Wir hatten mal wieder Bock auf so richtig leckere Burger. Beim schmieden unseres Plans mußten wir feststellen, dass die beste Bunbäckerin sich heute um 14:00 auf den Weg nach England machte.
Okay, dann halt wenigstens die guten vom E.
Los ging es heute Morgen mit Marmelade kochen. Das könnt ihr hier nachlesen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/preiselbeer-mango-chutney.362668/#post-5567322
Erst mal Feuer legen
Da ich die Feuerplatte über den Winter hinweg etwas vernachlässigt habe, erst mal richtig abbrennen
In der Zwischenzeit wurde Unkraut geerntet
Auf der Platte ging es dann mit dem Bacon los
In dem ausgelassenen Fett wurden dann die Pattys gebrutzelt
Da hat Wolfgang mit der 6er Scheibe uns mal 1,5kg Rindernacken klein gemacht
Die Pattys forme ich immer von Hand mit einer orthopädischen Aussenranderhöhung. Dann zieht‘s die nicht zusammen und bekommen auch keinen Buckel
Ab damit auf das heiße Eisen
Nach dem wenden, Käse drauf
Für mich und GöGa mit Camembert
Schwedische Glocken drauf, vorher noch einen Sprutz Rinderbrühe.
Sohnemann wollte noch ein Spiegelei auf seinen Burger, no Problem
So sieht das dann fertig aus
Schon kann gebastelt werden
Bun und Marmelade
Unkraut
Patty
Noch mal Chutney
Bacon und Tomaten können auch nicht schaden
Deckel drauf
Gabelbild hab ich auch noch
Danke fürs reinschauen
Schönen Sonntag
Gruß Christian
Okay, dann halt wenigstens die guten vom E.
Los ging es heute Morgen mit Marmelade kochen. Das könnt ihr hier nachlesen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/preiselbeer-mango-chutney.362668/#post-5567322
Erst mal Feuer legen
Da ich die Feuerplatte über den Winter hinweg etwas vernachlässigt habe, erst mal richtig abbrennen
In der Zwischenzeit wurde Unkraut geerntet
Auf der Platte ging es dann mit dem Bacon los
In dem ausgelassenen Fett wurden dann die Pattys gebrutzelt
Da hat Wolfgang mit der 6er Scheibe uns mal 1,5kg Rindernacken klein gemacht
Die Pattys forme ich immer von Hand mit einer orthopädischen Aussenranderhöhung. Dann zieht‘s die nicht zusammen und bekommen auch keinen Buckel
Ab damit auf das heiße Eisen
Nach dem wenden, Käse drauf
Für mich und GöGa mit Camembert
Schwedische Glocken drauf, vorher noch einen Sprutz Rinderbrühe.
Sohnemann wollte noch ein Spiegelei auf seinen Burger, no Problem
So sieht das dann fertig aus
Schon kann gebastelt werden
Bun und Marmelade
Unkraut
Patty
Noch mal Chutney
Bacon und Tomaten können auch nicht schaden
Deckel drauf
Gabelbild hab ich auch noch
Danke fürs reinschauen
Schönen Sonntag
Gruß Christian
Unsere ist leider vor ein paar Jahren eingegangen. Was man vom Löwenzahn wiederum nicht behaupten kann! 
. Das Chutney schau ich mir gleich mal an.
Bis eben war dieser Bericht ja noch ganz seriös, aber omg, wenn das 
die Burgerpolizei sieht, wird dir ganz schnell die Burgerlizens entzogen.
ich glaube du hattest schon zuviel Kontakt mit @Utti .
Das Unkraut ist einmal etwas ganz anderes 
Ein Jammer,weil des han richtig geile Burger geworden. Die Kombi mit Camembert und dem Chutney... 
