smokjoe
Grillkaiser
Gestern haben wir in der Metro Steckrüben und alleswas zu einem zünftigen Steckrübeneintopf gehört eingekauft.
Ca 3 Kg Steckrüben, 1,5 Kg Karotten, Kartoffeln vom Bauern, 2,5 Kg Kasslerlachs , selbstgeräucherter Bauchspeck.
Alle Zutataten in Würfel schneiden.
Als erstes den Speck anbraten
Dsann die Kassler hinzufügen
Aus den Gemüseabschnitten eine Brühe kochen.
Die gewürfelten Steckrüben, Karotten und Kartoffel hinzugeben, mit der Brühe auffüllen, ca 25 Min köcheln lassen und danach mit Kartoffelpüreepulver andicken. Mit P%S abschmecken.
Tellerbild
Saulecker und genau das richtige Essen für dieses Sch...wetter.
Ca 3 Kg Steckrüben, 1,5 Kg Karotten, Kartoffeln vom Bauern, 2,5 Kg Kasslerlachs , selbstgeräucherter Bauchspeck.
Alle Zutataten in Würfel schneiden.
Als erstes den Speck anbraten
Dsann die Kassler hinzufügen
Aus den Gemüseabschnitten eine Brühe kochen.
Die gewürfelten Steckrüben, Karotten und Kartoffel hinzugeben, mit der Brühe auffüllen, ca 25 Min köcheln lassen und danach mit Kartoffelpüreepulver andicken. Mit P%S abschmecken.
Tellerbild
Saulecker und genau das richtige Essen für dieses Sch...wetter.
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