße aus Dithmarschen
Anhänge
OP
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Moin, moin aus Dithmarschen,
ich muss mich für meine Abwesenheit entschuldigen!
Nunmehr kann ich vermelden, dass der Smoker soweit vorbereitet ist und in sein neues Heim umziehen kann.
Er wurde gesandstrahlt. Ich muss sagen, wer einen Solarspeicher sandstrahlen lassen will, muss leider tief in die Tasche greifen!
Zusätzlich haben wir die Aufnahmen für den Rost verschweißt und die Aufnahme für die Hitzeleitplatten eingeschweißt!
Und Teile der Mechanik sind auch schon fertig...
Zusätzlich ist das Fundament für den Smoker und eine geplante Küchenzeile sowie der Fußboden fertig... Rechts die Küchenzeile und hinten der Smoker!
Das Fundament für die FireBox!
Der Fußboden aus rustikalen Brettern...
Na ja, und Freitag soll dann auch der Smoker in Einzelteilen seine letzte Reise antreten und damit seiner Bestimmung einen ganzen Schritt näher kommen... Und ein Freund von mir kommt vorbei und baut noch drei Fenster auf der linken Seite ein, damit das Tageslicht auch bei geschlossener Tür rein kommt...
Ich wünsche euch allen einen schönen Abend und nutzt das gute Wetter zum (Grill-)Sport!
Gruße aus Dithmarschen!
ich muss mich für meine Abwesenheit entschuldigen!
Nunmehr kann ich vermelden, dass der Smoker soweit vorbereitet ist und in sein neues Heim umziehen kann.
Er wurde gesandstrahlt. Ich muss sagen, wer einen Solarspeicher sandstrahlen lassen will, muss leider tief in die Tasche greifen!
Zusätzlich haben wir die Aufnahmen für den Rost verschweißt und die Aufnahme für die Hitzeleitplatten eingeschweißt!
Und Teile der Mechanik sind auch schon fertig...
Zusätzlich ist das Fundament für den Smoker und eine geplante Küchenzeile sowie der Fußboden fertig... Rechts die Küchenzeile und hinten der Smoker!
Das Fundament für die FireBox!
Der Fußboden aus rustikalen Brettern...
Na ja, und Freitag soll dann auch der Smoker in Einzelteilen seine letzte Reise antreten und damit seiner Bestimmung einen ganzen Schritt näher kommen... Und ein Freund von mir kommt vorbei und baut noch drei Fenster auf der linken Seite ein, damit das Tageslicht auch bei geschlossener Tür rein kommt...
Ich wünsche euch allen einen schönen Abend und nutzt das gute Wetter zum (Grill-)Sport!
Gruße aus Dithmarschen!
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Moin, moin euch allen,
wie angekündigt ist der Smoker eingezogen. Zwei/ drei Tage haben wir gearbeitet, jedoch bei den Temperaturen war das nicht wirklich ein Spaß...
Wir haben den Smoker geladen
Und dann ging es los mit dem Aufstellen...
Nebenbei hat ein Freund von mir angefangen, die Seitenwand anzubauen und eine Unterkonstuktion für die Fenster zu bauen.
Als dann noch ein paar Teile der Mechanik fertig gestellt waren, konnte der Garraum aufgesetzt werden!
Das Ding mit den roten Borsten war mein Arbeitsgerät. Na ja, zum Abstützen, weil ich das Gefühl hatte, immer im Weg zu stehen...
Irgendwann am Samstag Abend war die Wand wieder zu und das Blech ausgeschnitten. Nun kommt auch noch Licht in die Bude...
Und der Schornstein wurde aufgesetzt. Die Spitze liegt auf 4,5 m und das hatte zur Folge, dass meine beiden Helfer mir eindringlich dazu geraten haben, den Smoker zu erden... Also habe ich dann noch einen Kreutzerder bestellt, der morgen kommt und dann den Smoker erdet...
Und dann war es endlich so weit... Wir haben Feuer gemacht. Eiche sollte es sein!
Einmal einbrennen bitte. Habe jedoch unterschätzt, wieviel Rauch da tatsächlich raus kommt. auch wenn die Verbrennung sehr sauber ist, das Holz vorgewärmt wird und trocken sein sollte... Messgerät muss mal mit raus um die Feuchte zu messen...
Zu den Temperaturen: wir haben zwei Thermometer links und Rechts eingebaut und in jeder Klappe jeweils eins.. Zwischen den Thermometern links und Rechts knapp 20 Grat unterschied. ca. 240 Grad und 220 Grad. Die Thermometer zwischen diesen beiden haben jedoch über 80 Grad weniger angezeigt. Aber der Geschichte werde ich dann noch mal mit einem digitalen Mess-Dings auf den Grund gehen...
Schornstein:
Rechts oberhalb des Rauchrohrs:
Linker Deckel:
Rechter Deckel:
Aber da werde ich mal mit der Position der Hitzeleitplatten und einem Thermometer rumtesten...
Vielen Dank für das Aushalten.
Viele Grüße aus Dithmarschen...
wie angekündigt ist der Smoker eingezogen. Zwei/ drei Tage haben wir gearbeitet, jedoch bei den Temperaturen war das nicht wirklich ein Spaß...
Wir haben den Smoker geladen
Und dann ging es los mit dem Aufstellen...
Nebenbei hat ein Freund von mir angefangen, die Seitenwand anzubauen und eine Unterkonstuktion für die Fenster zu bauen.
Als dann noch ein paar Teile der Mechanik fertig gestellt waren, konnte der Garraum aufgesetzt werden!
Das Ding mit den roten Borsten war mein Arbeitsgerät. Na ja, zum Abstützen, weil ich das Gefühl hatte, immer im Weg zu stehen...
Irgendwann am Samstag Abend war die Wand wieder zu und das Blech ausgeschnitten. Nun kommt auch noch Licht in die Bude...
Und der Schornstein wurde aufgesetzt. Die Spitze liegt auf 4,5 m und das hatte zur Folge, dass meine beiden Helfer mir eindringlich dazu geraten haben, den Smoker zu erden... Also habe ich dann noch einen Kreutzerder bestellt, der morgen kommt und dann den Smoker erdet...
Und dann war es endlich so weit... Wir haben Feuer gemacht. Eiche sollte es sein!
Einmal einbrennen bitte. Habe jedoch unterschätzt, wieviel Rauch da tatsächlich raus kommt. auch wenn die Verbrennung sehr sauber ist, das Holz vorgewärmt wird und trocken sein sollte... Messgerät muss mal mit raus um die Feuchte zu messen...
Zu den Temperaturen: wir haben zwei Thermometer links und Rechts eingebaut und in jeder Klappe jeweils eins.. Zwischen den Thermometern links und Rechts knapp 20 Grat unterschied. ca. 240 Grad und 220 Grad. Die Thermometer zwischen diesen beiden haben jedoch über 80 Grad weniger angezeigt. Aber der Geschichte werde ich dann noch mal mit einem digitalen Mess-Dings auf den Grund gehen...
Schornstein:
Rechts oberhalb des Rauchrohrs:
Linker Deckel:
Rechter Deckel:
Aber da werde ich mal mit der Position der Hitzeleitplatten und einem Thermometer rumtesten...
Vielen Dank für das Aushalten.
Viele Grüße aus Dithmarschen...
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Alter Vater, was ein Teil. Freue mich schon auf Bilder der ersten ganzen Sau Hälfte .
Jetzt kann`s richtig los gehen.
Schöne Hütte, geiler Smoker...!
Andi
Schöne Hütte, geiler Smoker...!
Andi
HDJohnny
Veganer
Wieso nur eine Sau Hälfte? Da passt ne ganze Kuh rein
Bei den Bildern und der Arbeit bleibt mir echt nur eins zusagen
Wahnsinn was du da auf die Beine gestellt hast. Wie sieht den das aktuelle Gesamtgewicht aus, biste bei deinen knapp 800 kg angekommen?
In die SFB schmeißt du da ganze Bäume rein bei der Größe?
OP
OP
Danke für euer Lob!
Bäume, nee, bis 50 cm gehen rein! und mit den 250 Grad waren 8 Holzscheite à 50 cm mit deinem Durchmesser von ca. 20 cm.
Und die Galloways haben schon geguckt. Den habe ich schon mal gezeigt, was da möglich ist.
Heute kommt noch die Erdung dran, ein paar Schweißnähte müssen neu gemacht werden und es soll noch eine Aufnahme für eine Ablage angeschweißt werden...
Schöne Grüße aus Dithmarschen!
Bäume, nee, bis 50 cm gehen rein! und mit den 250 Grad waren 8 Holzscheite à 50 cm mit deinem Durchmesser von ca. 20 cm.
Und die Galloways haben schon geguckt. Den habe ich schon mal gezeigt, was da möglich ist.
Heute kommt noch die Erdung dran, ein paar Schweißnähte müssen neu gemacht werden und es soll noch eine Aufnahme für eine Ablage angeschweißt werden...
Schöne Grüße aus Dithmarschen!
