Also, wenn ich meine Beobachtungen an dieser Stelle (Ich wollte mit der Freigabe des vorverurteilenden Materials wenigstens solange warten bis Hitti Fotos zeigt
) anfügen darf:
Von diesem Chinaofen kursieren zwei Fotovarianten mit rundem und eckigem Dach, die aber sonst identisch aussehen.
Im Amazonas findet sich über nachstehendem Link
http://amazon.de/Pizzaofen-Steinbackofen-Holzbackofen-Flammkuchenofen-Steinofen/dp/B0085KME8S
die eckige Version für 100 EUR zzgl. Versand. Derzeit findet sich nur eine Kundenbewertung mit einem von fünf Sternen, die ich Euch nicht vorenthalten will;
"Wir haben uns den Pizzaofen gekauft, um sich im Garten eine schöne Pizza packen zu können. Der Pizzaofen ist ziemlich schlecht verarbeitet. Diverse Teile waren verbogen und mussten nachgerichtet werden. Die Füße vom Ofen sind nur sehr wackelig zusammen zu bauen. Zu den Schrauben und Muttern fehlen Beilag- und Federscheiben etc. um dauerhaft die Füße fest zu schrauben. Bei einsetzen des Schamottsteine kam der Schock. Die Steine bedecken die komplette Fläche über dem Feuer, d.h. die Wärme im Ofen resultiert nur über die Schamottsteine. Und für was benötige man dann den Schornstein über dem Backraum? Beim Anheizen bewahrheitete sich die Befürchtung. Der Innenraum des Ofens bekam man nicht mehr als 150 Grad (Anheizzeit ca. 1,5 Stunden). Um einen Pizzaofen zu betreiben benötigt man aber 350 Grad und mehr. Der Stein bekam die Temperatur, leider wie gesagt der Innenraum nicht. Die Pizza wurde von unten schwarz und von oben war sie noch ziemlich blond (nicht wirklich gebacken)!! Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen müsste man die Backfläche verkleinern, d.h. rechts und links etwas abschneiden, damit die Hitze auch in den Innenraum kommt.
Fazit: Völlige Fehlkonstruktion!!!!"
Stöbert man hingegen ein wenig in ihbäh, findet man von einem in Lauenstein ansässigen Händler m... Angebote für die eckige Variante. Am Ende seiner Produktbeschreibung sind derzeit noch irreführende Reste einer Produktbeschreibung eines anderen Ofens (no comment). Von einem anderen Händler aus den Niederlanden d..., welcher nach D und andere Euroländer liefert, findet sich die runde Version. Preislich je nachdem etwas unter Amazonas. Beide Händler haben lt. ihbäh 99,2% positive Bewertungen. Liest man die restlichen 0,8% dann ergibt sich ein durchgängig schlechtes Bild bzgl. Qualität und Verarbeitung aller Artikel. Und, ich persönlich, würde aufgrund der Bemerkungen über die (nicht vorhandene) Rückerstattung höchstens per paypal, aber keinesfalls per Vorauskasse bezahlen. Bemüht man die Suchfunktion lässt sich in den Bewertungen über den Ofen finden:
"keine gute Qualität, wakelig und rostet bereits nach 14 Tagen im Freien", "V. behauptete zuerst ich hätte Artikel storniert, Lieferung erst nach zig Mails", "Blech---1mm---Na--Ja--".
Davon darf nun jeder halten, was er will; ich persönlich denke dass der Preis ziemlich genau zu dem restlichen Eindruck passt (das ist keine Wertung).
Die aus meiner Sicht berechtigte Frage ist, ob man das, was man da bekommt, mit einem gewissen eigenen handwerklichen Aufwand als Grundlage für einen funktionierenden HBO (oder auch NUR-Pizza) nutzen kann. Ich denke z.B. an eine per Blechschrauben befestigte zusätzliche Blechaussenhülle (Seiten, oben, hinten und unten) mit Steinwollefüllung. Schamotteauskleidung des Feuerraumes. Verstärkung der Füsse per Kantprofile vom Korpus heraus mit Nieten befestigt. Dem Rost würde ich mit aussenseitigem Auftragen von Leinölfirnis begegnen. Das wären für Heimwerker alles einigermassen einfach und günstig machbare Verbesserungen.
Hitti, könntest Du bitte folgendes mitteilen:
- Wie gut schliessen die Türen (Verziehen bei Hitze, Oeffnungsmechanismus ok?)
- Rohrdurchmesser? Keine Drosselklappe, oder?
- Höhe Brennraum? Stimmen die Innenmasse? Passen die zwei Steine auch unten in den Brennraum? Abmessungen der Steine?
- Lt. Bilder geht das Thermometer bis 550 Fahrenheit/300 deg. Wie lang ist der Temperaturfühler? Zeigt das halbwegs plausible Werte an?
- Gewicht des Ofens? Der Steine?
- Wie is denn jetzt das mit dem Durchgang zwischen Backraum und Brennraum; auf Deinen Bildern hast Du ja bereits 250 deg., wieviel erreichst Du nach welcher Anheizzeit?
- Wie stabil ist die ganze Konstruktion mitsamt Podest?
- Ausserdem noch ein paar (scharfe) Fotos wären toll, aber...
... lass Dich dadurch vor allem nicht bei der Einweihung und Verwendung abhalten!
Ich finde es fesch, dass Du es einfach mal flott als Vorreiter probierst und vor allem darüber berichtest. Bin gespannt wie ein Flitzebogen auf weitere Bilder der Pizzen VON UNTEN ...
Immer gut Holz und schönes Wetter wünsch' ich.
, Danke Sven.
