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immer diese anfixerei ......
Schlimm schlimm schlimm
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Das erste Mal gewurstet - Thüringer
- Ersteller jop68
- Erstellt am
Schlimm schlimm schlimm
A
dehacku
maestro della pastan & Maestro della citazione
genieß es einfach, um so mehr macht es Spaß Wurst zu machen, ein Mäulchen mehr zu stopfen..
Eine Klasse verwurstung. Es wäre doch auch schlimm, wenn auf Anhieb gleich alles glatt gehen würde.
Wichtig ist der Geschmack und das du am Ball bleibst. Tipps zur Optimierung sind ja da.
Wichtig ist der Geschmack und das du am Ball bleibst. Tipps zur Optimierung sind ja da.
Schauen gut aus. Übung macht den Meister. Ich freue mich auch schon wieder auf kühlere Tage.
Ich habe damals genauso begonnen wie du. Wurstfüller, der 5 Liter Beeketal reicht und tut es gut. Da es Hobby ist und hier gilt, mit möglichst viel Aufwand möglichst wenig erreichen, kann es auch der teure Dick, aber nicht viel besser. Was ich auch in den Jahren gemerkt habe, bei Bratwurst für den Grill gilt für mich, keep it simple.
ich hab die wildesten Gewürzmischungen versucht, die einfachsten sind die besten.
Die Wurst ist gut, wenn du sie jemand anbietest, und er dazu keinen Senf nimmt !
ich hab die wildesten Gewürzmischungen versucht, die einfachsten sind die besten.
Die Wurst ist gut, wenn du sie jemand anbietest, und er dazu keinen Senf nimmt !
Doch, kann er.
Sowohl der kleine 6,8 Liter, als auch die 9, 12 oder 15 Liter Varianten.
Der ganz große Vorteil ist nämlich die Kurbel nicht an der Seite sondern in 180° zur Fülltülle.
Wenn die Mengen etwas größer werden, dan weiß man das beim Füllen ohne 2. Person zu schätzen.
Nebenbei sind die etwas für die Erbmasse, da für die Ewigeit gebaut.
Ok, das sind dann halt die Vorteile. Aber Brät in den Darm zu zweit, das kann auch der China Füller ganz gut. Oder anders ausgedrückt, so ist man der Füllvariante mit dem Wolf und der Tülle mit wenig Investition schon weit überlegen.
Na die Leberwurst. Und nach dem Wursten zeige ich meinen Jungs Bilder von Forenmitgliedern dieUnd was macht Ihr nach dem Frühstück?
große Mengen herstellen.
.Gruß Wursthansel
OP
OP
0,5l immer aus dem Glas. Dafür dass wir hier nur 0,2l gewohnt sind, ist das schon GEWALTIG, so ne Halbe
OP
OP
So, der Dick Wurstfüller ist es nicht geworden, da der doch das Budget gesprengt hätte. Aber gerade kam ein schönes Paket an und ich freue mich schon auf die nächste Verwurstung. Das Handwerkszeug muss passen, sag ich immer.
Das erste Mal vergisst man nicht, gell??? Und bei Dir mit Sicherheit noch mit den allerbesten Erinnerungen - Glückwunsch!!!
Hab auch einen Beeketal 3 Liter…
Wirst schon Deine Freude haben und wenn Du das TEL an den Tisch klemmst kannste zur Not auch allein füllen…
…der Aufpreis ist schon mächtig gewaltig….
und denke das mich mein Beeketal auch überleben wird.
..... und jeden einzelnen Cent wert.
Wenn Du öfter mal 50 und mehr kg an schwerem Rohwurstbrät füllst, dann weißt Du wofür jeder einzelne Cent gut ist.
dehacku
maestro della pastan & Maestro della citazione
Das glaub ich Dir auf´s Wort, aber manche bewegen sich doch auf einem "schmalen" Hobbywürstlerpfadt...ich weiß schon, daß von Nichts kommt Nichts, manchmal kommt´s aber drauf an, wie weit einer kommen kann bzw. will....
Ich finde dieses Thema ziemlich schwierig, so wirkliche Kaufempfehlung abzugeben....dies ist nur meine Meinung, wenn ich mir die Dick Wurstfüller anschaue, glaube mir, die hätte ich gerne, ob sie mein Nutzen/Leistung/Preis - Verhältnis erfüllen würden, ist schon andere Story
Notabene, es erinnert mich immer wieder das ganze an meinen inneren Kampf wegen Kauf eines Räucherschrankes....vom Pappkarton zum Borniak
Gruß
p.s. Die 3 Jahren Erfahrung haben gewonnen, ich wollte mehr...
Zu berücksichtigen ist aber auch der Wiederverkaufswert.
Ich bin auch oft lange am überlegen.
Sehr schöne Erstverwurstung!
Ok...... und jeden einzelnen Cent wert.
Wenn Du öfter mal 50 und mehr kg an schwerem Rohwurstbrät füllst, dann weißt Du wofür jeder einzelne Cent gut ist.
Bei mir sind es ja nur hömopathische Mengen…
es gibt immer ein erstes mal. und wenn sie geschmeckt haben - glückwunsch.
eine bitte aber: streiche bitte das wort "thüringer", die würste haben nichts mit "thüringer rostbratwürsten" zu tun.