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Dann mach ich auch PP

Sieht gut aus :)

Werd meines heute Abend drauflegen.

Darf ich fragen für wieviele Leute du die 2 1/2 kg machst?

Hab nämlich auch ca 2 1/2 kg, morgen 10 Leute da und die angst das es zu wenig wird...
 
So der Spaß ist zu Ende, ich habe die 95 Grad erreicht. Der Nacken war jetzt 16 Stunden auf dem Grill. Er ist jetzt verpackt und liegt in der Kühlbox bis heute Abend. Heute Mittag werden noch ein paar Buns gebacken. Ich bin echt auf das Ergebnis gespannt.

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Dosenkind schrieb:
Sieht gut aus :)

Werd meines heute Abend drauflegen.

Darf ich fragen für wieviele Leute du die 2 1/2 kg machst?

Hab nämlich auch ca 2 1/2 kg, morgen 10 Leute da und die angst das es zu wenig wird...
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Wir sind 5 Leute. Ich hoffe aber das etwas über bleibt. Damit ich mal wieder etwas Vorrat habe.

Ich würde an deiner stelle lieber etwas mehr machen und den Rest einfrieren. Schmeckt warmgemacht immer noch gut.
 
. . . und die Pull :bilder: ?????

Wo sind die?

Gruß Johannes
 
Ich musste erst mal Kurtz verdauen :sabber:
Das war das beste PP wo ich bisher hatte. Schön weich und saftig, die Kruste war nicht zu fest und hatte einen tollen Geschmack.
Zu den Buns brauche ich hier ja nichts mehr zu schreiben, ist wohl jedem bekannt nach welchem Rezept sie gemacht wurden. Die sind echt klasse.
Als Sauce gab es m-s-b.
Den Salat hatte meine Mutter gemacht mit Chinakohl und Karotten.
Ich hoffe auf den Bildern kann man etwas erkennen wie Saftig es war. Muss mich echt mal mit den Einstellungen befassen.

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Ich mach mir jetzt noch ein Bier auf.:weizen:
Danke fürs zuschauen.
 

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Glückwunsch zum super gelungenen PP. Deine Bilder sehen echt super aus, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Da ich in meinem baldigen Urlaub auch vor habe mein erstes PP zu machen, wäre es klar, wenn du mir kurz den Link oder das Rezept der Buns nennen könntest.
 
Zuletzt bearbeitet:
Ja, meinen Glückwunsch zur gelungenen Vergrillung. Sieht verdammt lecker aus.
Ich werd meins morgen auflegen GöFreu hält mich zwar für bescheuert aber ins PP hat sie sich verliebt...

@Dosenkind: GöFreu und ich sind zwar gute Esser aber bei uns ist beim letzten PP kaum was übrig geblieben und ich hatte knapp 1, 5 kilo Startgewicht. Ich würdw an deiner Stelle mindestens noch so einen Brocken auflegen. ..

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Ok danke für die infos :)


Mir is es dann auch zu wenig vorgekommen, gibt dann noch hühnerflügerl dazu :)

Hoffe mein brocken wird dann nur halb so sexy wie deiner ;) Das Bier hast du dir verdient!
 
:clap2::clap2::clap2:
Gute Leistung - mal nen PP das nach nem Stück Fleisch aussieht,
und nicht nach Meteorit.

Da es dann noch lecker & saftig war - alles richtig gemacht. :thumb2:
 
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