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DDR reloaded ;-)

Röstwurst

Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Hallo an die Sportsfreunde, des offenen Feuers!


Passend zum dreißigjährigen Mauerfall, hab ich mich gestern mit @maitre de cuisine auf eine kleine Zeitreise begeben.

Als erstes den passenden fahrbaren Untersatz besorgt, dann eingekehrt ins "Klubhaus der Werktätigen"
um mit einem kleinen Frühstück den Tag zu beginnen.

Die Route führte uns von Oschersleben - Aschersleben - Hettstedt - Heiligenthal zum Metzger meines Vertrauens.
Auf der Rücktour wurde dann nahe Hettstedt unweit des Maschinendenkmals (steht für die erste deutsche Dampfmaschine)
am "Tonloch" Rast gemacht um gekauftes der offenen Flamme zuzuführen und zu verspeisen ;)


Hier ein paar Bilder:


Unser Gefährt, zugegeben nix für Warmduscher, etwas zugig, aber das echte Original mit original Logo.
Gefroren hat auch bei rund 6°C keiner, wobei ich verzweifelt den Knopf für die Sitzheizung gesucht hab,
während Frank ständig auf der Suche weiterer Gänge war :rotfll:
Muss wohl am Beruf liegen, aber beim Trabi ist eben nach vier Ende!



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Original "Sachsenring"


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Eintritt in die heiligen Hallen

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Tischdeko (wer sie kennt, kann sich sicher daran erinnern):

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Frühstück etwas spartanisch, aber es sollte ja noch mehr geben

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Los gehts gestärkt auf große Fahrt

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Kurze Pause für den Kleinen 😅

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Ab zum Fleischer, der übrigens schon zu DDR Zeiten sehr gute Ware abgeliefert hat, nur eben sah die Ablage damals nicht ganz so vielfältig aus 😢

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Geparkt

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Domizile erreicht

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Es sollte natürlich auch etwas von vor vielen Jahren zu essen geben und da fiel mir Letscho mit Fleisch ein, der Begriff „Zigeunerschnitte“ ist ja heut nicht mehr erwünscht 🙄

Also erstmal Paprika häuten, natürlich vom Beikoch Frank und ich muss sagen, er stellt sich nicht ganz ungeschickt an 😜

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Kleinkram anrösten

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Paprika und Tomaten (Dose) dazu, muss ja etwas schnell gehen und erstmal köcheln lassen ...

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Gewürzt neben Salz, Pfeffer, Zucker, Essig, Paprika, standesgemäß mit fermentiertem Pfeffer und Kreuzkümmel frisch aus dem Mörser

Ich sag Euch: Das war ein geiles Zeug und hatte nun aber nix mehr mit DDR zu tun 😊
Gab sogar Lob vom Maitre ☺️


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„Sättigungsbeilage“ war im ersten Anlauf Kalb aus der Schulter

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Tellerbild al la @Cladonia mit Hintergrund 😊

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Passende Getränke dazu im passenden Picknick-Glas

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Zweiter Gang Schweinekoteletts Dry aged

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Hier hat die Lust an der Fotografie der leckere Wein schon etwas „vernebelt“ 😜
Bzw. Sind wohl die besseren Fotos bei Frank auf der Kamera 🙄


Kräftig Röstaromen, aber in kompletter Kombi ebenfalls Bombe 💣

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Was soll ich sagen:

Es darf auch ruhig mal etwas verrückt sein und es hat mal wieder echt Spaß gemacht.
Meine Outdoor Ausrüstung beginnt Formen anzunehmen, der Petromax stand z.B. vierundzwanzig Stunden vorher noch im Laden

Da letzte Mal war es ganz bestimmt nicht und irgendwann haben wir uns durch das ganze Rind gefuttert

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Danke fürs Reinschauen, wir haben Euch gern mitgenommen ☺️
 
Geil, Aschersleben gurke ich morgen allein schon 2x durch, sehr geil :D
 
Wunderschönes Tellerbild :-)

Merci für den tollen Bericht, habt Ihr eine schöne Reise in die Vergangenheit gemacht.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Sehr schöne Story Uwe:thumb2:.
 
Sehr schöner Bericht :thumb2: Und dann noch super gekocht:respekt:
:anstoޥn:
 
Klasse Uwe! Den Tag rundum genossen, alles richtig gemacht!!!
 
Zeitreisen sind eigentlich immer was schönes. :v:
Danke für die tollen Fotos. :thumb2:
 
War wie man sehen kann ne gelungene Reise. Da wäre ich gerne mitgereist ;)
Ideale Reisegeschwindigkeit wars mit dem Trabant. So konntet ihr auch wirklich was vom Weg mitnehmen :)
 
Ein schöner Reisebericht nebst tollen Bildern aus schon fast vergessener Zeit. Als meine Frau und ich 1989 unsere Kinder in Pohrsdorf --- sie waren dort für 10 Tage im Urlaub --- bei Freunden meiner Schwiegereltern, wurde gerade auf DM umgestellt, die Leute haben fast alles gekauft was verkäuflich war. Unsere Kinder aber hatten dort einen schönen Urlaub, sofort auch Freunde gefunden und natürlich Natur pur. Ich erinnere mich auch noch einen tollen Grillabend mit sehr viel Bier und Schnaps und an den geilsten Grill, den ich je gesehen hatte, eine große Bockwurstdose
mit nem Stück etwas feinerem Maschendraht und Würstchen bis zum Abwinken, aber dat ging ratz fatz in der Blechdose. Übrigens da begann der Tag schon mit nem guuuten Schluck Schnaps schon vor´m Frühstück. Natürlich waren wir auch in Freital, Meißen, Moritzburg, Dresden, das blaue Wunder, also allen Sehenswürdigkeiten rundherum. Das sind meine Erinnerungen an 1989 in der DDR vor dem Mauerfall. et war ne gäile Zick.

Gruß Günni
 
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