OP
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Ja, 300 Grad Vollgas würde in dem Fall zu Asche führen.Dachte ich mir ja, weil manche geben ja Vollgas mit 300°C aber da kannst du die dann keine 20 Minuten später noch essen
@Waldkauz Das hängt von deinem Grill ab. Wenn du eine 47er Kugel hast, dann geht das nicht. Da ist es unten schwarz und oben Roh. So ist mir das mit einem Pizzastein passiert, das die Oberhitze fehlt, da der Stein zuviel vom Rost abdeckt. Bei einer 57er Kugel oder wenn du einen größeren Gasgrill hast, sollte das kein Problem sein. Ich selbst habs bei einer 57er Kugel noch nicht probiert.
Bei der 40er Pfanne bin ich natürlich davon ausgegangen, dass sie indirekt auf den Grill passt.
Ich vermute, dass meine eine schwarze Stelle an der Unterseite der Pizza davon gekommen ist, dass die Pfanne an der Stelle etwas direkte Hitze abbekommen hat.