Sehr interessant *notier* und die Konsistenz ist auch genau so wie sie sein soll.
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Seit wann dürfen Schwangere keinen Kaffee trinken? Laut Rezept kommt ca. 1 Becher Kaffee auf die gesamte Menge ...
Heut also nochmals aufgewärmt und gewürzt.Zufälle gibt es:
Habe heute euch Coffee-Chili zubereitet für einen mexik. Abend ( wird aber bis dahin noch gefrostet ).
Gleiches Rezept, allerdings nicht im DO sondern in 2 großen Pötten in der Küche ( insgesamt sind bei mir 4 KG Fleisch drin.
Hat heute sehr nach Kaffee geschmeckt - aber Deine Erfahrung macht mir Mut.
Da es heute Abend zu spät wurde wird morgen nochmals aufgekocht und auch nachgewürzt.
Melde mich dann mal wieder.