Curry - Nebenwirkungen

[weschnitzbube]

Wenn's das Gesicht hochzieht nennt man das Dauergrinsen oder Gesichtslähmung. Kommt nicht vom Knobi, sondern vom 12ten Bier
: scnr:

 

[Jeffrey]

Kopfhautprickeln

Ich kenne das Gefühl. Bei mir tritt es auf, wenn ich beim Koreaner mal wieder zu viel Kimchi gegessen habe. Ich liebe scharfes Essen, aber so extrem wie du es schilderst, also das es wirklich schmerzhaft wird, ist es bei mir (bis jetzt) zum Glück nicht.

 

[feinkost]

Wenn man Curry selbst zu bereitet, gibt es eigentlich Leute die auch gegen die dabei verwendete Kokosmilch allergisch sind?

Es geht hier nicht um das Thailändische Gericht "Curry" (an das tatsächlich auch Kokosmilch kommt), sondern um die pulverförmige Gewürzmischung Curry.

Da ist ein klitzekleiner Unterschied dazwischen.

 

[Irish]

Wegen der Knoblauch Unverträglichkeit, die hatte ich auch mal, bis bei einer Magenspiegelung des Bakterium "Helicobacter pylori" festgestellt wurde. Seit dieser Bekämpft worden ist, vertrage ich auch wieder Knoblauch.

 

[togibu]

Currybaum

nur nochmal zur verdeutlichung den Currybusch kannst du gleich wieder vergessen - den gibt es nicht!

Das ist so nicht richtig, es gibt durchaus einen Currybaum, dessen Blätter als Gewürz in der südindischen und srilankesischen Küche Verwendung finden, nur - und da hast Du recht - das bei uns verwendete Currypulver wird daraus nicht hergestellt, das ist eine Mischung verschiedener anderer Gewürze.