und schon ist ein alter Fred wiederbelebt goil 
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Wiederbelebung.
Na ... eben wie jedes Jahr um diese Zeit.
Hat das Würzfleisch mal jemand sooooo "nachgebaut"?
Jedenfalls war ich heute in der Spur und habe Fleisch und Knochen gekauft.
Denn ich muss wieder die Jahresration an Würzfleisch produzieren und fürs Fest brauchen wir es sowieso.
mfg Ingo
Na ... eben wie jedes Jahr um diese Zeit.
Hat das Würzfleisch mal jemand sooooo "nachgebaut"?
Jedenfalls war ich heute in der Spur und habe Fleisch und Knochen gekauft.
Denn ich muss wieder die Jahresration an Würzfleisch produzieren und fürs Fest brauchen wir es sowieso.
mfg Ingo
Bei uns gibt es morgen Steak on four .......ein altes DDR Gericht.
Bekanntermaßen wird das mit Würzfleisch und Käse überbacken. Ich freue mich schon darauf.
Bekanntermaßen wird das mit Würzfleisch und Käse überbacken. Ich freue mich schon darauf.
Könnte man es auch mit Hack machen ?
Was esst ihr dazu ?
Frisch gebackenes Brot oder Toast.
Alles zusammen gibt es in 20 min.
Alles zusammen gibt es in 20 min.
Na Pommes , ... so wie ich es schon vor 41 Jahren verkauft habe ... da ändert sich auch nichts dran,sonst gibt es bei uns Haue.
Hack bzw. Hacksteak ?
Das geht garnicht ... aber wer es unbedingt so essen will ... ?
mfg Ingo
Es ist angerichtet
Heute mit frisch gebackenen Brot. Es war wie immer lecker
.
Wir waren früher eine Gastro Familie. Meine Oma hintern Thresen in einem Tanzlokal.
Ich war 14 und habe bei den schweren Sachen geholfen, wo meine Oma nicht mehr konnte.
Eigentlich immer Mittwochs ,da kam neue Ware.
Als erstes gab es aber Würzfleisch und eine Brause. Zwei Jahre später und noch weiter,habe ich immer noch geholfen.
Aber da gab es zum Würzfleisch dann Hafenbräu .
Und immer wenn ich Würzfleisch esse kommen die Erinnerungen.
Heute mit frisch gebackenen Brot. Es war wie immer lecker
.Wir waren früher eine Gastro Familie. Meine Oma hintern Thresen in einem Tanzlokal.
Ich war 14 und habe bei den schweren Sachen geholfen, wo meine Oma nicht mehr konnte.
Eigentlich immer Mittwochs ,da kam neue Ware.
Als erstes gab es aber Würzfleisch und eine Brause. Zwei Jahre später und noch weiter,habe ich immer noch geholfen.
Aber da gab es zum Würzfleisch dann Hafenbräu .
Und immer wenn ich Würzfleisch esse kommen die Erinnerungen.
Nö, bei uns gibt es nur eine diagonal geschnittene Toastbrotscheibe dazu. 
Für das reine Würzi ... nur mit Tostbrot.Pommes habe ich nie dazu gegessen.
Was es alles für Unterschiede gibt
Schweinesteak au four ( eben mit Würzi überbacken) ,dann nur Pommes ...
Kleiner Fehler von mir .... Entschuldigung,ich hatte es überlesen ,daß es nur um das Würzi ging.
mfg Ingo
Krischen68
Grillkönig
Ich bin zwar Ex-Westberliner mit Verwandtschaft in Ostberlin und Schwerin, aber Würzfleisch fand ich auch immer geil, wenn ich Mal in der SBZ (ist nicht so gemeint) war. Ist das jetzt schon kulturelle Aneignung ? 
Fassen wir zusammen.Ich bin zwar Ex-Westberliner mit Verwandtschaft in Ostberlin und Schwerin, aber Würzfleisch fand ich auch immer geil, wenn ich Mal in der SBZ (ist nicht so gemeint) war. Ist das jetzt schon kulturelle Aneignung ?
Es hat Dir geschmeckt und übrigens, ich esse auch gern Würzfleisch
Erst jetzt mitbekommen.
Klasse ein Top Gericht für mein Potje.
Klasse ein Top Gericht für mein Potje.
