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Chicken Ring of Fire

Sauber Jürgen, dann haben wir das erste Projekt für das Solling OT 2020! :thumb2:
@Plumber - Freust Du Dich, Bodo? :pfeif:

Ralf und wie ich mich freue auf Jürgen @Spanier-des-Nordens natürlich auch ..... :anstoޥn: :essen:
 
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Zutaten:
2 mal Knack und Back Croissant
200g Kräuterfrischkäse
200g geriebener Käse
500g Hähnchenbrust
2 Schoten Chipotles in Adobo Sauce
50g Classic BBQ Sauce
2EL Magic Dust

Hähnchenbrust klein schneiden und kurz scharf anbraten.
Die restlichen Zutaten vermengen, das abgekühlte Fleisch unterheben.
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Aus den Croissants-Dreiecken eine Sonne legen.....Anhang anzeigen 1940642

und die Masse darauf verteilen (siehe Foto).
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Die Spitzen des Teiges über die Füllung klappen und unter den Ring bringen......
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bis dieser geschlossen ist.
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Den Ring bei 200 Grad im Ofen oder auf einem Pizzastein im Grill ca 20 Min. backen.
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Fertig
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Bei der Füllung könnt ihr variieren z.B. mit Paprika, Mais etc.
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Gutes Gelingen wünscht euch
Sabine

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droolkrpvl.gif
 
@timsven
Warm schmeckt er viel besser. Wenn der Croissantteig kalt ist, ist er leider nicht mehr kross.
 
Klasse, bis jetzt konnte man deine Vorschläge ja bedenkenlos nachbauen 😊
Habe mir es mal notiert. Eventuell auch mit verschiedenen Füllungen, falls Vegadingsbums dabei sind.
Überlege nur noch wie man das Trennschott am besten gestaltet 😉
Gregor
 
Hab den Ring heute mal nachgebaut.

Weil noch Mais und Paprika übrig wären, kam das noch dazu. Hat allerdings ein bisserl Schärfe geschluckt, also noch einen halben Esslöffel Shirascha-Sauce sehr scharf dazu.

War richtig lecker. 👌Danke für das Rezept! 👍
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😁
 
Das sieht doch gut aus 👍,
freut mich sehr wenn es geschmeckt hat 😊.
 
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