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Cevapcici ... schon wieder!

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Cevapcici

Unser Sohn hatte sich kurzfristig angesagt und wollte gerne mal die Cevapcici probieren, von denen wir ihm vor knapp zwei Wochen vorgeschwärmt hatten. OK - kein Problem... Heute schnell noch eingekauft - Rinderhack, Gemüsezwiebel und Zutaten für einen knackigen Balkansalat - und es konnte losgehen. Heute dann mit richtig, extrem gutem Ajvar (danke @georgy78 ) und - wie schon erwähnt, leckerem Balkansalat nach Gögs's Rezept. Sonst keine weiteren Beilagen... braucht man auch nicht... :D


Der Tisch ist gedeckt...
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Bestes Ajvar, das ich bis jetzt gegesse habe!
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Gut 1,6 kg Rinderhack zu Cevapcici verarbeitet. Die kleine Frikadelle links ist ein Appetithäppchen für den Hund (mehr dazu weiter unten).
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Zum ersten Mal die Grillmatte verwendet - klappt sehr gut bei den weichen Röllchen. Für den Rost sind die zu klein / instabil...
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Fertig!
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Die passenden Getränke dazu ... das rechte Fläschen für den Autofahrer.
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Teller mit Gemüsezwiebel und Ajvar.
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Balkansalat...
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Unser Neffe ist zur Zeit auf Montage in Süddeutschland und unser Sohn passt derweil auf seinen Hund auf (einen von zweien). Klar, dass "Paula" auch etwas abhaben muss ... aber ohne Gewürze!
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Ist eine ganz liebe ... ich habe selten einen ruhigeren Hund erlebt.
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Fazit: nicht viel zu sagen dazu - war so gut wie die letzten Male. Aber beim nächsten Mal wird dann ein neues Rezept probiert! ;)

Danke für's reinschauen
LG EffJott
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht hervorragend aus, Klasse gemacht!

Einfach und lecker, so muss das sein!

Gruß,

Hellboy76
 

georgy78

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Hallo !
Wiedermal ganz toll.👍
Freut mich,das das Ajvar schmeckt!

Gruß
Georg
 

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Klasse, das sieht lecher aus!
 

Lopo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die schauen richtig lecker aus :thumb2:
 

Pizzaschneider

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Was heißt hier schon wieder, Chevi gehen doch immer, schöne Teilchen.
 

Altaria

Grillkaiser & One Pot Pasta Fan
Supporter
Leeecker!
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Schöne Hackröllchen !!
Wo kann man das Ajvar denn kaufen ?? Würde ich gerne auch mal testen.
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Wieder sehr schön 😋 Der Wuffi ist echt brav, bei den Düften ist das sicher nicht leicht.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
OP
OP
fjm

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV

Shoogar

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Schöne Hackröllchen !!
Wo kann man das Ajvar denn kaufen ?? Würde ich gerne auch mal testen.
Servus Michael,

hier ein Link zu Ebay. Das ist die scharfe Version, also genau die richtige für dich.

Es gibt auch diverse Shops, die dieses Ajvar führen -->
Shops

Neugierig wie ich bin, hatte ich auch schon geschaut wo es erhältlich ist.
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Viiielen Dank Werner,

da trinken wir beim OT eins drauf :anstoޥn:
 
OP
OP
fjm

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin EffJott,

hast du wieder fein gemacht :thumb2:

:prost:
 

avirag

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Sehr feine Vergrillung :-) mit gutem Ajvar steht und fällt das Cevapcici Gaumenerlebnis
 
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