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Cevapcici vom Mono

chilihead

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Moin,

heute mal spontane Cevapcici ohne großen Aufwand vom Monolithen:

c1.jpg


Gemischtes Hack aufgetaut und mit

Salzersatz, frisch gemahlen
Pfeffer, frisch gemahlen
Paprikapulver
Knoblauch, getrocknet
Zwiebel, getrocknet
Chilipulver (Viper)
Petersilie

verknetet und 2 Stunden ziehen lassen.
 

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OP
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chilihead

chilihead

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
c2.jpg


Jetzt noch 3 Klopse dazu und Bulgur in der Gußpfanne zum Erwärmen.

(Bildchen leider wegen Hunger etwas verwackelt...)
 

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DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Cevapcici

kürzlich auch selbst gemacht..... lecker lecker.-.

DerHoss
 

greenhorn1

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
bei der Menge Kohlen hätt ich wenigstens noch ein großes Brot nachgelegt. Sind ja sonst fast zu teuer, deine Knofiröllchen, aberausschaun tun sie gut. LG Ro
 
OP
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chilihead

chilihead

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
bei der Menge Kohlen hätt ich wenigstens noch ein großes Brot nachgelegt. Sind ja sonst fast zu teuer, deine Knofiröllchen, aberausschaun tun sie gut. LG Ro

die kohle ist ja nicht verglüht, habe gleich nachdem das rost leer war, die
zu- und abluft geschlossen.

(brot habe ich noch keins gebacken, deswegen auch spontan nicht möglich)

:prost:
 
OP
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chilihead

chilihead

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
hier noch ein bild von den kohleresten:

STH72061.jpg


kann man noch mind. zweimal röllchen grillen...

:prost:

ceramic rocks!
 

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