Aloha Sportis!
Fast hätte ich es übersehen. Das hier ist schon mein 200ster Thread. Da finde ich es ganz passend, dass es hier wieder um einen Burger geht, denn Burger gab es in diesen 200 Threads ja schon einige.
Hier der Bauplan für das heutige Machwerk:
Konfiguration
Chili und Minze hacken
Alles in eine Schüssel geben
Limette auspressen
Saft und Öl über die Würfel geben
Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken
Die Buns hatte ich Freitag schon gebacken und dann eingefroren. Die habe ich also nur im Backofen auftauen müssen, während ich das Hähnchen paniert habe. Apropos Hähnchen: das waren Hähnchenbrustfilets, die ich flach halbiert habe.
Next: die Hähnchenteile landen in der Fritteuse und meine Frau montiert einen Beilagensalat.
Die sehen ja schon gut aus. Ich denke, ich darf da auch schon etwas spoilern:
Jetzt geht's auch direkt an die Endmontage.
Ja, durchaus. Das kann man wirklich essen.
Sollte man auch. Vor allem, wenn das Wetter draußen so bescheiden ist und man sich an den letzten Sommer kaum noch erinnern kann.
So. Jetzt bin ich hier praktisch auch schon fertig. Nur eine Kleinigkeit noch.
Vielen Dank fürs Reinhauen,
der Onkel Bärbel
Fast hätte ich es übersehen. Das hier ist schon mein 200ster Thread. Da finde ich es ganz passend, dass es hier wieder um einen Burger geht, denn Burger gab es in diesen 200 Threads ja schon einige.
Hier der Bauplan für das heutige Machwerk:
Konfiguration
- Selbstgebackenes Dinkel-Bun
- Luvat Mayo
- Blattsalat
- Chicken-Patty mit Panko-Kokos-Panierung
- Mango-Salsa
- The Original Australian Style Tomato Ketchup for Grownups
- Deckel
- 1 rote Zwiebel
- 1 frische Mango
- 1 Limette
- 1 Chili
- 6 Cherry-Tomaten
- 1-2 EL brauner Zucker
- 6 Blätter frische Minze
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Chili und Minze hacken
Alles in eine Schüssel geben
Limette auspressen
Saft und Öl über die Würfel geben
Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken
Die Buns hatte ich Freitag schon gebacken und dann eingefroren. Die habe ich also nur im Backofen auftauen müssen, während ich das Hähnchen paniert habe. Apropos Hähnchen: das waren Hähnchenbrustfilets, die ich flach halbiert habe.
Next: die Hähnchenteile landen in der Fritteuse und meine Frau montiert einen Beilagensalat.
Die sehen ja schon gut aus. Ich denke, ich darf da auch schon etwas spoilern:
Jetzt geht's auch direkt an die Endmontage.
Ja, durchaus. Das kann man wirklich essen.
Sollte man auch. Vor allem, wenn das Wetter draußen so bescheiden ist und man sich an den letzten Sommer kaum noch erinnern kann.So. Jetzt bin ich hier praktisch auch schon fertig. Nur eine Kleinigkeit noch.
Vielen Dank fürs Reinhauen,
der Onkel Bärbel
, dass ist genau meine Welt.
