Campingaz Master Plancha EX

[Markus]

Hallo zusammen,

heute möchte ich euch meine neue Plancha von Campingaz vorstellen.

Der ein oder andere hier im Forum nutzt diese ja auch und ich habe es mir lange überlegt, ob ich sie mir auch kaufen soll.
Vor Kurzem kam dann ein Angebot über meine Firma und so habe ich mir die Plancha bestellt, direkt über Campingaz für 499,- minus 30%.

Nach gut 10 Tagen wurde die Plancha auf einer kleinen Einwegpalette geliefert.

Der Fahrer wies mich direkt auf den Schaden der Verpackung hin und ich solle doch unbedingt reinschauen.
Während er das von mir angebotene alkoholfreie, kalte Radler trank, habe ich das Paket geöffnet. Zum Glück ist in der Ecke nur Styropor

Ein paar Daten laut Hersteller:
- 2 Brenner mit je 3kw also insgesamt 6kw Leistung
- 10 Jahre Garantie auf die Edelstahlbrenner und die Grillplatte
- emallierte Gusseisengrillplatte 10Kilo schwer
- knapp 20Kilo Gesamtgewicht
- Grillfläche 60 x 40cm

Was zum Zusammenbauen gibt es eigentlich nichts. So wird sie geliefert:

2 Edelstahlbrenner

Elektronische Zündung (Batterie)

Flammbrücke ist auch verbaut.

Die Gussplatte eingesetzt.

Die Gussplatte liegt auf 4 Inbus-Schrauben auf.

Eine musste ich minimal rausdrehen, da die Platte leicht gekippelt ist.

Der Gasanschluss.
Gut das es ein Winkel ist, da kann ich das Gerät näher an die Wand stellen.

Seitliche Griffe.

Verstellbare Füße.
Ich habe die Plancha an ihrem Bestimmungsort in Waage aufgestellt.

Die Plancha hat links ein Loch, in der man Fett/Sauce reinschieben kann. Das wird dann hier in der Tasse aufgefangen.

Ansicht von unten.
Links hinter dem Knopf befindet sich eine Batterie zum Zünden der Brenner. Die sichtbaren 4 Batterien dienen der Beleuchtung der Drehregler. Alle 5 Batterien waren im Lieferumfang dabei.

Drehregler aus Kunststoff.

Wenn an, leuchtet es blau

Druckminderer und Gasschlauch sind natürlich auch dabei. Der mitgelieferte Schlauch ist mir allerdings zu kurz und wurde direkt ersetzt.

Die Maße der Grillplatte:

Da steht sie nun

Die Abdeckhaube habe ich mir direkt dazu bestellt.

Natürlich wurde die Platte auch direkt getestet.
Das Flammenbild ist von Werk perfekt.
Ob man da überhaupt was selber einstellen kann, weiß ich gar nicht.

 

[Markus]

Mittlerweile gab es schon einiges von der Plancha:

Fisch

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/plancha-mango-salsa-und-meer.354949/

Frühstück

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/plancha-fruehstuecks-eggs.355037/

Steaksandwich

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/plancha-steak-sandwich.354771/

Burger

Mein Fazit bisher:

Die macht schon richtig Spass

Schön ist die große Fläche und das problemlose Braten.
Auch das man 2 Brenner hat und so unterschiedliche Temperaturen hat wenn man möchte.
Zu den Reglern hin ist die Platte etwas kühler. Damit kann man aber auch gut arbeiten.

 

[Markus]

Die Reinigung:

Heute gab es die Steakstreifen mit Käse überbacken.
Danach war der Käse leicht angebrannt auf der Platte.

Einfach die Platte heiß machen und kaltes Wasser drauf geben.

Die Verkrustungen lösen sich.

Dann mit der Spachtel drüber schieben.

Einfach ist Loch rein.

Damit ich schon fast alles weg.

Dann schalte ich die Platte aus und gehe nochmals mit eine Spülbürste und etwas Wasser drüber. Das Wasser war hier schon verdunstet.

So schaut es nach gut 1 Minute Reinigung aus.
Wenn die Platte abgekühlt ist, gehe ich noch mit einem Lappen und Spüli drüber, um die Fettreste zu entfernen.
Fertig!
Wirklich einfach.
Und die Tasse muss noch ausgeschüttet werden

 

[RoSch1]

Die Reinigung:

Heute gab es die Steakstreifen mit Käse überbacken.
Danach war der Käse leicht angebrannt auf der Platte.

Anhang anzeigen 2901134Anhang anzeigen 2901135

Einfach die Platte heiß machen und kaltes Wasser drauf geben.

Anhang anzeigen 2901136

Die Verkrustungen lösen sich.

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Dann mit der Spachtel drüber schieben.

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Einfach ist Loch rein.

Anhang anzeigen 2901139

Damit ich schon fast alles weg.

Anhang anzeigen 2901140

Dann schalte ich die Platte aus und gehe nochmals mit eine Spülbürste und etwas Wasser drüber. Das Wasser war hier schon verdunstet.

Anhang anzeigen 2901141

So schaut es nach gut 1 Minute Reinigung aus.
Wenn die Platte abgekühlt ist, gehe ich noch mit einem Lappen und Spüli drüber, um die Fettreste zu entfernen.
Fertig!
Wirklich einfach.
Und die Tasse muss noch ausgeschüttet werden

Anhang anzeigen 2901142

Gutes Sportgerät; wünsche dir viel Spaß damit.
Marzipangrüße

 

[Herr Vatska]

…ich mag das Gerät. Ist ne Kaiserschmarrn-Maschine!….

Grüße
Christian

 

[Kernisch]

Schönes Gerät, gefällt mir gut. Danke für die Vorstellung

 

[Peter]

ja, gefällt mir auch gut!

 

[Tommy1961]

Hallo Markus,

eben durch Zufall gesehen.

Und Gratuliere zu dem schönen Gerät!!

Sehr ausführlich Vorstellung, der Planch, wenn wir nicht schon
das „Vorgängermodell“ hätte, würde diese Informationen sehr
davon überzeugen so ein Modell zu kaufe.
Auch die ersten Bilder von den Gerichten wissen zu gefallen.

Haben unsere seit ca. einem Jahr und es ist nix an Abnutzung
zu sehen, von daher denke ich das Deine auch noch viel Spaß
bereiten wird.

Gruß

Tommy

 

[Brezz_GÖGA]

Tolle Einweihung
Wir haben die mittlerweile auch und auch schon gut genutzt.
Macht echt Spass das Teil.
Gruss Brezzens

 

[Herr Vatska]

@Markus, ich hoffe es ist OK, wenn ich hier noch einmal etwas - am Ende Positives - zu der Plancha bzw. Campingaz von mir gebe:
Nur wenige Stunden nachdem ich das Gerät hier in Deinem Fred gelobt habe, wollte ich die Kaiserschmarrn-Maschine noch einmal Reinigen und dann für das Südbaden-OT verladen. Als ich den Deckel geöffnet habe, hat mich fast der Schlag getroffen. Das Emaille war an einer Stelle aufgeplatzt….

…keine Ahnung warum. Eine mechanische Beschädigung kann ich ausschließen.

Ich habe das Gerät schon vier Jahre und ich hab es bei einem Räumungsverkauf wegen Geschäftsaufgabe erstanden. An meinen Händler kann/konnte ich mich also nicht mehr wenden. Blieb mir also nur die direkte Kontaktaufnahme mit Campingaz am Donnerstag, abends um 19:40Uhr per E-Mail. Schließlich wirbt man mit 10 Jahren Garantie auf die Brenner und die Gussplatte…
Nach einer automatischen Empfangsbestätigung wurde ich am nächsten Morgen direkt angeschrieben und freundlich gebeten mich an meinen Händler zu wenden. Nachdem ich wiederum
per Mail erklärt hatte, dass es den nicht mehr gibt, wurde ich nach einem Kaufbeleg gefragt, den ich glücklicherweise noch hatte (…auch diesbezüglich bin ich vielleicht ein wenig ein Nerd…). Bereits um 13:40 Uhr am Freitag wurde mir dann bestätigt, dass man mir eine neue Gussplatte zusendet.
Prima! Ein top Service, wie ich finde!
Ich denke das darf ruhig auch einmal erwähnt werden.

Grüße
Christian

 

[Markus]

@Herr Vatska natürlich darfst du hier auch deine Erfahrungen Posten, gehört ja dazu.

Gut das der Hersteller-Support funktioniert

Wüsste aber gerne, wie es zu dem Schaden gekommen ist. Halt abgeschreckt vielleicht?

 

[Herr Vatska]

…Wüsste aber gerne, wie es zu dem Schaden gekommen ist. Halt abgeschreckt vielleicht?

…das wüsste ich auch gerne….ich habe die Platte abgekühlt und unversehrt weggestellt und abgedeckt.

Zum Reinigen nehme ich immer kaltes Wasser auf der heissen Platte. Soll besser funktionieren und hat ja bislang auch keine Probleme gemacht. Aber ich habe auch schon darüber nachgedacht, ob das vielleicht das Problem war…normalerweise sollte das kalte Wasser kein Thema sein….

Vielleicht war das Emaille auch einfach vorgeschädigt und es hat sich Korrosion unter der Platte breit gemacht. An einer Stelle sieht es so aus…

Grüße
Christian

 

[Herr Vatska]

….Bereits um 13:40 Uhr am Freitag wurde mir dann bestätigt, dass man mir eine neue Gussplatte zusendet.
Prima! Ein top Service, wie ich finde!
Ich denke das darf ruhig auch einmal erwähnt werden….

Gestern kam die neue Platte an… :

Ich glaube, dass sie minimal dünner ist, als die aus 2018:

Von der beschädigten Platte habe ich das lose Emaille entfernt, kann aber keinen Grund für die Ursache der Beschädigung finden…vielleicht minimal etwas Korrosion:

So sieht die Platte nach 4 Jahren von
unten aus. Tipptopp:

Hat jemand eine Idee, wie ich das Emaille von der beschädigten Platte herunterbekomme? Blanker Guss funktioniert ja auch ganz gut und wegschmeißen will ich das Teil jetzt nicht unbedingt…

Grüße
Christian

 

[Biberstopfer]

Ich hab das mal mit einer eisernen Pfanne gemacht, bei der die Emaille beschädigt war:

Zuerst mit einer Zopfbürste auf der grossen Flex.

Anschliessend Negerkeks - neudeutsch Reinigungsvlies

 

[Kaulaygriller]

Jetzt erst gesehen, ich habe den LBX und bin auch sehr zufrieden damit.
Schlauch ist bei mir auch recht kurz, musste ich auch Austauschen.

 

[Banjoko]

Ich würde gerne an dem Gasanschluss-Gewinde einen Schnellverschluss anbringen, was brauche ich dafür ?
Laut BA ist es G 1/2
Bild vom @Markus entliehen
Vielleicht könnt ihr mir einen Tipp geben ?

 

[chris1500]

Hat mal jemand einen Lachs auf dem Plancha gegrillt, ich hab den Lachs bisher immer auf dem Grill gemacht und ihn dazu auf Zitronenscheiben gelegt.

 

[Markus]

Hat mal jemand einen Lachs auf dem Plancha gegrillt, ich hab den Lachs bisher immer auf dem Grill gemacht und ihn dazu auf Zitrnenscheiben gelegt.

Was ist denn deine Frage?
Ob das geht? Klar geht das, sehr gut sogar!

 

[chris1500]

Brennt der Lachs nicht fest?

 

[Markus]

Brennt der Lachs nicht fest?

Kommt ja Fett/Öl/Butter drunter.
Hast du diese emaillierte Plancha? Auf einer Edelstahlplatte wird der Fisch anbacken.

Hier hatte ich Kabeljau auf der Plancha.

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/plancha-mango-salsa-und-meer.354949/