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California-Burger

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von Smokin´Anderl, 9. Juni 2010.

  1. Smokin´Anderl

    Smokin´Anderl Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    So, numoi heid...

    Heute mittag hat´s California-Burger gegeben.

    Belegt wurden die Normalgröße-Buns mit Zwiebeln, Tomaten, Römersalat, Thaichili-Knoblauchsauce und AVOCADOMAYONAISE.

    Das Hack wurde mit McCormick Chilipowder und Yellow Mustard gewürzt und in Form gebracht,

    Die Mayonaise bestand aus:

    Mayo,
    Hamburgersauce von P&W
    1 Hass Avocado (sehr guter Eigengeschmach)
    etwas Koriandergrün
    Saft von 1 Limette
    Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

    Auf die Patties habe ich Provolone geschmolzen!

    Gegrillt wie immer direkt mit HOLZKOHLE...

    So, jetzt Fotos:

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    War lecker (die Mayo wird sicherlich wiederholt) aber die Buns...
    ja die Buns... in Deutschland gibts halt einfach keine gscheiten Buns...
    sind zerbröselt wie morsches Holz...

    Wieso gibts in Deutschland keine gscheiten Buns die was aushalten...
    die Italiener schaffens doch mit ihrem Tramezzinibrot auch...

    vielleicht kann mir ja jemand eine Antwort drauf geben!

    servus!

    anderl
     
  2. Okraschote

    Okraschote Sterneköchin 5+ Jahre im GSV

  3. Pater

    Pater Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Nimm halt einfach ein Brötchen!:lol:

    Sehen übrigens gut aus und eine interessante Sauce hast du da gebastelt!:mosh:
     
  4. Indian-Griller

    Indian-Griller Häuptling Krummer Rücken 10+ Jahre im GSV

  5. Aries

    Aries Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Sehen Toll aus die Burger
     
  6. KnobivonNordesch

    KnobivonNordesch Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Schei... hab ich jetzt Hunger.
     
  7. Peter

    Peter Prachtbursche 10+ Jahre im GSV

    leider kann ich Deine Frage auch nicht beantworten, aber Deine Burger schauen oberlecker aus. Jetzt hab ich auch Hunger
     
  8. Smokey Joe

    Smokey Joe Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    [​IMG]

    DAS kannst Du als Produktfoto verkaufen, echt super!

    Zum Thema Buns: Okraschotes Buns sehen wahnsinnig gut aus und werden definitiv nachgebaut. Einfache Zutaten und wenig Aufwand. Man muss nur die Zeit haben ;)

    Schöne Grüße
    Stefan :prost:
     
  9. Luxorat

    Luxorat Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Guter Burger!
     
  10. Simpson2101

    Simpson2101 der im Loch steht 5+ Jahre im GSV

    :grün:MMMhhhhhhhhhhhhhh lecker Burger, hätt ich jetzt auch Bock drauf :grün:​
     
  11. Serial Griller

    Serial Griller Fauler Sack 10+ Jahre im GSV

    Mmmh, mit Avocado liebe ich :sabber: :happa:

    Klasse gemacht :thumb2:

    :prost:
     
  12. da Tom

    da Tom Dr. DO-little 5+ Jahre im GSV


    Mmmmh, noch nie mit Avocado probiert,aber ein Versuch wärs wert :hmmmm:
     
  13. simmi321

    simmi321 Fleischesser

    Lecker die Avocado mayo muss ich auch mal bauen
     
  14. Festus

    Festus Rippenschminker

    Legger! :thumb1:
     
  15. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Anderl,

    der Burger sieht sehr appetitanregend aus :happa:

    :prost:
     
  16. dersvennie

    dersvennie Fleischzerleger 5+ Jahre im GSV

    Öi, da fehlt aber das Anschnitt... Ähhhh Anbiss-Bild !

    Ansonsten aber sehr feine Burger !
     
  17. EarlGrey

    EarlGrey Grillkönig 10+ Jahre im GSV

    Lecker!!!! Burger regeln... muss am WoE auch welche dringend machen :-))
     
  18. dakine

    dakine Putenfleischesser 5+ Jahre im GSV

    omg vielen dank für den geilen tipp :clap2:

    hast mir viele satte abende beschert :happa:
     
  19. Hades

    Hades Dauergriller 5+ Jahre im GSV

    :woot:

    Ich nehm auch mal grad so 2-4 davon, brauch mal Frühstück.

    grüße

    Wolle
     
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