Nachdem hier im Forum einige User den Weltbestand an Elsa Raclettegeräten aufgekauft haben, wollte ich auch endlich mal so ein Teil haben um die schrecklichen Erinnerungen an deutsche Racletteabende mit Pfännchen voller Kartoffeln und Minutensteaks die auf den schwachen Dingern dann eh nichts werden zu verdrängen.
Eine Bestellung in der Schweiz später.
Am Viktualienmarkt habe ich knappe zwei Kilo 8 Monate alten Schweizer Raclette Käse gekauft.
Power hat das Ding jedenfalls genug.
Zur Einweihung waren @Scharbil und @Bäckergeselle gerade zufällig in München. Wir wollten Samstag Mittag noch eine kleine geschäftliche Sache erledigen und dann etwas von dem Raclette Käse probieren.
Freitag Nachmittag haben wir zum Glück noch etwas hin und her geschrieben.
und ich habe endlich erfahren warum sie überhaupt in München sind.
Die wollten zu Nakamura! Und ich hatte vor Monaten wohl auch zugesagt mitzukommen.
Ich war schon auf dem Weg Abendessen zu machen. Also schnell wieder eine saubere Unterhose rausgesucht und ab zum Abendessen zu Nakamura.
Tohru Nakamura in der Schreiberei**
Nach der dritten Flasche Wein fingen die beiden Herren dann noch mit, "wie sieht’s denn eigentlich mit so einem richtigen Weißwurst Frühstück aus" an.
Ich durfte also am nächsten Tag in der Früh gleich noch ein paar Besorgungen machen.
Nach einem zünftigen Frühstück ging es an den Käse.
@Scharbil fing dann noch an mir Zutaten darauf zu experimentieren.
Das Teil ist der absolute Oberhammer.
Alle 20 Sekunden eine streichfähige Portion feinsten geschmolzenen und gebräunten Käse.
Dazu noch der Duft und das brutzelnde Geräusch.
So sah es dann gegen 13:00 Uhr aus. Die beiden mussten gut gestärkt gleich zu einer anstehenden Weinprobe weiter und ich habe erstmal auf der Couch ein Päuschen gemacht.
Eine Bestellung in der Schweiz später.
Am Viktualienmarkt habe ich knappe zwei Kilo 8 Monate alten Schweizer Raclette Käse gekauft.
Power hat das Ding jedenfalls genug.
Zur Einweihung waren @Scharbil und @Bäckergeselle gerade zufällig in München. Wir wollten Samstag Mittag noch eine kleine geschäftliche Sache erledigen und dann etwas von dem Raclette Käse probieren.
Freitag Nachmittag haben wir zum Glück noch etwas hin und her geschrieben.
und ich habe endlich erfahren warum sie überhaupt in München sind.
Die wollten zu Nakamura! Und ich hatte vor Monaten wohl auch zugesagt mitzukommen.
Ich war schon auf dem Weg Abendessen zu machen. Also schnell wieder eine saubere Unterhose rausgesucht und ab zum Abendessen zu Nakamura.
Tohru Nakamura in der Schreiberei**
Nach der dritten Flasche Wein fingen die beiden Herren dann noch mit, "wie sieht’s denn eigentlich mit so einem richtigen Weißwurst Frühstück aus" an.
Ich durfte also am nächsten Tag in der Früh gleich noch ein paar Besorgungen machen.Nach einem zünftigen Frühstück ging es an den Käse.
@Scharbil fing dann noch an mir Zutaten darauf zu experimentieren.
Das Teil ist der absolute Oberhammer.
Alle 20 Sekunden eine streichfähige Portion feinsten geschmolzenen und gebräunten Käse.
Dazu noch der Duft und das brutzelnde Geräusch.
So sah es dann gegen 13:00 Uhr aus. Die beiden mussten gut gestärkt gleich zu einer anstehenden Weinprobe weiter und ich habe erstmal auf der Couch ein Päuschen gemacht.
, das geht wohl nicht anders, spätestens, wenn man das Video von Manfred gesehen hat 
